Нейросеть

Кишечная палочка: опасность и симптомы.

Бактериолог Анна Карье рассказала о том, какую опасность для здоровья представляет кишечная палочка, которую часто обнаруживают в продуктах питания.

В беседе с «Лентой.ру» она пояснила, что опасность зависит от штамма бактерии.

«Есть нейтральные представители, а есть действительно опасные и патогенные. Когда мы читаем новости о том, что где-то обнаружили кишечную палочку, то речь идёт именно о патогенных», — заявила Карье.

Среди симптомов заражения она назвала тошноту, рвоту, диарею, ломоту в мышцах, слабость и высокую температуру. В лёгких случаях достаточно поддерживать водно-солевой баланс организма, госпитализация не требуется.

Если же заболевание протекает тяжело, то применяют антибактериальные препараты и другую симптоматическую терапию, заключила специалистка. Ранее хирург Каран Раджан заявил, что пищевое отравление может привести к перестройке иммунной системы.

Это, в свою очередь, чревато развитием хронической диареи и других проблем с желудочно-кишечным трактом.

Лента ру

Изучи полезные свойства кабачков
Диетолог Антон Поляков в беседе с aif.ru рассказал о пользе кабачков для здоровья.

По его словам, кабачки положительно влияют на пищеварительную систему, так как содержат клетчатку — как растворимую, так и нерастворимую. Это способствует улучшению моторики кишечника и питанию полезной микрофлоры.

Кроме того, в кабачках много пектинов — полисахаридов, которые содержатся во многих фруктах, овощах и ягодах. Пектин полезен для микрофлоры кишечника и помогает выводить из организма холестерин, пояснил диетолог.

Также кабачки содержат витамин С и много калия, который полезен для сердца и сосудов. При этом в кабачках мало калорий, поэтому их можно есть в большом количестве.

Ранее диетолог Дженнифер Паллиан назвала киви фруктом, который помогает наладить сон. По её словам, исследования показали, что употребление киви как в свежем, так и в сушёном виде увеличивает продолжительность сна и улучшает его качество.

Лента ру

Диетолог развеивает мифы о сале
Диетолог Александр Бурлаков в своём Telegram-канале отметил, что чистка сосудов с помощью популярного продукта — неэффективный метод.

Он подчеркнул, что не встречал научных исследований, подтверждающих, что сало может заменить статины в борьбе с атеросклерозом. Врач пояснил, что бляшка — это не налёт внутри сосуда, а изменение стенки артерии.

«Смыть такое едой нельзя, и сравнений сала со статинами никто не проводил», — сказал Бурлаков. Он также добавил, что в сале нет веществ, которые могли бы растворять бляшки и очищать сосуды.

При этом диетолог не выступает против употребления сала, но рекомендует соблюдать умеренность в его потреблении, как и в случае с любыми другими продуктами, содержащими жиры. «Его, как и любой другой источник жиров, стоит употреблять умеренно», — предупредил Бурлаков.

Гастроэнтеролог Юлия Сластен ранее отмечала, что в день можно употреблять не более 30 граммов сала, чтобы избежать риска развития атеросклероза.

Лента ру

Диетолог предупреждает о рисках фибермакса
Диетолог Аманда Сауседа отметила, что увлечение фибермаксингом — потреблением большого количества клетчатки — может иметь негативные последствия.

В разговоре с изданием Prevention она подчеркнула, что избыток клетчатки способен вызвать диарею. Аманда Сауседа подтвердила, что пищевые волокна, содержащиеся в бобах, орехах и овощах, действительно полезны для пищеварения, сердечно-сосудистой системы, регуляции уровня сахара в крови и обмена веществ.

Но, как она отметила, чрезмерное употребление клетчатки может привести к проблемам с пищеварением, таким как запор. «Клетчатка помогает улучшить работу кишечника, но её избыток может замедлить перистальтику, — объяснила Сауседа.

— Употребление слишком большого количества клетчатки увеличивает объём содержимого кишечника, что может привести к нарушению его регулярной работы». Врач также обратила внимание на то, что избыток клетчатки может вызвать диарею.

Это связано с тем, что большое количество нерастворимой клетчатки ускоряет прохождение пищи по пищеварительному тракту, что может привести к срочному опорожнению кишечника. Ранее гастроэнтеролог Екатерина Титова предупредила о возможных рисках, связанных с употреблением бабл-ти.

Она отметила, что шарики тапиоки могут стать причиной закупорки глотки.

Лента ру

Названы самые полезные виды масла
Диетолог Антон Поляков в беседе с aif.ru рассказал, что наиболее полезными маслами являются те, которые содержат Омега-3 или Омега-9.

К таким маслам относятся оливковое — источник Омега-9, льняное — это Омега-3, а также масло грецкого ореха, которое в большей степени состоит из Омега-3. Кроме того, специалист отметил пользу высокоолеинового подсолнечного масла, в котором много Омега-9 вместо Омега-6, характерной для обычного подсолнечного масла.

Антон Поляков пояснил, что избыток Омега-6 в рационе может повысить риск хронического воспаления, новообразований и провоцирует повышенную свёртываемость крови. Также диетолог подчеркнул пользу кокосового масла и масла МСТ.

Он отметил, что это хороший источник энергии, который имеет приятный вкус. Такие масла можно добавлять в салаты или использовать при приготовлении выпечки.

Ранее эндокринолог Максим Кузнецов дал советы людям, которые регулярно сталкиваются с отёками. По его словам, при отёках важно контролировать потребление соли.

Лента ру

Другие новости