Секреты приготовления пасхального кулича.

Эксперты пояснили, что это происходит благодаря легкоусвояемому белку в составе продукта. Замена части углеводной и жирной пищи орехами положительно сказывается на гликемическом профиле.

Кроме того, кедровые орехи содержат триптофан, который способствует выработке серотонина — гормона, отвечающего за хорошее настроение и здоровый сон. В них присутствуют практически все незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, В, С, D, Е и Р, а также 14 аминокислот, 70% из которых — незаменимые.

Однако в Роскачестве предупреждают, что здоровому взрослому человеку с нормальным весом достаточно употреблять 20–30 граммов кедровых орехов в сутки. Высокая жирность и калорийность могут привести к набору веса при переедании, а избыток жиров, даже полезных, может нарушить пищеварение.

Людям с желчнокаменной болезнью, холециститом и дискинезией желчевыводящих путей продукт не рекомендован. Покупные заранее очищенные орехи могут быть опасны, так как жирорастворимые витамины и ненасыщенные жиры вступают в реакцию с кислородом и окисляются, что может вызвать пищевое отравление.

Гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Людмила Сухорукова ранее сообщила, что чрезмерное употребление кедровых орехов может вызвать «синдром сосны». Это вкусовое расстройство проявляется через 12–48 часов после употребления орехов, характеризуется горьким металлическим привкусом и может длиться две–четыре недели.

Горечь во рту после еды может усиливаться, а также могут появиться диарея, головная боль и тошнота.

К таким продуктам относятся клюква, шиповник, цитрусовые, квашеная капуста и чеснок. Также для укрепления иммунитета полезно употреблять продукты с высоким содержанием альфа-липоевой кислоты, например, шпинат, брокколи, субпродукты и печень.

Они помогают организму вырабатывать глутатион — главный антиоксидант, необходимый для работы иммунной системы. В холодное время года рекомендуется есть орехи и имбирь.

Кроме того, стоит обратить внимание на продукты, богатые йодом, такие как йодированная соль, водоросли, морепродукты и морская рыба. Ранее терапевт Ксанд ван Туллен предупредил, что паровые ингаляции не облегчают симптомы простуды или заложенности носа.

Врач отметил, что такой метод лечения может быть небезопасным, так как контакты с кипятком могут привести к ожогам.

Она подчеркнула, что привычка спать, уткнувшись лицом в подушку, может привести к образованию морщин. Елена назвала их морщинами сна или механическими заломами.

По её словам, во время такого сна кожа испытывает давление из-за веса головы и трётся о наволочку. Особенно вредны наволочки из грубого хлопка и других плотных тканей, так как они не позволяют коже скользить.

Ранее дерматолог Гэри Гольденберг предупредил, что популярный лайфхак для быстрого засыпания не работает. Он отметил, что топтание кристаллов соли не улучшает качество сна.

По её словам, макароны не подлежат длительному хранению в холодильнике, поскольку их нельзя полностью высушить, а во влажной среде активно размножаются бактерии. Соломатина подчеркнула, что, хотя холодильник и замедляет этот процесс, он не останавливает его.

Повторный разогрев макарон, по словам диетолога, не приведёт к сильному отравлению, но создаст дополнительную нагрузку на организм. Также Соломатина отметила, что многократно разогреваемые макароны теряют в питательной ценности по сравнению со свежесваренными, поскольку при охлаждении и нагреве продукты постепенно утрачивают полезные вещества.

Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух советовала избегать злоупотребления сухофруктами, предупреждая, что это может вызвать вздутие живота.