Как сохранить здоровье мозга?

В беседе с «Известиями» она назвала способы избежать старения мозга. Врач призвала изменить рацион.

Для хорошего питания мозга важны полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые содержатся в жирных сортах морской рыбы (горбуша, сайра, сельдь), семенах льна, масле и ядрах грецкого ореха. Мозгу также важно получать достаточное количество антиоксидантов — веществ, которые защищают клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов.

Антиоксидантами богаты свежие ягоды, фрукты и овощи, такие как черника, малина, клубника, шпинат, сладкий перец, брокколи. Витамины группы B поддерживают работу нервной системы и содержатся в злаках, мясе и молоке, яйцах, бобовых.

При этом врач порекомендовала сократить количество рафинированного сахара и полуфабрикатов. Демьяновская также отметила, что здоровью мозга способствуют здоровый сон семь-восемь часов в сутки, спорт, решение логических загадок и головоломок, освоение иностранных языков, чтение, интеллектуальные игры.

Прогулки на свежем воздухе улучшают координацию и ориентирование на местности. «По возможности нужно продолжать работать как можно дольше.

Исследования показали, что оплачиваемая деятельность способствует поддержанию когнитивных функций», — добавила врач. Полезно будет освоить техники борьбы со стрессом — медитацию, техники глубокого дыхания и мышечной релаксации, а также находить время для хобби и общения с близкими людьми, заключила она.

Ранее иммунолог Эми Шах предупредила, что бесконтрольный приём лекарств с димедролом увеличивает риск деменции. По её словам, вероятность появления болезни выше при длительном применении.

В беседе с «Лентой.ру» врач поделилась рекомендациями, как минимизировать этот риск.

Она подчеркнула, что вероятность отравления увеличивается, если готовить слишком много еды и не успевать её съесть до истечения срока годности. В такой пище начинают размножаться патогенные бактерии, которые выделяют токсины в процессе жизнедеятельности.

Их попадание в организм вызывает типичные симптомы пищевого отравления: тошноту, рвоту, боли в животе, повышение температуры. Для снижения риска отравления Мария Петраченкова советует использовать для жарки на мангале нежирные сорта мяса, такие как куриная грудка, индейка, телятина, нежирная свиная вырезка, а также рыбу, морепродукты, овощи и грибы.

Врач также отметила, что правильно подобранный маринад помогает минимизировать вероятность отравления. Она рекомендует использовать кефир или йогурт с добавлением пряных трав и специй, лимонный или гранатовый сок.

Процесс маринования должен занимать несколько часов, а лучше — ночь. Мясо должно находиться в холодильнике, а не при комнатной температуре.

Мария Петраченкова подчеркнула, что отравиться можно не только шашлыком, но и любой едой, которая неправильно хранилась, была неправильно приготовлена или просрочена. Также риск отравления возрастает, если употреблять пищу, не помыв предварительно руки.

Ранее онколог Иржи Кубеш предупредил об опасности сочетания шашлыка с пивом. Он сообщил, что в мясе с запечённой корочкой содержатся химические вещества, которые связаны с развитием рака.

Эти вещества не всегда вызывают онкологические заболевания, но риск увеличивается при употреблении жареного мяса в сочетании с пивом или другим алкоголем.

В интервью «Ленте.ру» он рассказал, какой спиртной напиток провоцирует наиболее сильные отёки.

Врач пояснил, что из-за спиртных напитков возрастает нагрузка на органы мочевыделительной системы, нарушается водно-солевой баланс, что и приводит к отёчности. Если закусывать алкоголь солёной пищей, ситуация усугубляется.

По словам Тюрина, самым отёкогенным напитком является пиво. «Отёки после употребления пива возникают из-за воздействия этанола на почки и сосуды, что приводит к задержке жидкости в организме», — отметил врач.

Он добавил, что состав пива, включая примеси, может негативно влиять на здоровье печени и почек, особенно при чрезмерном употреблении, что также может провоцировать отёчность. Нарколог также указал на то, что шампанское и белое вино могут вызывать сильную отёчность.

Эти напитки содержат сульфиты и сахара, что делает их употребление более привлекательным. Это может привести к чрезмерному потреблению алкоголя и, как следствие, к отёчности на следующее утро.

Ранее врач общей практики Аджай Багга предупредил о повышенной опасности алкоголя летом. В жару негативное воздействие спиртных напитков усиливается, так как к другим нежелательным последствиям добавляется риск теплового удара и сильного обезвоживания.

Поэтому лучше всего переждать пик солнечной активности с 12 до 16 часов дня в помещении. Люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями особенно уязвимы в таких условиях, предупредил врач.

«Тепловой удар — это состояние, когда температура тела повышается выше нормы на длительное время, и резервы организма уже не справляются. Потоотделение не помогает, а в душном помещении пот не испаряется.

В результате от перегрева может пострадать мозг, и человек теряет сознание», — объяснил Кузьменко. Если вы заметили, что кто-то потерял сознание на жаре, необходимо сразу же перенести его в тень и напоить водой.

Пожилому человеку может потребоваться скорая помощь, уточнил специалист. Чтобы избежать теплового удара, нужно избегать нахождения на жаре, особенно в часы пик солнечной активности.

Если есть возможность, можно использовать кондиционер или вентилятор. В противном случае можно обливаться холодной водой или намочить простыню и накинуть её на себя.

Также очень важно пить прохладную воду, подчеркнул врач. Люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями особенно подвержены риску теплового удара, так как в жаркую погоду кровь становится гуще.

Это повышает опасность инфаркта или инсульта у таких людей. Ранее в четверг, 10 июля, в Москве был установлен температурный рекорд для этой даты за всю историю наблюдений (с 1879 года): воздух в столице прогрелся до 33,8 градуса, что превысило предыдущий результат на 0,4 градуса.

Семена тыквы, по её словам, богаты магнием и цинком, способствуют выработке мелатонина — гормона, регулирующего циклы сна. Белый рис также облегчает засыпание.

Однако важно употреблять эти продукты в умеренных количествах. Вишня, природный источник мелатонина, занимает особое место в списке полезных продуктов для сна.

Стакан вишнёвого сока или горсть свежих ягод за час до сна помогают быстрее заснуть и улучшают качество отдыха. Шпинат, богатый магнием, расслабляет мышцы и снимает нервное напряжение.

Тем, кто часто просыпается ночью, рекомендуется включить в рацион грецкие орехи, содержащие мелатонин и полезные жиры, поддерживающие работу мозга. Махова отметила, что некоторые растительные продукты могут мешать засыпанию.

К ним относятся блюда с высоким содержанием сахара, острая пища и продукты, вызывающие газообразование, такие как бобовые или капуста в больших количествах. Также стоит ограничить употребление крепкого чая и кофе во второй половине дня.

Для нормализации сна важно правильно подбирать продукты для ужина. Сбалансированное растительное питание может стать простым и эффективным решением проблемы со сном.

Правильный выбор ингредиентов для вечернего приёма пищи поможет обеспечить здоровый и спокойный отдых. Эффект от растительных продуктов проявляется при их регулярном употреблении и правильном сочетании с другими элементами здорового образа жизни, заключила Махова.

Ранее врач-сомнолог АО «Медицина» Максим Новиков сообщил, что плохой сон может стать одной из причин появления проблем с весом. При недосыпе в организме растёт уровень грелина — гормона, вызывающего чувство голода, а уровень лептина, отвечающего за ощущение сытости, напротив, снижается.