Нейросеть

Продукты вызывают зависимость.

Диетолог Елена Соломатина предупредила, что некоторые продукты могут вызывать зависимость.

К ним относятся кофе, сахар и фастфуд. «Кофе и любые напитки, содержащие кофеин, кроме зелёного чая, способны вызывать зависимость, — сказала диетолог.

— Кофеин — это антагонист аденозина, они конкурируют за одни и те же рецепторы. Кофеин возбуждает нервную систему, аденозин, наоборот, успокаивает.

Видя поступление большого количества кофеина, организм пытается компенсаторно выработать больше его антагониста, и в итоге человек пьёт кофе, но он уже не помогает, приходится выпивать всё больше. И в итоге без таких напитков мы не можем нормально функционировать».

По словам диетолога, зависимость может вызывать и сахар, особенно в сочетании с жирами. Такое сочетание встречается не только в десертах, но и в фастфуде: бургерах, булочках.

Организм заинтересован в получении высокоэнергетической пищи и отвечает на поступление жиров и сахара выработкой больших объёмов дофамина. Но это «короткий» дофамин, и очень скоро организм начинает требовать новых порций.

«Бывает и зависимость от соли. Она притупляет наши рецепторы, и они начинают хуже чувствовать вкус.

Похожая ситуация с глутаматом натрия, который и так содержится в мясе и рыбе. Он говорит о том, что в продукте много белка и что он свежий.

После того как его научились добывать искусственно, глутамат натрия начали добавлять во все некачественные продукты. Мозг обманывается и думает, что гамбургер — это лучший источник белка.

Что, в свою очередь, заставляет нас наедаться до отвала», — резюмировала Соломатина.

Лента ру

Узнай безопасную дозу кофе
Врач-диетолог Марият Мухина сообщила в беседе с НСН, что употребление большого количества кофе может привести к летальному исходу.

Она подчеркнула, что безопасной дозой кофе считается 400 миллиграммов в сутки. При превышении этого количества может возникнуть передозировка, которая в свою очередь может привести к смертельному исходу из-за аритмии или тахикардии.

Мухина рекомендует пить кофе за шесть-восемь часов до сна. Если вы ложитесь спать раньше, то оптимальным временем для употребления кофе будет 16 часов.

По её словам, пить кофе после 16:00, а точнее, после четырёх часов дня, не стоит, так как это может вызвать серьёзные проблемы со здоровьем. Ранее диетолог Пабло Охеда назвал энергетики худшим для здоровья товаром, который можно найти на полках супермаркетов.

Лента ру

Избегай ночной стимуляции для хорошего сна
Невролог Селия Гарсиа Мало утверждает, что бессонница может возникать по разным причинам.

В беседе с изданием Hola она отметила, что одной из главных причин нарушения сна является чрезмерная ночная стимуляция. К ней можно отнести длительное использование электронных устройств перед сном, поздний ужин и частые проверки телефона.

Эти действия нарушают выработку мелатонина — гормона, который способствует засыпанию. Доктор пояснила, что из-за этого сон становится прерывистым, и после него не чувствуется полноценного восстановления.

«Хороший сон — это не просто вопрос количества часов, но и качества, а качество сна во многом зависит от того, засыпаете ли вы в то время, когда ваш организм к этому готов», — подытожила врач. Ранее терапевт Фуонг Во поделилась советами, как избежать послеобеденной усталости.

Она рекомендовала людям с такой проблемой придерживаться постоянного распорядка дня.

Лента ру

Используй тыквенный сок для здоровья и диеты
Тыквенный сок — это низкокалорийный продукт, который содержит много воды и полезных веществ, таких как витамины и минералы.

Он может стать отличным дополнением к диетическому питанию, сообщает RT со ссылкой на экспертов Роскачества. Специалисты обращают особое внимание на бета-каротин и лютеин в составе тыквенного сока.

Эти вещества обладают антиоксидантными свойствами, а бета-каротин является предшественником витамина А, необходимого для здоровья кожи и зрения, подчёркивают эксперты. Пищевые волокна, содержащиеся в тыкве, способствуют нормальной работе пищеварительной системы и помогают дольше сохранять чувство сытости.

Поэтому тыквенный сок с мякотью может быть полезен тем, кто следит за питанием и контролирует вес. Кроме того, тыква — источник калия и других питательных веществ, важных для сердечно-сосудистой системы, отмечают в Роскачестве.

Однако специалисты напоминают, что тыквенный сок подходит не всем. Употребление этого напитка может быть нежелательно при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта и диарее.

Ранее мужчина, который сбросил 70 килограммов, рассказал, что добился этого естественным путём, без использования медикаментов.

Лента ру

Нейросеть
Подбери закуски к пиву
Наталья Копенанова, главный пивовар ресторана-пивоварни SAMPO в Мурманске и обладательница титула «Главный пивовар 2026», в беседе с «Лентой.ру» поделилась своими мыслями о том, какие закуски лучше всего подходят к разным сортам пива.

Она отметила, что существуют определённые правила выбора закусок, но их не стоит воспринимать как непреложную истину. «Иногда пара строится на сходстве, например, тёмное пиво и копчёное мясо.

Иногда, наоборот, на контрасте. Главное, чтобы еда не перебивала вкус напитка», — пояснила Наталья.

К светлому пиву, по словам Копенановой, лучше всего подходят простые закуски. Например, с лёгкими сортами хорошо сочетаются запечённый картофель со специями, мягкие сыры, птица из печи, белая рыба, креветки и другие морепродукты.

К пиву сорта IPA, которое отличается выраженной хмелевой горечью, Наталья посоветовала подавать еду с более интенсивным вкусом: мясо, бургеры, блюда с гриля, выдержанные сыры и умеренно острые или сладковатые соусы. Тёмное пиво, по мнению Копенановой, отлично сочетается с грибами, мясными паштетами, выдержанными и ароматными сырами.

Ранее диетолог Анна Шейфер опровергла популярный миф о пиве, заявив, что это не самый безопасный вид алкоголя, вопреки распространённому мнению.

Лента ру

Другие новости