Нейросеть

Продукты которые не хранят в холодильнике

Представители Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) отмечают, что не все продукты следует хранить в холодильнике.

Об этом сообщает издание La Nacion. Например, хлеб лучше не держать в холодильнике, поскольку при низкой температуре его мякиш твердеет, а корочка становится резиновой.

Эксперты также советуют не хранить в холодильнике мёд, так как он может забродить и кристаллизоваться, и оливковое масло, которое в таких условиях мутнеет и становится комковатым. По мнению специалистов, некоторые овощи, такие как помидоры, баклажаны и кабачки, также не рекомендуется хранить при низких температурах, поскольку они теряют аромат и меняют текстуру.

Лук и чеснок в холодильнике могут размягчиться, преждевременно прорасти и покрыться плесенью. Эксперты ФАО рекомендуют хранить при комнатной температуре консервы в масле, картофель, бананы, авокадо и арбуз.

Ранее диетолог Галина Волкова советовала включать в рацион грецкие орехи для улучшения работы головного мозга.


Рассмотри риски ежедневного употребления блинов
Блины не считаются вредной едой, но их частое употребление может негативно сказаться на здоровье, утверждает доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.

В беседе с «Лентой.ру» она отметила, что регулярное потребление блинов увеличивает нагрузку на поджелудочную железу.

Это выражается в резких колебаниях уровня глюкозы в крови, что стимулирует активную выработку инсулина. Со временем это может привести к инсулинорезистентности и набору веса.

По словам диетолога, организм недополучает витамины группы B, железо, магний и клетчатку, что может влиять на уровень энергии, работу кишечника и состояние кожи. Кроме того, способ приготовления блинов также имеет значение: жарка на масле при высокой температуре повышает калорийность блюда и приводит к образованию продуктов окисления жиров.

Они при регулярном поступлении создают дополнительную нагрузку на печень и сердечно-сосудистую систему, подчеркнула Лебедева. Если есть блины каждый день, это не приведёт к серьёзным проблемам за неделю, но в долгосрочной перспективе может негативно сказаться на обмене веществ и пищевых привычках.

Для людей с чувствительным пищеварением ежедневное употребление блинов может спровоцировать тяжесть, вздутие и изжогу, особенно если в тесте используется рафинированная мука и жирные добавки. При склонности к гастриту или заболеваниям желчевыводящих путей такая привычка может усугубить симптомы, отметила эксперт.

Ранее нарколог, заведующий отделением наркологии клиники «Алкомед» Андрей Тюрин рассказал о научно подтверждённых способах снижения риска похмелья. Врач порекомендовал за два часа до застолья съесть что-нибудь, содержащее медленные углеводы и полезные жиры.


Усталость разбирает — причины выясняй
Алисия Рот, врач, утверждает, что даже после полноценного ночного отдыха может одолевать усталость, и это может быть признаком серьёзных заболеваний.

Её слова опубликованы изданием Infobae. Рот поясняет, что дневная усталость может быть связана с апноэ — заболеванием, при котором дыхание человека многократно останавливается во время сна, что мешает мозгу полноценно входить в фазу глубокого сна.

Также специалист связывает эту проблему с синдромом беспокойных ног и нарколепсией — состоянием, при котором нарушается естественный цикл сна и бодрствования. Кроме того, по словам Рот, усталость может быть вызвана гормональным дисбалансом, в том числе сбоями в работе щитовидной железы, дефицитом витаминов и железа.

Для выявления этих проблем необходимо сдавать анализы крови. Врач также призывает обратить внимание на психическое состояние, поскольку тревога и депрессия могут нарушать сон и вызывать утреннюю усталость.

Ранее Наталия Золотарёва, сомнолог, поделилась правилами дневного сна. По её мнению, чтобы проснуться бодрым, нужно отдыхать не более 30 минут.


Продукты ускоряющие старение кожи
В беседе с «Лентой.ру» врач-терапевт Оксана Хамицева сообщила, что продукты, содержащие скрытый сахар, майонез, фастфуд и полуфабрикаты, способствуют ускорению старения кожи.

Она подчеркнула, что сладости, лимонады и другие продукты со скрытым сахаром активизируют процесс гликирования, который нарушает структуру коллагена и эластина, ухудшает регенерацию кожи и приводит к появлению морщин. Врач также отметила, что трансжиры, содержащиеся в маргарине, майонезе, соусах, фастфуде и пирожных, способствуют повышению уровня холестерина, что вызывает спазм сосудов и нарушает питание кожи.

Негативное влияние на кожу, по словам Хамицевой, могут оказывать полуфабрикаты и переработанное мясо, например, колбасы и сосиски. Врач объяснила, что эти продукты содержат сахар и пищевые добавки, которые повреждают сосуды и межклеточный коллаген эпидермиса.

Кроме того, Оксана Хамицева предупредила, что кофе в больших количествах может привести к обезвоживанию кожи. Она уточнила, что одна-две чашки заварного кофе могут быть полезны, но избыточное потребление кофеина вызывает обезвоживание, из-за чего кожа теряет влагу, коллаген становится хрупким и легко повреждается, что способствует образованию морщин.

Ранее нутрициолог Рианнон Ламберт рекомендовала есть киви вместе с кожурой, чтобы организм получал больше пользы от этого фрукта.


Определи признаки алкоголизма
Врач-нарколог Антон Рудковский в беседе с «Газетой.Ru» рассказал о признаках, которые указывают на начинающийся алкоголизм.

По его словам, одним из таких признаков является появление синдрома отмены, когда человек начинает употреблять алкоголь, чтобы избавиться от физического дискомфорта, возникшего из-за употребления алкоголя ранее. Например, чтобы снять тремор.

Ещё одним тревожным сигналом является неспособность контролировать себя. Как пояснил доктор, в этом случае человек не может остановиться, если начал пить, и напивается до тяжёлого состояния, даже если изначально не планировал этого.

Самым серьёзным признаком алкоголизма, по мнению нарколога, является изменение в социальном поведении человека. Он начинает общаться только с людьми, которые также употребляют алкоголь, все его разговоры сводятся к спиртному, а от привычных семейных ритуалов он отказывается.

«Зависимость — это не слабость характера, а болезнь мозга. Как только вы видите тревожные признаки, нужно не уговаривать, а мотивировать человека на обращение к врачу, который умеет работать с причиной, а не с симптомами», — добавил доктор.

Ранее врач-психиатр, нарколог Руслан Исаев рассказал о стратегиях борьбы с алкогольной зависимостью, которые не работают. Он объяснил, что зависимость меняет структуру мозга и влияет на то, как человек принимает решения и думает.


Новости по теме