Поддерживать здоровое питание в поездках.

Нутрициолог и шеф-повар Вера Дудченко считает, что поддерживать сбалансированный рацион можно даже в постоянных командировках, перелётах и на встречах.

В беседе с «Лентой.ру» она дала советы по правильному питанию в длительных поездках и при плотном рабочем графике.

Главная рекомендация нутрициолога — планировать питание в командировках заранее. Перед длительной поездкой нужно узнать, какие кафе или рестораны с полезной едой есть рядом с отелем или местом встречи.

Если времени на полноценный обед нет, следует взять с собой орехи, фрукты, натуральные йогурты и перекусить ими во время перерыва. Дудченко также советует следить за питьевым режимом в командировках.

Зачастую во время долгих перелётов или встреч люди забывают пить воду, а нехватка жидкости провоцирует головную боль, усталость, потерю концентрации. При любом графике работы Дудченко посоветовала не пропускать завтрак.

Идеальным вариантом для первого приёма пищи она назвала овсяную кашу с фруктами, цельнозерновой хлеб с яйцами или творог с орехами и ягодами. Старайтесь, чтобы каждый приём пищи включал в себя три ключевых компонента: * белки (рыбу, яйца, курицу, творог) для длительного ощущения сытости; * сложные углеводы (цельнозерновой хлеб, коричневый рис, киноа) для энергии; * клетчатку (фрукты, овощи, зелень) для пищеварения, нормальной работы мозга и иммунитета.

Ещё один совет нутрициолога — избегать переедания на деловых обедах. Для этого нужно выбирать овощные салаты, варёные или запечённые блюда с маленькими порциями.

Важно учитывать и время приёмов пищи: если из-за графика обед откладывается, можно перекусить, чтобы не допустить сильного голода. Дудченко предложила использовать боксы для еды и смузи, чтобы брать их с собой.

«Если у вас есть возможность готовить еду заранее и брать с собой, ланч-боксы станут отличным решением для сбалансированного питания в поездках и командировках. Заранее упакованные блюда, например, салаты с киноа, курицей или овощами, позволят вам питаться полноценно в любое время», — убеждена нутрициолог.

Ранее гастроэнтеролог и диетолог Эльвира Белева рассказала, людям с какими заболеваниями противопоказаны мандарины. Прежде всего она призвала отказаться от употребления этих фруктов людей с диагностированной гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, которая обычно проявляется изжогой.


Врач предупреждает о влиянии кофе на сон
Врач Себастьян Ла Роса сообщил, что даже если человек не замечает влияния кофе на свой сон, этот напиток всё равно может негативно на него влиять.

Издание ABC приводит его слова. Ла Роса утверждает, что между употреблением кофе и отходом ко сну должно пройти не менее девяти часов.

Оптимальным временем для последней чашки этого напитка врач назвал 14 часов дня, однако предупредил о некоторых нюансах. Если объём чашки большой, например, 500 миллилитров, то остановиться следует ещё раньше, пояснил специалист.

Дело в том, что кофеин увеличивает время засыпания и сокращает фазу глубокого сна. «То же самое относится и к еде.

Ваш последний приём пищи должен быть как минимум за три часа до сна. Я говорю как минимум, потому что это действительно зависит от того, насколько большой у вас был приём пищи», — добавил Ла Роса.

Ранее диетолог Елена Соломатина перечислила продукты, которые провоцируют мигрень, и посоветовала людям с этим заболеванием исключить из рациона выдержанные сыры.


Нейросеть
Не злоупотребляй жвачкой
Врачи из Американской стоматологической ассоциации считают, что жевать жвачку можно не более 30 минут в день.

Это заявление привлекло внимание издания Deia. Медики предупреждают, что длительное жевание жвачки может негативно сказаться на здоровье.

Напряжение в шее и челюсти, боль в височно-нижнечелюстном суставе, головные боли и щёлкающий звук при открывании рта — всё это может стать следствием привычки жевать жвачку в течение всего дня или несколько часов подряд. Кроме того, специалисты указывают на такие негативные последствия, как изжога, вздутие живота, повышенное газообразование и отрыжка.

Также некоторые подсластители, содержащиеся в жвачке, могут оказывать слабительное действие. А если в составе жвачки есть сахар, возрастает риск развития кариеса, подчёркивают доктора.

Ранее стоматолог Кристина Савостян назвала продукты, которые могут нанести вред зубам. По её мнению, эмали вредят свежевыжатые соки и кислотные маринады.


Нейросеть
Красное мясо полезно для здоровья?
Кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова поделилась информацией о том, что красное мясо содержит незаменимые компоненты.

В беседе с «Лентой.ру» она привела научно доказанные факты в защиту этого продукта.

По её словам, мясо богато креатином — веществом, которое практически не встречается в продуктах, не относящихся к животным. Также в мясе содержится гемовое железо, которое хорошо усваивается и защищает от железодефицитной анемии, особенно у женщин.

Врач перечислила симптомы дефицита железа: одышка при привычных нагрузках, головные боли, затуманенность сознания и хроническая усталость. Тарасова отметила, что при отказе от красного мяса риск дефицита цинка может увеличиться до 35 процентов, а этот элемент важен для иммунной системы, здоровья кожи, репродуктивной функции и роста.

Врач также сослалась на исследование 2025 года и сообщила, что средиземноморская диета с умеренным количеством постной говядины (14–71 грамм в день) способствует увеличению разнообразия кишечной микробиоты. При этом уровень TMAO — вещества, связанного с риском сердечно-сосудистых заболеваний, — снижается в 1,7–2 раза.

Кроме того, по словам Тарасовой, красное мясо в рационе связано с меньшим риском депрессии и посттравматического стрессового расстройства. Она рекомендовала здоровым взрослым людям до 50 лет употреблять 150–200 граммов красного мяса один-два раза в неделю, после 50 лет — не чаще раза в месяц (из-за возрастного снижения антиканцерогенной защиты), а спортсменам и людям, ведущим здоровый образ жизни, — до двух-трех раз в неделю.

Ранее врач и телеведущая Елена Малышева и врач-гастроэнтеролог Игорь Городокин рассказали о супе, который может защитить от рака кишечника и избавить от болей в животе.


Нейросеть
Врач объяснил ночные вздрагивания
Врач общей практики Амир Хан в интервью изданию Mirror рассказал, что когда человек засыпает, его мышцы расслабляются, и мозг может ошибочно интерпретировать это как падение.

По словам специалиста, мозг неправильно трактует расслабление мышц и посылает телу быстрый сигнал, чтобы оно вас «поймало», отчего человек и просыпается. Это, по мнению врача, является древним рефлексом выживания.

Хан подчеркнул, что такие ощущения не представляют опасности для здоровья. Он также добавил, что подобное состояние чаще всего возникает, когда человек очень устал, испытывает стресс или употреблял кофеин вечером.

Ранее врач общей практики Ксанд ван Туллекен заявил, что миллионы людей не подозревают о том, что у них есть апноэ во сне. При этом доктор предупредил, что со временем это заболевание может привести к проблемам с сердцем или диабету.


Новости по теме