Нейросеть

Как побороть тягу к сладкому?

Гастроэнтеролог Евгений Белоусов рассказал, что побороть привычку есть сладости можно, если постепенно заменять их более полезными продуктами, например фруктами и орехами. «Тяга к сладкому — это не просто привычка, а настоящая зависимость, связанная с выбросом дофамина.

Чтобы не страдать от резкого отказа от сахара, лучше делать это постепенно: уменьшать количество сладкого в рационе и заменять его фруктами, орехами или натуральными подсластителями», — объяснил доктор. Он добавил, что во время перехода на более здоровое питание важно контролировать стресс, так как часто именно из-за него и хочется съесть что-то сладкое.

Гастроэнтеролог предупредил, что постоянное употребление сладостей вредит здоровью поджелудочной железы, так как при избытке сахара организм усиленно вырабатывает инсулин. Это, в свою очередь, увеличивает риск развития инсулинорезистентности, а затем и сахарного диабета.

Ранее Белоусов развеял миф о необходимости регулярно есть супы. По его словам, когда-то супы были незаменимой частью рациона, так как позволяли извлечь максимальную пользу из ограниченного выбора продуктов.

Сегодня такой необходимости нет, так как богатая питательными веществами еда есть на любой вкус.


Определи педиатр идеальное время для ужина
Педиатр Маркос Маццука в беседе с изданием ABC назвал оптимальное время для ужина.

Врач считает, что ужинать следует до того, как организм начнёт готовиться ко сну. По его мнению, последний приём пищи должен приходиться на промежуток между 20:00 и 20:30.

Доктор предупредил, что если ужинать позже, это может привести к проблемам с пищеварением и бессоннице. Особенно негативно поздний ужин влияет на здоровье печени, отметил Маццука.

Он пояснил: «Она перерабатывает железо и витамин B12 для образования красных кровяных клеток, составляющих иммунную систему. Клетки печени совершают 2600 химических реакций в секунду.

Если вы дадите ей дополнительную работу ночью, когда она будет получать тонны молекул пищи из кишечника, то она скажет: „Ну и что тогда? Что мне делать?

“». Ранее диетолог Элизабет Махан поделилась советами о том, как улучшить качество сна с помощью питания.

Она утверждает, что ужин, богатый углеводами, способствует более быстрому засыпанию.


Нейросеть
Стоматолог предупреждает о риске потери зубов
Стоматолог Джовид Зарипов предупредил, что лишний вес может повысить вероятность потери зубов.

В беседе с «Известиями» врач отметил, что у людей с избыточным весом жировая ткань вырабатывает вещества, способствующие воспалению, что, в свою очередь, увеличивает риск развития пародонтита. Это заболевание, по словам Зарипова, является одной из основных причин утраты зубов у взрослых.

Доктор подчеркнул, что ожирение примерно в полтора раза повышает риск потери зубов. Если же человек с лишним весом ещё и курит, то вероятность утраты зубов возрастает втрое по сравнению с некурящим человеком без избыточного веса.

Стоматолог Андрей Кирьяков добавил, что ожирение также связано с другими факторами, которые могут вызвать проблемы с зубами. Среди них врач назвал сахарный диабет второго типа, избыточное потребление сахара и высокоуглеводное питание.

Зарипов предупредил, что утрата зубов влияет не только на состояние полости рта, но и на весь организм в целом. Нарушение жевательной функции, по его словам, ухудшает качество питания, увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

У пожилых людей это может ускорить потерю мышечной массы, привести к общей слабости и даже когнитивным нарушениям. Ранее терапевт и кардиолог Сергей Вечтомов рассказал о причинах постоянной сухости во рту.

По его мнению, этот симптом часто указывает на заболевания эндокринной системы.


Нейросеть
Разбивайте яйца правильно
Известный повар Хосе Андрес предупредил о распространённой ошибке при разбивании яиц во время готовки, которая может быть опасной для здоровья.

В интервью изданию ABC он сказал: «Мы берём тарелку или что-то вроде того, что у меня здесь, чашу блендера, и пытаемся разбить яйцо о край. Но что происходит, когда это делаешь?

Образуется большая трещина в скорлупе, и часть скорлупы оказывается внутри яйца. Нет, это точно сальмонеллёз».

Чтобы избежать риска заражения, Андрес рекомендует разбивать яйцо о стол или разделочную доску, делая осторожные постукивающие движения по плоской поверхности, а не бить с размаху о край тарелки или стакана. Это поможет предотвратить разрушение скорлупы на мелкие кусочки, которые могут попасть в белок или желток.

Ранее эндокринолог Дарья Хайкина говорила о том, что безопасная норма яиц в день зависит от образа жизни человека.


Нейросеть
Проверь свежесть курицы
Шеф-повар Хорхе Томас поделился в беседе с изданием Good Housekeeping методом определения испорченного куриного мяса.

Он отметил, что иногда курица, извлечённая из упаковки, может потемнеть и приобрести странный запах. Однако, как подчеркнул эксперт, это не всегда свидетельствует о её испорченности.

Для проверки можно оставить курицу на воздухе на несколько минут. Если мясо свежее, оно восстановит свой розовый цвет, а лёгкий запах исчезнет.

В случае если после нескольких минут мясо остаётся тусклым, скользким и неприятно пахнущим, его следует выбросить. Ранее американский инфекционист Томас Руссо указал на необходимость наблюдения за состоянием здоровья в течение 30 дней после укуса клеща для выявления признаков заражения опасными инфекциями.


Новости по теме