Нейросеть

Продукты вызывают зависимость.

Диетолог Елена Соломатина предупредила, что некоторые продукты могут вызывать зависимость.

К ним относятся кофе, сахар и фастфуд. «Кофе и любые напитки, содержащие кофеин, кроме зелёного чая, способны вызывать зависимость, — сказала диетолог.

— Кофеин — это антагонист аденозина, они конкурируют за одни и те же рецепторы. Кофеин возбуждает нервную систему, аденозин, наоборот, успокаивает.

Видя поступление большого количества кофеина, организм пытается компенсаторно выработать больше его антагониста, и в итоге человек пьёт кофе, но он уже не помогает, приходится выпивать всё больше. И в итоге без таких напитков мы не можем нормально функционировать».

По словам диетолога, зависимость может вызывать и сахар, особенно в сочетании с жирами. Такое сочетание встречается не только в десертах, но и в фастфуде: бургерах, булочках.

Организм заинтересован в получении высокоэнергетической пищи и отвечает на поступление жиров и сахара выработкой больших объёмов дофамина. Но это «короткий» дофамин, и очень скоро организм начинает требовать новых порций.

«Бывает и зависимость от соли. Она притупляет наши рецепторы, и они начинают хуже чувствовать вкус.

Похожая ситуация с глутаматом натрия, который и так содержится в мясе и рыбе. Он говорит о том, что в продукте много белка и что он свежий.

После того как его научились добывать искусственно, глутамат натрия начали добавлять во все некачественные продукты. Мозг обманывается и думает, что гамбургер — это лучший источник белка.

Что, в свою очередь, заставляет нас наедаться до отвала», — резюмировала Соломатина.

Лента ру

Выясни безопасность кофе для сердца
Специалисты Американской ассоциации изучения сердца (AHA) утверждают, что употребление примерно 400 миллиграммов кофе в сутки не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний для большинства взрослых.

Это соответствует трём–пяти чашкам по 240 миллилитров каждая, при условии, что напиток без сахара и других добавок. Имеются в виду люди без проблем с сердечно-сосудистой системой.

Профессор Университета Калифорнии в Сан-Франциско (США) Грегори Маркус подчеркнул, что превышение этих доз, особенно потребление высоких доз кофеина из энергетиков, может отрицательно сказаться на работе сердца. Диетолог Салена Сайнс добавила, что во второй половине дня можно пить один вид кофе без риска бессонницы.

Она рекомендует выбирать натурально обжаренный кофе из 100% арабики, так как в зёрнах арабики содержится примерно на 30–50% меньше кофеина, чем в зёрнах робусты.

Лента ру

Врач разъясняет влияние напитков в жару
Врач Семён Авдеев в беседе с изданием РИАМО рассказал, что употребление холодного пива в жару может иметь негативные последствия для организма.

Он пояснил, что алкоголь, в том числе и холодное пиво, расширяет сосуды, создавая ощущение прохлады. Но при этом спиртное усиливает теплоотдачу и вызывает обезвоживание, из-за чего переносить жару становится сложнее.

Авдеев подчеркнул, что даже очень холодные напитки не помогают освежиться, так как организм воспринимает их как угрозу переохлаждения и усиливает внутреннее теплообразование. Врач отметил, что охлаждающим эффектом не обладают не только пиво, но и сладкие газированные напитки, пакетированные соки и мороженое.

«Действительно в жару освежает простая вода без сахара, несладкий зелёный чай, вода с лимоном и мятой, сочные овощи и фрукты с высоким содержанием воды — огурец, арбуз, дыня. Так что в жару выбирайте лёгкое и малосладкое — и организм скажет вам спасибо настоящей, а не мнимой прохладой», — заключил Авдеев.

Ранее нарколог Андрей Тюрин предупреждал, что некоторые повседневные ритуалы могут привести к формированию алкогольной зависимости. Одним из таких ритуалов врач назвал привычку снимать стресс с помощью спиртного.

Лента ру

Нейросеть
Выясни свойства голубики
Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков в беседе с изданием aif.ru отметил, что голубика обладает свойством замедлять старение.

Ягода содержит антоцианы — антиоксиданты, которые, по словам Полякова, защищают клетки от свободнорадикального окисления, замедляют старение и снижают общий уровень воспаления в организме. Также антоцианы способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку укрепляют сосуды.

Кроме того, голубика богата витамином K, важным для здоровья крови и костной ткани, витамином A, полезным для зрения, а также содержит лютеин — антиоксидант, защищающий глаза от возрастных изменений и поддерживающий здоровье зрительной системы. Ранее диетолог Анастасия Ефимова разъяснила причины непреодолимой тяги к сладкому.

Она подчеркнула, что такая привычка часто связана с психоэмоциональным состоянием человека.

Лента ру

Соблюдай режим сна для здоровья
Кардиолог Аурелио Рохас сообщил, что для снижения риска смерти от любой причины на 30 процентов важно придерживаться регулярного графика отхода ко сну.

В беседе с изданием Deia он отметил, что общепринятое мнение о необходимости восьмичасового сна верно, но важнее всего — соблюдение режима. Рохас пояснил, что нерегулярный график сна нарушает синхронизацию биологических процессов в организме, таких как выработка мелатонина, кортизола, регуляция глюкозы, кровяного давления и функционирование иммунной системы.

«У людей с регулярным режимом сна риск смерти от любых причин ниже на 30 процентов, смерти от заболеваний сердца — на 38 процентов, а от рака — на 24 процента», — подчеркнул врач. Ранее сомнолог Максим Новиков назвал причины дневной сонливости, среди которых плохое качество ночного отдыха.

Лента ру