Поддерживать здоровое питание в поездках.

В беседе с «Лентой.ру» она дала советы по правильному питанию в длительных поездках и при плотном рабочем графике.

Главная рекомендация нутрициолога — планировать питание в командировках заранее. Перед длительной поездкой нужно узнать, какие кафе или рестораны с полезной едой есть рядом с отелем или местом встречи.

Если времени на полноценный обед нет, следует взять с собой орехи, фрукты, натуральные йогурты и перекусить ими во время перерыва. Дудченко также советует следить за питьевым режимом в командировках.

Зачастую во время долгих перелётов или встреч люди забывают пить воду, а нехватка жидкости провоцирует головную боль, усталость, потерю концентрации. При любом графике работы Дудченко посоветовала не пропускать завтрак.

Идеальным вариантом для первого приёма пищи она назвала овсяную кашу с фруктами, цельнозерновой хлеб с яйцами или творог с орехами и ягодами. Старайтесь, чтобы каждый приём пищи включал в себя три ключевых компонента: * белки (рыбу, яйца, курицу, творог) для длительного ощущения сытости; * сложные углеводы (цельнозерновой хлеб, коричневый рис, киноа) для энергии; * клетчатку (фрукты, овощи, зелень) для пищеварения, нормальной работы мозга и иммунитета.

Ещё один совет нутрициолога — избегать переедания на деловых обедах. Для этого нужно выбирать овощные салаты, варёные или запечённые блюда с маленькими порциями.

Важно учитывать и время приёмов пищи: если из-за графика обед откладывается, можно перекусить, чтобы не допустить сильного голода. Дудченко предложила использовать боксы для еды и смузи, чтобы брать их с собой.

«Если у вас есть возможность готовить еду заранее и брать с собой, ланч-боксы станут отличным решением для сбалансированного питания в поездках и командировках. Заранее упакованные блюда, например, салаты с киноа, курицей или овощами, позволят вам питаться полноценно в любое время», — убеждена нутрициолог.

Ранее гастроэнтеролог и диетолог Эльвира Белева рассказала, людям с какими заболеваниями противопоказаны мандарины. Прежде всего она призвала отказаться от употребления этих фруктов людей с диагностированной гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, которая обычно проявляется изжогой.

Кроме того, длительное употребление особо сладких сахарозаменителей может повлиять на восприятие вкуса натуральных продуктов. Панов также подчеркнул, что существуют категории людей, которым следует проявлять особую осторожность при употреблении сахарозаменителей.

В частности, он рекомендовал избегать таких подсластителей беременным женщинам, поскольку влияние этих веществ на плод ещё не изучено. Сахарозаменители могут навредить и людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Также Панов добавил, что не рекомендуется давать эти добавки детям до 12 лет, учитывая недостаточную изученность их воздействия на растущий организм. Он напомнил, что натуральные подсластители могут стать причиной возникновения аллергических реакций.

Ранее врач-токсиколог, кандидат медицинских наук Михаил Кутушов предупредил о последствиях регулярного употребления полуфабрикатов. Он объяснил, что такие продукты содержат большое количество трансжиров, соли, консервантов, красителей, при этом клетчатки, витаминов и антиоксидантов в них не хватает.

В продуктах мясной гастрономии присутствуют трансжиры, избыток которых в рационе вызывает серьёзные проблемы со здоровьем. Также диетолог призвал отказаться от употребления на завтрак каш быстрого приготовления и сухих завтраков.

«В кашах быстрого приготовления нет ничего полезного, а в составе часто на первых местах стоит сахар. То же самое с сухими завтраками», — предупредил врач.

Наконец, Гинзбург заявил, что начинать утро с чашки кофе тоже вредно. По его словам, этот напиток, выпитый натощак, может вызвать раздражение слизистой желудка и, как следствие, изжогу и обострение гастрита.

Ранее врач-диетолог, гастроэнтеролог Евгений Арзамасцев раскрыл неочевидную причину медленного похудения. Частой причиной того, что процесс коррекции веса не даёт результата или проходит очень медленно, являются пропуск завтрака и стресс.

В ответ на подобные ограничения активизируются защитные механизмы, направленные на сохранение жировых запасов. Одним из ключевых факторов в этом процессе являются жировые клетки — адипоциты.

Они, по словам Смирновой, обладают генетической памятью и после диеты быстро восстанавливают объём, а иногда и увеличиваются. Кроме того, из-за стресса надпочечники повышают уровень кортизола, влияющего на углеводный и жировой обмен.

В результате при возвращении к привычному питанию количество жировой ткани увеличивается быстрее, чем до диеты, предупредила она. При эффекте «йо-йо» потерянные килограммы, как правило, возвращаются в полном объёме, а у некоторых людей даже с заметной прибавкой.

Чем жёстче ограничения, тем выше вероятность набора веса после их завершения. Ранее диетолог Елена Хохлова раскрыла рабочий план похудения к лету.

Чтобы достичь снижения веса без спешки и стресса, необходимо начинать делать это уже в феврале-марте.

Необходимо ложиться спать и вставать примерно в одно и то же время, чтобы не нарушать биологические ритмы организма. Мария Аникина отметила, что для взрослых женщин нормой является не менее семи часов сна, а для мужчин — шести.

Если бессонница всё равно беспокоит, невролог посоветовала создать усыпляющие ритуалы. Это может быть чтение книги, прослушивание расслабляющей музыки или тёплый душ.

Однако стоит избегать действий, возбуждающих нервную систему, например, просмотра телевизора или социальных сетей перед сном. Ещё один важный аспект, по мнению невролога, связан с гормоном сна мелатонином.

Мария Аникина объяснила, что мелатонин не будет вырабатываться, если есть яркая подсветка гаджета, поэтому в спальне должна быть полная темнота. Плотные шторы или повязки на глаза помогут улучшить качество сна и способствовать восстановлению организма.

Для эффективного засыпания невролог посоветовала активировать парасимпатическую нервную систему, отвечающую за расслабление. Не стоит решать серьёзные дела и конфликты в вечернее время.

Расслабляющие практики, например, техника «квадратного дыхания», помогут снизить стресс и подготовить организм ко сну. Также врач отметила, что многие люди беспокоятся о наборе веса и стараются не есть после шести.

Однако, по её словам, в этом состоянии нервная система не может успокоиться. Лёгкий ужин с белковой пищей, такой как рыба или курица, поможет избежать голодания перед сном и поспособствует синтезу серотонина и мелатонина, которые также облегчают засыпание.

Ранее сомнолог Наталия Золотарева заявила, что слишком долгий сон может негативно сказаться на здоровье. По её словам, длительный ночной отдых увеличивает риск развития диабета.