Нейросеть

Как накрыть новогодний стол для диабетиков.

Диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов дал советы по составлению новогоднего меню для людей с диабетом.

Он рекомендовал делать акцент на салатах с зеленью, овощами, морепродуктами и авокадо, используя в качестве заправки растительные масла. По мнению Кабанова, от колбас и мяса в составе салатов лучше отказаться.

«Горячие блюда из жирных сортов мяса — баранины или свинины — точно не подойдут. Советую готовить, и не только в Новый год, индейку, куриную грудку, нежирную говядину или рыбу.

Идеальным гарниром станут запечённый картофель, крупы, например, булгур или гречка, а также бобовые», — заявил эксперт. В качестве алкоголя для праздничного застолья Кабанов рекомендовал диабетикам выбирать сухие вина и употреблять их в меру — не более 200 миллилитров на человека.

От сладких блюд на новогоднем столе, по его мнению, следует отказаться. Ранее Алексей Кабанов перечислил продукты, провоцирующие рак.

По его словам, самую большую опасность для здоровья представляют алкоголь, острая или солёная рыба и красное мясо.


Выбери правильное сочетание для блинов
Биолог Ирина Лялина, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, поделилась с «Лентой.ру» своим мнением о том, какие продукты и сочетания могут испортить вкус блинов и навредить здоровью.

Она отметила, что со сладким тестом не очень хорошо сочетаются огурцы, помидоры и капуста в сыром виде. Также не всегда удачным является сочетание сметаны и варенья, которые, тем не менее, являются классическими начинками.

Лялина посоветовала использовать мёд, тушёную капусту, яйцо с зеленью в качестве отдельной начинки. Она считает, что наиболее полезным будет сочетание блинов со свежими ягодами и фруктами (брусника, клюква, малина, черника, яблоки), а также с нежирным творогом и другими молочными продуктами невысокой жирности.

Из соусов Лялина рекомендует использовать сырный, но в меру. По её словам, самое плохое сочетание с блинами — это сочетание жирных, сладких начинок (сгущёнка, варенье, шоколадная паста) или жирного мяса (фарш, ветчина).

Также эксперт отметила, что чистое молоко и блины, если они уже с маслом и сладкими добавками, тяжело усваиваются.


Нейросеть
Избегай сладких перекусов во второй половине дня
Медсестра Киара Девитт сообщила в беседе с Fox News, что употребление сладкого во второй половине дня может негативно влиять на мозг и увеличивать вероятность возникновения деменции.

По её словам, быстрые углеводы дают энергию, но приводят к резким колебаниям уровня сахара в крови, что создаёт стресс для мозга. Эти колебания могут способствовать воспалительным процессам, нарушать работу нейронов и увеличивать нагрузку на сосуды головного мозга.

В результате возрастает риск развития деменции в долгосрочной перспективе. Чтобы минимизировать вред, Киара Девитт советует выбирать более здоровые перекусы, содержащие белок, клетчатку и полезные жиры, например, орехи, йогурт или фрукты.

При этом она отмечает, что сладости и десерты не следует исключать из рациона, их можно употреблять после основного приёма пищи, а не вместо него, и тогда они не принесут вреда. Ранее гастроэнтеролог сети клиник «Семейная» Инна Мазько подчеркнула, что в день не стоит съедать больше двух-трёх блинов из-за их высокой калорийности.


Нейросеть
Определи причину усталости
Терапевт и специалист по нарушениям сна Манав Манчанда в беседе с изданием Indian Express рассказал, как отличить обычную усталость от патологической.

Он подчеркнул, что для борьбы с усталостью важно полноценно высыпаться, уделяя сну восемь-девять часов. Если даже после такого отдыха чувство усталости не проходит, следует обратить внимание на здоровье.

Врач отметил, что часто вялость после пробуждения связана с нарушениями глубокой или восстановительной фазы сна. Причинами могут быть апноэ во сне, синдром беспокойных ног, периодические движения конечностей.

Кроме того, по словам Манчанды, гормональные нарушения или системные заболевания, такие как анемия, диабет и хронические инфекции, также могут вызывать проблемы. Эти состояния фрагментируют сон, делают его поверхностным, и человек не просыпается явно, но утром всё равно чувствует себя обессиленным.

Ранее специалист по долголетию Диего Суарес указал на неочевидную причину бессонницы. Он отметил, что привычка оставлять телефон на ночь рядом с кроватью может привести к проблемам с засыпанием.


Нейросеть
Избегай жареной пищи для здоровья сердца
Елизавета Скородумова, кардиолог, в беседе с «Лентой.ру» предупредила, что жареная пища и ультрапереработанные продукты могут увеличивать риск внезапной смерти.

Она отметила, что повседневные продукты часто становятся причиной внезапной сердечной смерти из-за атеросклероза, инфарктов и аритмий. Регулярное употребление жареной пищи, ультрапереработанных продуктов и насыщенных жиров значительно повышает эти риски, что подтверждается масштабными исследованиями.

Например, по словам Скородумовой, регулярное употребление жареной курицы и картофеля фри увеличивает вероятность смерти на 13–28 процентов. Это происходит из-за воспаления сосудов, которое вызывают трансжиры в пище.

Колбасы, сосиски и копчёности, богатые солью и холестерином, повышают летальность у пациентов с сердечными заболеваниями на 10–40 процентов. Эти продукты способствуют накоплению холестериновых бляшек, скачкам давления и аритмии, что может привести к фатальному инфаркту или инсульту.

Врач подчеркнула, что замена жареной пищи на запечённую, ограничение соли и отказ от ультрапереработанных продуктов снижает риск внезапной смерти на 36 процентов, согласно данным метаанализов. Ранее кардиолог и диетолог Татьяна Залетова поделилась рекомендациями по выбору напитков для прогулок в мороз.

По её мнению, зимой лучше всего выбирать напитки с добавлением имбиря, корицы, гвоздики и других пряностей.


Новости по теме