Продукты вызывают зависимость.

К ним относятся кофе, сахар и фастфуд. «Кофе и любые напитки, содержащие кофеин, кроме зелёного чая, способны вызывать зависимость, — сказала диетолог.

— Кофеин — это антагонист аденозина, они конкурируют за одни и те же рецепторы. Кофеин возбуждает нервную систему, аденозин, наоборот, успокаивает.

Видя поступление большого количества кофеина, организм пытается компенсаторно выработать больше его антагониста, и в итоге человек пьёт кофе, но он уже не помогает, приходится выпивать всё больше. И в итоге без таких напитков мы не можем нормально функционировать».

По словам диетолога, зависимость может вызывать и сахар, особенно в сочетании с жирами. Такое сочетание встречается не только в десертах, но и в фастфуде: бургерах, булочках.

Организм заинтересован в получении высокоэнергетической пищи и отвечает на поступление жиров и сахара выработкой больших объёмов дофамина. Но это «короткий» дофамин, и очень скоро организм начинает требовать новых порций.

«Бывает и зависимость от соли. Она притупляет наши рецепторы, и они начинают хуже чувствовать вкус.

Похожая ситуация с глутаматом натрия, который и так содержится в мясе и рыбе. Он говорит о том, что в продукте много белка и что он свежий.

После того как его научились добывать искусственно, глутамат натрия начали добавлять во все некачественные продукты. Мозг обманывается и думает, что гамбургер — это лучший источник белка.

Что, в свою очередь, заставляет нас наедаться до отвала», — резюмировала Соломатина.

Об этом сообщает издание 20minutos. Более 25 процентов людей, которые кладут смартфон на ночь рядом с собой, страдают от серьёзных нарушений сна, говорит Суарес.

Когда человек спит с телефоном рядом, его мозговые волны нарушаются, а уровень гормона сна мелатонина резко падает, поясняет эксперт. Поэтому Суарес рекомендует оставлять смартфон за пределами спальни.

Если человек беспокоится о том, что не проснётся без телефона, он может приобрести будильник. Кроме того, Суарес предлагает другие способы борьбы с бессонницей, такие как опускание жалюзи, использование маски для глаз, которая блокирует свет, и создание полной тишины в доме.

Ранее Рафаэль Виньял да Коста, сомнолог, предупредил, что к бессоннице могут приводить опасные заболевания, такие как гипертония, сердечная недостаточность и сахарный диабет.

Издание Deia передаёт слова доктора. Для здорового сна Олмос рекомендует избегать употребления на ужин колбасы и других переработанных мясных продуктов, так как они нарушают баланс микрофлоры кишечника и мешают выработке мелатонина.

Углеводы, такие как хлеб, рис и макароны, съеденные на ужин, вызывают резкие скачки уровня сахара в крови, что негативно влияет на качество ночного отдыха, предупреждает врач. Кроме того, Олмос советует отказаться от сладостей вечером, поскольку сахар повышает уровень кортизола в крови и, подобно переработанному мясу, препятствует выработке мелатонина.

Для хорошего сна доктор рекомендует употреблять качественный белок и овощи. Такой ужин не только помогает бороться с бессонницей, но и уменьшает хроническое воспаление в организме, отмечает врач.

Ранее психолог Сью Пикок говорила о последствиях сна менее шести часов. Она утверждает, что при хроническом недосыпе снижается активность иммунной системы.

Она указала на неожиданную причину этого явления. По её словам, в холодное время года увеличивается потребность в еде из-за скрытого обезвоживания.

Зимой чувство жажды притупляется: человек меньше потеет, не ощущает жары и реже вспоминает о необходимости пить воду. Однако потребность организма в гидратации остаётся прежней, а иногда даже увеличивается из-за сухого воздуха и повышенных потерь влаги через дыхание, — отметила Гейкало.

Нутрициолог предупредила, что даже лёгкое, но хроническое обезвоживание может привести к повышенной утомляемости, снижению концентрации внимания и значительному усилению тяги к калорийной пище, особенно к сладкой или солёной. В таких условиях мозг воспринимает нехватку воды как дефицит энергии, и чувство внезапного голода возникает тогда, когда организму на самом деле требуется восполнить водный баланс, — подчеркнула Гейкало.

Ранее врач-терапевт, нутрициолог Марина Степаненко назвала самые недооценённые доступные продукты. Морская капуста, по её мнению, является рекордсменом по полезным свойствам.

Она подчеркнула, что блины являются высококалорийной и тяжёлой пищей, и их избыток в рационе может негативно сказаться на здоровье. Врач отметила, что резкий переход на питание с высоким содержанием углеводов и жиров может привести к повышенной нагрузке на органы пищеварительной системы и вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Ямилова также обратила внимание на то, что вред может нанести и начинка для блинов. Например, икра и солёная рыба содержат большое количество соли, что особенно опасно для людей с гипертонией.

Мёд, варенье и сахар могут вызвать резкий выброс инсулина и негативно повлиять на работу поджелудочной железы, подытожила диетолог.