Осенью важно позаботиться об иммунитете: нутрициолог дала советы по питанию

В своём Telegram-канале он указал оптимальную температуру пищи для безопасного употребления. Александр Приказчиков отметил, что употребление напитков и еды с температурой выше 65 градусов Цельсия увеличивает риск развития плоскоклеточного рака пищевода в два раза.

Кроме того, горячие блюда могут привести к эзофагиту и эрозиям. «Для пищевода и верхних отделов желудочно-кишечного тракта безопаснее именно умеренная температура (около 36–42 градусов), а не как можно горячее», — подчеркнул специалист.

Что касается холодной пищи, то, по словам Приказчикова, она не представляет опасности, так как желудок сам доведёт её до температуры тела. Ранее гастроэнтеролог Олег Новиков советовал избегать сладостей в качестве перекуса перед сном.

Из-за этого у человека могут возникать головные боли, тяжесть в затылке, хруст и скованность в шее, онемение пальцев рук, а также боль, отдающая в плечо или лопатку. По словам специалиста, в некоторых случаях неправильное положение головы во время сна может спровоцировать обострение протрузии после ночи на слишком высокой подушке.

Категорийный менеджер по подушкам ORMATEK Марина Власова отметила, что избежать проблем можно, если правильно подобрать подушку. При выборе подушки важно учитывать её форму, высоту, жёсткость и наполнитель.

Слишком высокая подушка может вызвать неестественный изгиб шеи и сдавливание сосудов и нервов, а слишком низкая — спровоцировать мышечные спазмы. Эксперты подчёркивают, что на здоровье позвоночника влияет не только подушка, но и положение, в котором человек спит.

Привычка спать, подложив руку под голову, может привести к смещению корпуса в сторону и перекрученному положению шеи, что может вызвать мышечный дисбаланс и боль после пробуждения. Ранее диетолог и нутрициолог Даниэль Смайли отметил пользу дневного сна.

По его мнению, наиболее полезен сон в период с 13:00 до 15:00.

Врач рекомендует начинать день с овсяной каши, сваренной из настоящего овса, а не из хлопьев быстрого приготовления. По словам доктора, такой завтрак способствует снижению общего потребления калорий в течение дня.

Ещё одним полезным вариантом завтрака специалист назвал омлет с овощами и цельнозерновым хлебом. Белок из яиц в сочетании с клетчаткой и сложными углеводами, по словам Вялова, продлевает чувство сытости, что снижает тягу к перекусам в течение дня.

Ранее диетолог Анастасия Ефимова поделилась информацией о продуктах, которые часто вызывают изжогу. Она рекомендовала людям с этой проблемой ограничить в рационе шоколад и мяту.

Она отметила, что исследования показывают: рацион, близкий к средиземноморской диете, помогает реже сталкиваться с бессонницей, а сон становится более продолжительным и глубоким. Эксперт подчеркнула, что люди недооценивают, насколько здоровое питание в течение дня может улучшить их сон ночью.

По словам Мари-Пьер Сент-Онж, положительное влияние на качество сна оказывают фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи, семена, бобовые, нежирное мясо и морепродукты. В то же время большое количество сладостей, продуктов с насыщенными жирами и рафинированными углеводами связано с плохим сном и частыми ночными пробуждениями.

Эксперт также рекомендовала придерживаться постоянного режима питания: не пропускать завтрак и ужинать как минимум за три часа до сна. Мари-Пьер Сент-Онж пояснила, что регулярное время приёма пищи помогает поддерживать естественные биологические ритмы организма и способствует более качественному ночному отдыху.

Ранее диетолог Али Макгоуэн отмечала, что пропуск завтрака может привести к набору лишнего веса. По её словам, голод с утра заставляет человека переедать в остальные приёмы пищи.