Нейросеть

Как побороть тягу к сладкому?

Гастроэнтеролог Евгений Белоусов рассказал, что побороть привычку есть сладости можно, если постепенно заменять их более полезными продуктами, например фруктами и орехами. «Тяга к сладкому — это не просто привычка, а настоящая зависимость, связанная с выбросом дофамина.

Чтобы не страдать от резкого отказа от сахара, лучше делать это постепенно: уменьшать количество сладкого в рационе и заменять его фруктами, орехами или натуральными подсластителями», — объяснил доктор. Он добавил, что во время перехода на более здоровое питание важно контролировать стресс, так как часто именно из-за него и хочется съесть что-то сладкое.

Гастроэнтеролог предупредил, что постоянное употребление сладостей вредит здоровью поджелудочной железы, так как при избытке сахара организм усиленно вырабатывает инсулин. Это, в свою очередь, увеличивает риск развития инсулинорезистентности, а затем и сахарного диабета.

Ранее Белоусов развеял миф о необходимости регулярно есть супы. По его словам, когда-то супы были незаменимой частью рациона, так как позволяли извлечь максимальную пользу из ограниченного выбора продуктов.

Сегодня такой необходимости нет, так как богатая питательными веществами еда есть на любой вкус.


Выбери правильное питание
Врач и научный сотрудник Имперского колледжа Лондона Федерика Амати утверждает, что существует множество доказательств влияния питания на все виды рака.

В интервью Daily Mail она рассказала о простой диете, которая помогает снизить риск онкологических заболеваний. Амати назвала пескетарианство с небольшим добавлением красного мяса и птицы лучшей системой питания для профилактики рака.

Этот тип питания, по её словам, наиболее близок к принципам средиземноморской диеты, которая ассоциируется со снижением риска развития хронических заболеваний, включая онкологические. Доктор заявила, что для профилактики рака ежедневный рацион должен включать не менее трёх порций цельнозерновых продуктов и пять или более порций разнообразных овощей и фруктов.

Также необходимо регулярно употреблять продукты, богатые омега-3, такие как рыба жирных сортов, семена льна и грецкие орехи. Амати подчеркнула, что важно включить в меню источники клетчатки, такие как фасоль, чечевица и другие бобовые, а также употреблять умеренное количество птицы и иногда красное мясо.

«Такое разнообразие помогает поддерживать богатый и разнообразный микробиом кишечника, который играет важнейшую роль в регулировании иммунных реакций», — объяснила Амати. При этом, как отметила специалистка, необходимо минимизировать количество переработанного мяса и полуфабрикатов в рационе.

Ранее врач по медицинской профилактике Юлия Смирнова заявила, что с точки зрения медицины оптимальным вариантом является сбалансированное питание.


Проверь этикетки на наличие соли и сахара
Диетолог Трейси Паркер предупредила, что ферментированные продукты, которые полезны для кишечника, могут быть вредны для сердца.

Об этом она сообщила в беседе с Mirror, комментируя новые данные исследования Британского фонда изучения сердца. Эксперты фонда считают, что кимчи, комбуча и квашеная капуста благодаря пробиотикам благотворно влияют на кишечник, но из-за добавленных соли и сахара могут негативно влиять на сердце, например, повышать кровяное давление.

Паркер призвала потребителей есть такие продукты в меньших количествах. «Мы призываем всех выбирать продукты, которые поддерживают здоровый микробиом кишечника.

Проверяя этикетки на упаковке на наличие соли и сахара и употребляя эти продукты в умеренных количествах, вы можете быть уверены, что риски не перевешивают пользу для здоровья сердца», — сказала она. Ранее диетолог Екатерина Бурляева посоветовала женщинам включать в рацион бананы и шоколад для защиты от перепадов настроения после 45 лет.


Разбери мифы о грейпфрутовом соке
Нутрициолог Вероника Гусакова поделилась мнением о грейпфрутовом соке, отметив, что вокруг этого напитка ведётся много дискуссий.

Одни считают его источником витаминов и антиоксидантов, другие же указывают на потенциальный вред для зубов и печени. По словам эксперта, высокая кислотность грейпфрутового сока действительно может негативно влиять на зубы, снижая минерализацию эмали и приводя к её истончению.

Однако это происходит не от одного стакана, а при регулярном употреблении кислых напитков в течение дня, когда эмаль постоянно подвергается кислотной атаке. Чтобы минимизировать вред, Гусакова рекомендует пить сок во время приёма пищи, а не между основными приёмами, и не чистить зубы сразу после употребления кислых напитков, а полоскать рот водой.

Кроме того, эксперт отметила, что грейпфрут может взаимодействовать с лекарствами и замедлять метаболизм кофеина. Это может привести к учащённому сердцебиению, тревожности и ощущению перевозбуждения у некоторых людей, предупредила она.

Ранее диетолог и нутрициолог Софья Кованова назвала самые полезные весенние овощи, порекомендовав включать в рацион раннюю зелень (шпинат, руколу, зелёный лук), а также редис, редьку и капусту.


Нарколог предупреждает об опасности игристых и креплёных вин
Андрей Тюрин, нарколог и заведующий отделением клиники «Алкомед», предупредил любителей шампанского и креплёных вин о том, что эти напитки представляют двойную угрозу для здоровья.

В беседе с «Лентой.ру» он отметил: «Игристые вина, включая шампанское, опасны из-за содержания углекислоты.

Пузырьки газа раздражают слизистую оболочку желудка, расширяют сосуды и способствуют быстрому поступлению спирта в кровь. Кроме того, в таких напитках присутствуют сахар и кислоты, которые вызывают брожение в кишечнике, что приводит к сильной интоксикации и тяжелому похмелью».

Врач подчеркнул, что в игристых винах есть факторы, усиливающие всасывание алкоголя, и это делает их особенно рискованными. Также специалист обратил внимание на опасность десертных вин, таких как портвейн или вермут.

По его словам, сладость этих напитков маскирует вкус спирта, из-за чего человек может легко употребить большое количество креплёного вина и не заметить, что выпил дозу этанола, эквивалентную 150–200 граммам водки. Более того, сахар в вине вызывает резкие колебания уровня инсулина и значительно увеличивает нагрузку на поджелудочную железу.

Ранее Тюрин уже высказывался о том, какой вид алкоголя является наиболее опасным для здоровья, и пришёл к выводу, что лидером по степени риска является нелегальный спирт.


Новости по теме