Россияне увеличивают потребление белковой пищи
С января по сентябрь продажи продуктов с добавленным протеином увеличились на треть по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, как сообщает «Коммерсантъ».
Основную часть покупателей составляют молодые люди. Среди наиболее востребованных товаров с высоким содержанием белка — печенье, пирожные, шоколад и мороженое.
Врач Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова подчеркнула, что производители продуктов с добавленным белком активно продвигают свою продукцию в медицинской сфере. Однако, по её словам, чрезмерное увлечение белком может иметь негативные последствия для здоровья.
Она отметила, что у потребителей существует мнение, будто белки не способствуют набору веса и являются абсолютно безобидными и безопасными для нормализации веса, что, конечно, ошибочно. Ранее нутрициолог Анна Дивинская предупредила о вреде энергетических мармеладок, подчеркнув, что их употребление может вызвать нервозность.