Нейросеть

Продукты вызывают зависимость.

Диетолог Елена Соломатина предупредила, что некоторые продукты могут вызывать зависимость.

К ним относятся кофе, сахар и фастфуд. «Кофе и любые напитки, содержащие кофеин, кроме зелёного чая, способны вызывать зависимость, — сказала диетолог.

— Кофеин — это антагонист аденозина, они конкурируют за одни и те же рецепторы. Кофеин возбуждает нервную систему, аденозин, наоборот, успокаивает.

Видя поступление большого количества кофеина, организм пытается компенсаторно выработать больше его антагониста, и в итоге человек пьёт кофе, но он уже не помогает, приходится выпивать всё больше. И в итоге без таких напитков мы не можем нормально функционировать».

По словам диетолога, зависимость может вызывать и сахар, особенно в сочетании с жирами. Такое сочетание встречается не только в десертах, но и в фастфуде: бургерах, булочках.

Организм заинтересован в получении высокоэнергетической пищи и отвечает на поступление жиров и сахара выработкой больших объёмов дофамина. Но это «короткий» дофамин, и очень скоро организм начинает требовать новых порций.

«Бывает и зависимость от соли. Она притупляет наши рецепторы, и они начинают хуже чувствовать вкус.

Похожая ситуация с глутаматом натрия, который и так содержится в мясе и рыбе. Он говорит о том, что в продукте много белка и что он свежий.

После того как его научились добывать искусственно, глутамат натрия начали добавлять во все некачественные продукты. Мозг обманывается и думает, что гамбургер — это лучший источник белка.

Что, в свою очередь, заставляет нас наедаться до отвала», — резюмировала Соломатина.


Нейросеть
Соблюдай правила хранения шашлыка
Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко сообщила, что несоблюдение правил температурного режима при хранении готового шашлыка может негативно сказаться на здоровье.

В интервью «Ленте.ру» эксперт перечислила наиболее распространённые нарушения при хранении мяса и готового блюда в жару.

По словам Спеценко, вопрос безопасного хранения мяса становится особенно актуальным, когда температура воздуха на пикнике выше плюс 25 градусов. Основная проблема, как отметила эксперт, заключается не в качестве продукта, а в его транспортировке и хранении до и после приготовления.

Спеценко также рекомендовала не употреблять шашлык, если у него появился неприятный кислый или затхлый запах, неестественный цвет, а поверхность стала липкой или скользкой. По мнению эксперта, термическая обработка в таких случаях не поможет спасти продукт.

Ранее депутат Государственной думы Дмитрий Гусев напомнил россиянам об административной ответственности за жарку шашлыка в неположенных местах в майские праздники. Нарушителей могут оштрафовать на сумму от 5 до 15 тысяч рублей.


Нейросеть
Улучши сон — мочись сидя
Врач Фран Куэста, специализирующийся на вопросах долголетия, поделился с мужчинами советом, который может помочь в борьбе с бессонницей.

В публикации издания La Razon упоминается, что Куэста рекомендует мужчинам мочиться сидя, а не стоя. По его мнению, мочеиспускание стоя может привести к тому, что в мочевом пузыре останется некоторое количество мочи, так как в этой позе мышцы тазового дна не полностью расслабляются.

Куэста предупреждает, что мочеиспускание стоя может стать причиной различных инфекций и проблем с простатой. Среди косвенных последствий он называет частые ночные пробуждения из-за позывов в туалет.

Врач подчёркивает, что его рекомендация особенно актуальна для мужчин старше 40 лет. Ранее уролог Ратмир Жилов обратил внимание на неочевидные симптомы камней в почках.

Он призвал быть бдительными при появлении ноющей боли в пояснице.


Нейросеть
Ужинай вовремя для здоровья
Диетолог Луис Милларес сообщил, что привычка ужинать перед сном может привести к серьёзным проблемам со здоровьем.

Об этом пишет издание ABC. Милларес объяснил, что поздний ужин нарушает баланс уровня глюкозы в крови и липидный обмен.

Регулярное употребление пищи перед сном может стать причиной ожирения, предупредил он. Согласно исследованиям учёных, у людей, которые ужинают менее чем за два часа до сна, риск развития сахарного диабета возрастает на 50 процентов, добавил диетолог.

«Если вы хотите улучшить здоровье, уважайте свою биологию, начинайте ужинать рано и избегайте синего света от экранов», — заключил Милларес. Ранее диетолог Элизабет Махан говорила, что для улучшения качества сна стоит изменить вечерний рацион.

По её мнению, после употребления жирной пищи люди спят более спокойно.


Нейросеть
Определи педиатр идеальное время для ужина
Педиатр Маркос Маццука в беседе с изданием ABC назвал оптимальное время для ужина.

Врач считает, что ужинать следует до того, как организм начнёт готовиться ко сну. По его мнению, последний приём пищи должен приходиться на промежуток между 20:00 и 20:30.

Доктор предупредил, что если ужинать позже, это может привести к проблемам с пищеварением и бессоннице. Особенно негативно поздний ужин влияет на здоровье печени, отметил Маццука.

Он пояснил: «Она перерабатывает железо и витамин B12 для образования красных кровяных клеток, составляющих иммунную систему. Клетки печени совершают 2600 химических реакций в секунду.

Если вы дадите ей дополнительную работу ночью, когда она будет получать тонны молекул пищи из кишечника, то она скажет: „Ну и что тогда? Что мне делать?

“». Ранее диетолог Элизабет Махан поделилась советами о том, как улучшить качество сна с помощью питания.

Она утверждает, что ужин, богатый углеводами, способствует более быстрому засыпанию.


Новости по теме