Хлеб — источник здоровья.

В разговоре с проектом «Здоровое питание» она призвала россиян не отказываться от этого продукта. Врач объяснила, что хлеб — источник медленных углеводов, которые являются основным источником энергии для организма.

Они помогают поддерживать уровень сахара в крови и работу мозга, а также способствуют выработке серотонина. Жучкова добавила, что в хлебе содержатся витамины группы B, марганец и магний, необходимые для работы нервной системы.

Цельнозерновой хлеб, по её словам, богат молибденом, кремнием, селеном, фосфором, железом, цинком, медью и кобальтом. Эти микроэлементы нужны для иммунной системы и функционирования организма в целом.

Врач подчеркнула, что хлеб также содержит клетчатку, которая нормализует работу кишечника. Отказ от хлеба, по мнению Жучковой, может привести к дефициту полезных веществ.

«Вместо того чтобы исключать хлеб, правильнее будет выбирать полезные варианты, например, цельнозерновой, ржаной, с отрубями, семенами и орехами. При глютеновой непереносимости следует выбирать безглютеновый хлеб из рисовой, кукурузной, гречневой или нутовой муки», — отмечается в материале.

Ранее пекарь-технолог Максим Едлин назвал самый полезный хлеб. Он посоветовал есть хлеб на закваске.

По её словам, в чипсах много соли, которая усиливает вкус, маскирует жирность и стимулирует аппетит. Хайкина отметила, что сочетание соли и жира, которых в чипсах также немало, может вызывать пищевую зависимость.

Именно поэтому трудно ограничиться небольшим количеством солёных закусок и остановиться. Кроме того, как подчеркнула Хайкина, избыток соли снижает чувствительность механизмов насыщения.

Она акцентировала внимание на том, что тяга к солёному обусловлена физиологическими и нейрохимическими процессами, а не капризом. Однако важно не превышать норму, так как физиологическая потребность в соли невелика.

«Организму требуется около 1,5 грамма натрия в сутки — это примерно 3,8 грамма соли. ВОЗ рекомендует не превышать 5 граммов в день для снижения риска гипертонии, инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.

На практике удержаться в этих пределах сложно, так как соль присутствует почти во всех продуктах», — заключила специалист.

В беседе с «Лентой.ру» она объяснила, почему такие десерты могут представлять риск.

Даже небольшое количество алкоголя в составе десертов — в кремах, пропитках или тесте — изменяет метаболизм сахаров и жиров. Спирт ускоряет усвоение быстрых углеводов, что может вызвать резкие скачки глюкозы в крови и повысить нагрузку на поджелудочную железу.

Сочетание алкоголя с высоким содержанием сахара и жиров делает десерт тяжёлым для пищеварения. Это увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, вызывает чувство тяжести, вздутие и повышает калорийность продукта.

При частом употреблении такие десерты могут привести к набору лишнего веса и метаболическим нарушениям. Кроме того, следует учитывать индивидуальную чувствительность.

Даже минимальное содержание алкоголя может усиливать нервное возбуждение, тревожность или нарушать сон у восприимчивых людей. Таким образом, десерты с алкоголем безопасны только при строгом соблюдении рецептуры, умеренном употреблении и учёте состояния здоровья потребителей.

Для уязвимых категорий людей их употребление нежелательно. Ранее врач Себастьян Ла Роса заявил, что употребление кофе по утрам негативно сказывается на состоянии здоровья.

Он описал эту привычку фразой «шок для организма». По словам Ла Росы, сразу после пробуждения организм человека обезвожен сильнее, чем в любое другое время суток.

Если в это время выпить кофе, то обезвоживание только усугубится.

В беседе с изданием Infobae они поделились советами для людей разных возрастных групп. Чаморро считает, что в 20 лет бессонница может быть вызвана работой, активным общением и долгим временем, проведённым перед экраном.

Чтобы решить проблемы со сном в этом возрасте, необходимо ложиться спать и вставать в одно и то же время, заниматься спортом, чаще бывать на свежем воздухе, завтракать в течение первого часа после пробуждения и сократить потребление кофеина. Калустиан добавляет, что в 30 лет бессонница может стать следствием необходимости балансировать между семьёй и работой, стресса и использования электронных устройств.

Для борьбы с бессонницей в этом возрасте он рекомендует пройти обследование на апноэ, поддерживать регулярный режим сна, ограничить потребление стимуляторов, пить больше воды и придерживаться сбалансированного питания. Чаморро утверждает, что в 40 лет бессонница часто возникает из-за стресса.

В связи с этим она советует заниматься техниками релаксации, такими как глубокое дыхание или йога, которые нужно практиковать перед сном и регулярно в течение недели. Калустиан отмечает, что после 50 лет изменения в состоянии здоровья и приём лекарств могут негативно влиять на качество сна.

В этом возрасте важно проконсультироваться с врачом, чтобы выяснить точные причины бессонницы и разработать план лечения. Ранее сомнолог Роман Бузунов говорил, что для быстрого засыпания необходимо устать днём, например, благодаря спорту.

По словам специалиста, наиболее часто у полярников наблюдается недостаток витаминов D, C и группы В. Для его устранения, как утверждает Лебедев, необходимо придерживаться правильного питания.

В рационе работников дрейфующей станции, по его объяснению, всегда присутствуют грецкие орехи, печень трески, качественные жиры и мясо. При этом доктор подчеркнул, что в случае необходимости людям могут быть назначены определённые витамины.

Также Лебедев отметил, что полярникам можно посещать солярий. Ранее врач-терапевт Татьяна Залетова поделилась рекомендациями относительно напитков для зимних прогулок.

Она посоветовала брать с собой на мороз напитки с добавлением имбиря, а также клюквенный или облепиховый морс.