Терапевт «СМ-Клиники» Александр Козлов в беседе с «Лентой.ру» рассказал, что для укрепления памяти в рацион стоит включить жирную морскую рыбу — сельдь, скумбрию, лосось.
Доктор отметил, что мозг примерно на 60 процентов состоит из жиров, а докозагексаеновая кислота (ДГК), которая содержится в рыбе жирных сортов, играет важную роль в поддержании структуры нейронов. Есть данные, что регулярное употребление рыбы хотя бы два раза в неделю может быть связано с большим объёмом серого вещества.
Также, по словам Козлова, для памяти важны тёмные ягоды — черника, ежевика. Они содержат антоцианы — мощные антиоксиданты, которые защищают клетки мозга от окислительного стресса.
Кроме того, терапевт рекомендует есть листовую зелень — шпинат, кейл, рукколу. Специалист подчеркнул, что у людей, которые регулярно употребляют зелень, показатели когнитивного здоровья обычно такие же, как у людей, которые на 10–11 лет моложе их.
Также для здоровья мозга, по словам врача, можно добавить в рацион куркуму и шалфей. Куркумин снижает накопление амилоидных бляшек — одного из факторов риска болезни Альцгеймера, а шалфей помогает сохранять уровень ацетилхолина — важного нейромедиатора, который участвует в процессах запоминания.
Александр Козлов подытожил, что оптимальной стратегией питания для поддержания памяти считается сочетание принципов средиземноморской и DASH-диеты — так называемая MIND-диета. Это долгосрочный подход к сохранению когнитивного здоровья.
Ранее невролог Анджани Кумар Шарма перечислил причины ухудшения памяти в молодом возрасте. Он утверждает, что с такой проблемой могут столкнуться люди с хроническим стрессом.