Нейросеть

Продукты вызывают зависимость.

Диетолог Елена Соломатина предупредила, что некоторые продукты могут вызывать зависимость.

К ним относятся кофе, сахар и фастфуд. «Кофе и любые напитки, содержащие кофеин, кроме зелёного чая, способны вызывать зависимость, — сказала диетолог.

— Кофеин — это антагонист аденозина, они конкурируют за одни и те же рецепторы. Кофеин возбуждает нервную систему, аденозин, наоборот, успокаивает.

Видя поступление большого количества кофеина, организм пытается компенсаторно выработать больше его антагониста, и в итоге человек пьёт кофе, но он уже не помогает, приходится выпивать всё больше. И в итоге без таких напитков мы не можем нормально функционировать».

По словам диетолога, зависимость может вызывать и сахар, особенно в сочетании с жирами. Такое сочетание встречается не только в десертах, но и в фастфуде: бургерах, булочках.

Организм заинтересован в получении высокоэнергетической пищи и отвечает на поступление жиров и сахара выработкой больших объёмов дофамина. Но это «короткий» дофамин, и очень скоро организм начинает требовать новых порций.

«Бывает и зависимость от соли. Она притупляет наши рецепторы, и они начинают хуже чувствовать вкус.

Похожая ситуация с глутаматом натрия, который и так содержится в мясе и рыбе. Он говорит о том, что в продукте много белка и что он свежий.

После того как его научились добывать искусственно, глутамат натрия начали добавлять во все некачественные продукты. Мозг обманывается и думает, что гамбургер — это лучший источник белка.

Что, в свою очередь, заставляет нас наедаться до отвала», — резюмировала Соломатина.


Выясни причины проблем со сном
С годами процесс засыпания усложняется, и ночной сон становится менее непрерывным, утверждает кардиолог «Скандинавского Центра Здоровья» Валерия Бонадыкова.

В беседе с «Лентой.ру» она объяснила, что после 40–45 лет уровень выработки гормона сна мелатонина начинает снижаться.

К 70 годам у многих людей этот показатель значительно ниже, чем в молодости. Это приводит к тому, что ночной сигнал, который сообщает организму о наступлении времени сна, ослабевает.

В результате возникают ранние пробуждения, увеличивается время засыпания, повышается чувствительность к свету и звуку. Кроме того, в норме ночью уровень гормона кортизола снижается, а к утру начинается его повышение.

Однако из-за хронического стресса и с возрастом уровень кортизола может повышаться к вечеру. Это вызывает трудности с засыпанием, ухудшает качество сна и делает его фрагментарным, как отметила Бонадыкова.

Врач также указала на то, что проблемы со сном могут быть связаны с нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы. Частые ночные пробуждения характерны для людей с артериальной гипертензией, хронической сердечной недостаточностью, ишемической болезнью сердца и нарушениями ритма.

Наконец, по словам Бонадыковой, на ночной сон может влиять приём некоторых лекарств. Например, мочегонные препараты, принятые во второй половине дня, могут усиливать частоту ночных походов в туалет.

А некоторые антиаритмические средства и препараты для контроля давления могут вызывать дневную сонливость, уточнила кардиолог. Ранее врач-сомнолог, доктор медицинских наук Роман Бузунов раскрыл неочевидную причину плохого сна.

По его мнению, узкие двухспальные кровати могут быть виноваты в этом.


Разбирайся в калориях напитков и блюд
Тренер-нутрициолог загородного клуба «Лапино Фитнес» Юрий Брабечан рассказал «Ленте ру», что тело человека не делает различий между свежевыжатым соком за 450 рублей и просто сладкой водой с фруктозой, потому что оно видит в них сахар, фруктозу и калории.

Модные напитки и блюда, такие как соки, смузи, облепиховые чаи с мёдом, лимонады с фруктовым пюре, боулы с чиа и орешками, хоть и выглядят привлекательно и стоят дорого, но могут быть вреднее для организма, чем полезны. Эксперт отметил, что стакан апельсинового фреша (250 мл) содержит 100–130 ккал, облепиховый напиток с мёдом (300–400 мл) — 150–250 ккал, смузи из банана, ягод, йогурта и мёда — 200–350 ккал, а модный боул с фруктами, гранолой, орехами и мёдом может содержать 400–700 ккал.

И всё это в дополнение к обычной еде, а не вместо неё. Брабечан объяснил, что проблема с фруктами в жидком виде заключается в том, что из них убирают клетчатку, делают концентрат из нескольких фруктов в одном стакане и добавляют сиропы с топингами.

Сок поднимает сахар в крови быстрее, чем целый фрукт, поэтому сытости почти нет, а через час снова хочется есть. По словам специалиста, обычное яблоко и стакан воды будут гораздо более полезными, чем суперсмузи за 450 рублей.

С боулами ситуация аналогичная. Фрукты, ягоды, немного орехов, семена чиа, крупы — это нормальные продукты.

Но когда их кладут в одну миску, поливают мёдом и арахисовой пастой, добавляют гранолу и йогурт, получается 500–800 ккал. Полноценный обед по энергетической ценности, который многие съедают как лёгкий перекус.

Чаи без чая и натуральные лимонады — это часто просто вода с пюре и сахаром. Мёд вместо сахара не меняет калорийность, это тот же сахар, только с имиджем натуральности.

Эксперт добавил, что важно учитывать частоту, объём и замену обычных приёмов пищи такими напитками и блюдами. Смузи, фреши, боулы — это еда, а не вода.

Брабечан посоветовал есть фрукты целыми, делать боулы дома, где можно контролировать порции мёда и орехов, а в кафе просить чай без сиропа и мёда.


Победи зависимость и спаси жизнь
Шон Холланд из Великобритании на протяжении девяти лет употреблял алкоголь в больших количествах, что привело к развитию нескольких тяжёлых заболеваний.

В своём рассказе, опубликованном в издании Mirror, Холланд поделился подробностями своей жизни. Он начал пить в 18 лет, а уже через три года его ежедневное употребление алкоголя включало полбутылки водки на завтрак, несколько кружек пива и до шести бутылок вина в течение дня.

В состоянии алкогольного опьянения он проявлял агрессию и в период с августа 2023 года по октябрь 2024 года был трижды заключён в тюрьму. К марту 2025 года его потребление алкоголя достигло от двух до трёх литров водки в день.

В свой день рождения Холланд забронировал номер в отеле и решил выпить столько, сколько сможет. «Родители зашли и обнаружили меня на полу.

У меня был приступ. Они затолкали меня в машину скорой помощи.

В больнице выяснилось, что из-за алкоголизма в возрасте 27 лет у меня развились гепатит, воспаление селезёнки, цирроз печени, поражение почек и панкреатит», — вспоминает британец. Во время пребывания в больнице Холланд заметил, что его моча приобрела чёрный оттенок, а сам он пожелтел.

«Сначала я заметил желтизну в глазах, но мне было всё равно. Через четыре дня в больнице я стал полностью жёлтым, в глазах не было видно белков», — признался он.

За год лечения, утверждает мужчина, ему удалось отказаться от вредной привычки. Теперь он помогает другим алкозависимым.

Ранее врач-психиатр, нарколог Руслан Исаев предупреждал, что риск алкоголизма выше у людей с психическими расстройствами. По его словам, спиртное помогает им на время заглушить симптомы основного заболевания, но в перспективе ухудшает состояние.


Минимизируй потребление мяса
Эксперт по вопросам долголетия Дэн Бюттнер в интервью изданию El Confidencial отметил, что для увеличения шансов на долгую жизнь стоит ограничить потребление определённого продукта.

Он подчеркнул, что в исследованиях, посвящённых здоровому старению, часто рекомендуют сократить употребление мяса. Люди, живущие в «голубых зонах», где наблюдается высокая концентрация долгожителей, не отказываются от мяса полностью, но ограничивают его употребление до одного раза в неделю.

Специалист подчеркнул, что для долгой жизни не обязательно становиться вегетарианцем. Вместо этого следует отдавать предпочтение растительному белку, который можно найти в чечевице и нуте.

Кроме того, Бюттнер выделил орехи, овощи и цельное зерно как полезные для здоровья продукты. Ранее гастроэнтеролог Инна Мазько предупредила, что людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями не стоит соблюдать пост.


Новости по теме