Нейросеть

Осенью важно позаботиться об иммунитете: нутрициолог дала советы по питанию

Осень — время, когда особенно важно заботиться об иммунной системе.

Главный нутрициолог бренда Dietelle, Ксения Молчанова, рекомендует корректировать питание, чтобы поддержать здоровье. В интервью «Ленте.

ру» она поделилась меню, которое поможет восполнить дефицит витаминов. Одним из главных защитников иммунной системы является витамин C.

Он стимулирует выработку лейкоцитов, помогающих бороться с инфекциями, и улучшает функцию кожи как барьера против патогенов. Чтобы избежать дефицита этого витамина, следует включить в рацион цитрусовые фрукты (апельсины, мандарины, лимоны), киви, красный болгарский перец, брюссельскую капусту и шиповник.

Ещё один важный элемент для поддержания иммунитета — цинк. Исследования показывают, что регулярное потребление цинка сокращает продолжительность простуды и снижает интенсивность её симптомов.

Богатыми источниками цинка являются красное мясо, устрицы, семена тыквы, кешью и нут. Однако осенью, когда солнечного света становится меньше, организм может испытывать дефицит витамина D.

Этот витамин не только укрепляет кости, но и поддерживает иммунитет. Чтобы восполнить недостаток витамина D, включите в рацион жирную рыбу (лосось, скумбрия), яичные желтки и печень.

Однако стоит помнить, что даже при наличии этих продуктов в меню получить достаточное количество витамина D только из пищи может быть сложно, особенно в осенне-зимний период.


Угрожает отсутствие горячей еды
Ирина Лялина, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения и биолог, рассказала «Ленте.ру» о том, что исключение горячей еды из рациона может иметь серьёзные последствия для пищеварительной системы.

Она отметила, что отсутствие горячей пищи замедляет перистальтику, что может стать причиной запоров. Кроме того, при таком рационе нарушается выработка пищеварительных ферментов, из-за чего пища хуже переваривается.

Это приводит к раздражению слизистой оболочки желудка и может вызвать развитие гастрита, а в более тяжёлых случаях — язвенной болезни. Лялина подчеркнула, что отсутствие горячей пищи может привести к сгущению желчи, увеличивая риск образования камней в желчном пузыре и развития холецистита — воспаления желчного пузыря.

Также это может негативно сказаться на поджелудочной железе, вызывая панкреатит. По её словам, на переваривание холодной пищи организм тратит значительно больше энергии, что может нарушить общий обмен веществ и привести к проблемам с усвоением питательных веществ.

Ранее Лялина предупреждала, что маникюр может быть причиной серьёзных заболеваний, в том числе риска заражения гепатитом В или С и ВИЧ.


Рассчитай норму шашлыка
Диетолог Елена Соломатина сообщила, что безопасное количество шашлыка зависит от состояния здоровья человека.

Она рассказала в беседе с «Лентой.ру», что объём порции может варьироваться.

«Нужно обращать внимание, какой шашлык: жареный или запечённый. Тем не менее, всё равно где-то от 200 до 400 граммов, а кому-то и 150 хватит.

Всё зависит от возможности переваривания, от общего веса, роста, развитой или неразвитой мышечной массы», — отметила Соломатина. По её словам, шашлык из рыбы переваривается легче, чем из птицы.

«Рыбки можно съесть больше птицы. На первом месте рыба, на втором птица, а уже дальше там свинина, баранина, говядина.

Рыба переваривается легко, птица чуть сложнее. Соответственно, дальше красное мясо, оно тяжелее», — объяснила эксперт.

Аналитический центр «Чек Индекс» подсчитал, что в 2026 году в России шашлычный набор, включающий мясо, шампуры, мангал, древесный уголь и другие необходимые предметы, будет стоить в среднем 4986 рублей. Россиянам, которые жарят шашлыки на даче, игнорируя установленные правила, грозят штрафы в 20 тысяч рублей.

Готовить это блюдо на открытом огне запрещено на расстоянии меньше пяти метров от домов и хозяйственных построек. Кроме того, вокруг мангала должна быть очищенная зона радиусом не менее двух метров, а рядом — вода или огнетушитель.


Улучши качество сна чтением
Врач Маркос Васкес, известный как популяризатор науки, утверждает, что людям, страдающим бессонницей, стоит выработать полезную привычку, которая значительно улучшит качество их сна.

Издание Mens Health приводит его рекомендацию. Васкес предлагает при бессоннице регулярно уделять 10 минут чтению книги перед сном.

Он уверен, что благодаря этой привычке отпадёт необходимость в приёме мелатонина, магния и других добавок для улучшения сна. Специалист поясняет: «Когда вы читаете, ваша нервная система успокаивается, частота сердечных сокращений снижается, дыхание становится глубже, а мышцы расслабляются.

Чтение помогает вашему мозгу переключиться из режима бодрствования в режим отдыха». При этом, по его словам, можно использовать как бумажные, так и электронные книги.

Ранее сомнолог Александр Казаченко давал свои советы по улучшению сна. Он рекомендовал людям с бессонницей избегать тяжёлого и жирного ужина.


Соблюдай режим сна для здоровья
Врач Сара Марин утверждает, что для полноценного ночного восстановления организма важно соблюдать определённый график отхода ко сну.

Издание El Confidencial приводит её слова. Марин рекомендует ложиться спать в 22 часа, поскольку в это время в организме начинается активная выработка гормона роста.

Этот гормон важен для развития детей и восстановления взрослых. Если человек засыпает между 22 и 23 часами, то к полуночи он достигает фазы глубокого сна, когда выработка гормона роста максимальна, объясняет специалист.

Благодаря такому распорядку дня улучшаются когнитивные способности и память, укрепляется иммунитет и налаживается обмен веществ. Марин подчёркивает, что регулярный режим сна — это не просто отдых, а активная поддержка общего состояния здоровья.

Ранее сомнолог София Черкасова предупредила, что ранние подъёмы могут быть опасны для людей с вечерним хронотипом. Она отметила, что попытки просыпаться слишком рано могут привести к хроническому недосыпу.


Новости по теме