Нутрициолог предупредила о вреде свежевыжатых соков и смузи

Однако тренер-нутрициолог, специалист по здоровому образу жизни Светлана Синиченко предупредила россиян о вреде этих напитков. Свежие фрукты и овощи содержат множество полезных веществ, таких как витамин С, калий, магний, железо и антиоксиданты, которые помогают поддерживать здоровье иммунной системы, кожи, волос и ногтей.

Но в отличие от цельных фруктов и овощей, соки быстрее усваиваются организмом, так как клетчатка частично удаляется при приготовлении. Смузи, содержащие большее количество клетчатки, чем соки, могут способствовать улучшению перистальтики кишечника и предотвращению запоров.

Фрукты и ягоды богаты натуральными сахарами, которые дают быстрый заряд энергии, что особенно полезно утром или после тренировки. Однако даже натуральные фруктовые соки содержат много сахаров, которые могут привести к повышению уровня глюкозы в крови.

Особенно это касается сладких фруктов, таких как бананы, виноград и манго. При изготовлении сока большая часть клетчатки теряется, что снижает чувство сытости и может привести к перееданию.

Светлана Синиченко рекомендует пить соки и смузи в умеренных количествах, сочетая их с другими продуктами питания, такими как орехи, семена, йогурт или творог. Старайтесь использовать разные виды фруктов, овощей и зелени, чтобы получать максимальное количество различных витаминов и минералов.

Чтобы сделать напиток более сбалансированным, добавляйте протеиновый порошок, ореховую пасту или авокадо. Таким образом, свежевыжатые соки и смузи могут быть полезным дополнением к здоровому питанию, но важно помнить об их потенциальном вреде и соблюдать меру.

Ранее главный внештатный специалист-диетолог Минздрава России Виктор Тутельян рассказал о высокой концентрации токсинов в томатном соке.

В них нет сахара, но содержатся фосфорная и лимонная кислоты, которые снижают pH в полости рта и размягчают эмаль, делая её уязвимой для дальнейшего разрушения. Фруктовые соки и смузи, по словам Гайдуковой, также могут навредить зубам.

«Многие считают эти напитки полезной альтернативой, однако натуральные фруктовые кислоты в сочетании с сахарами наносят двойной удар по эмали. Особенно это касается цитрусовых соков — апельсинового, грейпфрутового, лимонного», — объяснила врач.

Кроме того, вредны для зубов энергетические и спортивные напитки, так как содержат кислоты и сахар, а иногда усиливают сухость во рту, снижая защитные свойства слюны. В таких условиях деминерализация эмали происходит быстрее, подчеркнула врач.

Ранее стоматолог Юлия Селютина предупреждала, что продукты без сахара тоже могут портить зубы. Среди них она назвала пюре, бургеры, смузи и макароны.

В ведомстве подчеркнули, что особенно полезны чеснок, лук, имбирь, куркума, перец, тмин и гвоздика. Эти продукты имеют антимикробные свойства, благодаря чему подавляют рост и размножение бактерий, способствуя сохранению свежести продуктов, — пояснили в Роспотребнадзоре.

Ранее в программе «Жить здорово!» на Первом канале врач и телеведущая Елена Малышева вместе с иммунологом Андреем Продеусом назвали продукты, которые помогают защититься от тревоги.

Насиф объяснил, что печень отвечает за метаболизм всех продуктов, которые мы употребляем. Шоколад содержит много сахара и жиров, что заставляет печень работать активнее.

Врач предупредил, что регулярное употребление шоколада может привести к жировой дистрофии печени. Это заболевание, по его словам, увеличивает риск цирроза, фиброза и рака печени.

Среди симптомов жировой болезни печени Лукас Насиф назвал хроническую усталость, ощущение тяжести после приёма пищи, дискомфорт в правой части живота, рост объёма жира в области живота и повышение уровня печёночных ферментов в анализах крови. Ранее диетолог Роб Хобсон предлагал способы снижения уровня холестерина в крови, среди которых — употребление большого количества клетчатки.

Она утверждает, что привычка пить кофе на голодный желудок не приводит к повреждению слизистой оболочки желудка и гастриту. Заболевание может возникнуть из-за алкогольных напитков, курения, бактерии хеликобактер пилори и приёма обезболивающих препаратов.

Врач отметила, что, несмотря на отсутствие вреда от употребления кофе натощак в плане возникновения гастрита, у напитка всё же есть минусы. «У ряда людей он повышает тревогу, у кого-то может спровоцировать диарею, особенно если выпить натощак, а у кого-то изжогу из-за расслабляющего действия кофеина на кардиальный сфинктер», — написала Сухарева.

Ранее гастроэнтеролог Елена Грек рассказывала о том, что помидоры могут привести к обострению панкреатита, и советовала некоторым людям есть их с осторожностью.