Поддерживать здоровое питание в поездках.

В беседе с «Лентой.ру» она дала советы по правильному питанию в длительных поездках и при плотном рабочем графике.

Главная рекомендация нутрициолога — планировать питание в командировках заранее. Перед длительной поездкой нужно узнать, какие кафе или рестораны с полезной едой есть рядом с отелем или местом встречи.

Если времени на полноценный обед нет, следует взять с собой орехи, фрукты, натуральные йогурты и перекусить ими во время перерыва. Дудченко также советует следить за питьевым режимом в командировках.

Зачастую во время долгих перелётов или встреч люди забывают пить воду, а нехватка жидкости провоцирует головную боль, усталость, потерю концентрации. При любом графике работы Дудченко посоветовала не пропускать завтрак.

Идеальным вариантом для первого приёма пищи она назвала овсяную кашу с фруктами, цельнозерновой хлеб с яйцами или творог с орехами и ягодами. Старайтесь, чтобы каждый приём пищи включал в себя три ключевых компонента: * белки (рыбу, яйца, курицу, творог) для длительного ощущения сытости; * сложные углеводы (цельнозерновой хлеб, коричневый рис, киноа) для энергии; * клетчатку (фрукты, овощи, зелень) для пищеварения, нормальной работы мозга и иммунитета.

Ещё один совет нутрициолога — избегать переедания на деловых обедах. Для этого нужно выбирать овощные салаты, варёные или запечённые блюда с маленькими порциями.

Важно учитывать и время приёмов пищи: если из-за графика обед откладывается, можно перекусить, чтобы не допустить сильного голода. Дудченко предложила использовать боксы для еды и смузи, чтобы брать их с собой.

«Если у вас есть возможность готовить еду заранее и брать с собой, ланч-боксы станут отличным решением для сбалансированного питания в поездках и командировках. Заранее упакованные блюда, например, салаты с киноа, курицей или овощами, позволят вам питаться полноценно в любое время», — убеждена нутрициолог.

Ранее гастроэнтеролог и диетолог Эльвира Белева рассказала, людям с какими заболеваниями противопоказаны мандарины. Прежде всего она призвала отказаться от употребления этих фруктов людей с диагностированной гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, которая обычно проявляется изжогой.

В беседе с «Газетой.Ru» она перечислила несколько доступных продуктов с внушительным списком полезных свойств.

Эксперт назвала морскую капусту рекордсменом по полезным свойствам. В 100 граммах этого продукта содержится суточная доза йода, а также магний, калий, железо и витамины группы В.

Ещё одним недооценённым продуктом Марина Степаненко считает цельный горох. По её словам, он богат растительным белком и клетчаткой, которая помогает контролировать уровень холестерина и сахара.

В список также вошли семена льна, насыщенные омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами. Они поддерживают здоровье сердца, мозга и снижают воспаление в организме.

Кроме того, Марина Степаненко порекомендовала есть доступную рыбу, например, атлантическую сельдь, а также говяжью печень, которую она назвала природным мультивитаминным комплексом. По словам специалистки, именно простые и знакомые продукты могут стать основой сбалансированного и полезного рациона.

Ранее нутрициолог Рианнон Ламберт советовала есть киви вместе с кожурой, чтобы организм получал больше пользы от фрукта.

Об этом пишет издание Infobae. У людей, которые пьют непастеризованное молоко, могут возникнуть проблемы со здоровьем, такие как боль в животе, кровавая диарея, поражение почек, лихорадка и гемолитико-уремический синдром.

Характер проблем будет зависеть от патогена, который попал в организм, подчеркнула врач. Росси объяснила, что пастеризация нужна для уничтожения патогенов, вызывающих серьёзные заболевания.

Она призвала не опасаться этого процесса, поскольку он не уменьшает количество питательных веществ, включая белки, в молоке. Ранее диетолог София Кованова говорила, что белый хлеб противопоказан при гастрите.

Его рекомендацию разместило издание Daily Mail. Химик отметил, что, несмотря на советы пить три–четыре чашки в день, необходимо принимать во внимание крепость напитка и концентрацию кофеина.

По его словам, в эспрессо содержится примерно два процента кофеина — столько же, сколько в 100 миллилитрах растворимого кофе. Сорт кофе влияет на его крепость — например, в зёрнах арабики меньше кофеина по сравнению с зёрнами робусты.

Время контакта кофе с горячей водой также имеет значение — чем дольше оно длится, тем выше концентрация кофеина. «Кофейные напитки, приготовленные с коротким временем контакта, такие как эспрессо и капучино, как правило, содержат меньше кофеина и полезных растительных соединений, чем в фильтр-кофе», — заявил Хендон.

Он уточнил, что в чашке эспрессо около 40–80 миллиграммов кофеина, а в фильтр-кофе его содержание может достигать 150 миллиграммов. Ранее врач-терапевт, кардиолог, диетолог Татьяна Залетова рассказала, какие напитки идеально подходят для прогулок в мороз.

По её мнению, зимой лучше всего брать с собой напитки с добавлением имбиря, корицы, гвоздики и других пряностей.

Об этом сообщило издание Korea Herald, опубликовав результаты их работы о влиянии проблем со сном на здоровье мозга. Врачи больницы наблюдали за пациентами с изолированным расстройством поведения в фазе быстрого сна (РПБС) — парасомнией, при которой человек во сне двигается, кричит и может травмировать себя.

У таких пациентов была обнаружена выраженная потеря когнитивных функций, что потенциально может привести к нейродегенеративным заболеваниям, таким как деменция с тельцами Леви или болезнь Паркинсона. В семилетнем исследовании приняли участие 162 пациента с РПБС, средний возраст которых на момент постановки диагноза составлял 65,6 года.

У них систематически снижались скорость обработки данных, вербальная и зрительная память. У мужчин фиксировались более обширные функциональные нарушения, сопровождавшиеся значительным снижением внимания и рабочей памяти, чем у женщин.

У тридцати трёх испытуемых в течение исследования не развились нейродегенеративные заболевания, однако у них наблюдалось такое же снижение когнитивных способностей, как и у тех, у кого оно было. Ранее ассистент кафедры топографической анатомии и оперативной хирургии ИАМ Пироговского университета Алексей Решетун говорил о главных провокаторах проблем со здоровьем в XXI веке.

По его словам, факторами повышенного риска являются обилие сахара в питании, электронные сигареты и гиподинамия.