Гастроэнтеролог предупреждает об опасности голодания.

В беседе с «Вечерней Москвой» она рассказала об опасности этого метода оздоровления. По словам врача, специалисты в ограниченных случаях применяют полное («влажное») голодание, когда человек не потребляет пищу, но употребляет воду, и абсолютное («сухое») голодание, при котором исключаются как еда, так и вода.

«Одно из немногих показаний к краткосрочному голоданию — это острое состояние панкреатита, когда воспаление поджелудочной железы требует временной передышки для органа. Однако даже в этом случае голод длится не более трёх дней и проводится под строгим контролем в стационарных условиях с поддержанием уровня электролитов в крови через капельницы», — объяснила она.

Самостоятельные попытки оздоровиться с помощью голодания могут привести к необратимым последствиям для здоровья, уверяет Кардашова. Без контроля врача эта методика может привести к нарушению обмена веществ, включая распад белков и повреждение мышц и органов.

Длительное голодание может ослабить иммунитет, ухудшить состояние внутренних органов и вызвать нарушение работы сердца, почек и печени. Голодание может спровоцировать развитие расстройств пищевого поведения — анорексии, булимии.

В повседневной жизни для поддержания здоровья и снижения веса Кардашова порекомендовала прибегать к более безопасным методам — правильному питанию, физической активности, контролю за своим эмоциональным состоянием. Ранее врач-эндокринолог Мария Калошина рассказала, что калорийность завтрака должна составлять около 35 процентов от общего рациона.

По её словам, полный отказ от еды по утрам грозит набором лишнего веса.

Она подчеркнула, что не нужно полностью отказываться от праздничных угощений ради сохранения фигуры, но важно помнить о высокой калорийности этого продукта, который содержит много жиров и сахара. В 100 граммах кулича может быть до 400 калорий, что сопоставимо с полноценным приёмом пищи.

Чтобы не набрать лишние килограммы во время праздника, Анастасия Лебедева рекомендует употреблять куличи в первой половине дня и не сочетать их с другими десертами и высококалорийными блюдами. Безопасным количеством она назвала 100–150 граммов в сутки.

«Такая порция не приведёт к набору веса, если вписывается в общую калорийность рациона», — считает диетолог. Кроме того, Лебедева добавила, что можно немного снизить калорийность кулича, если заменить рафинированную муку или добавить в тесто меньше сахара.

Однако даже в этом случае кулич остаётся десертом, и его употребление требует умеренности. Ранее кардиолог Хосе Абельян предупредил, что замена завтрака печеньем может провоцировать хроническое воспаление, которое является фактором, повышающим риск развития рака.

В них нет сахара, но содержатся фосфорная и лимонная кислоты, которые снижают pH в полости рта и размягчают эмаль, делая её уязвимой для дальнейшего разрушения. Фруктовые соки и смузи, по словам Гайдуковой, также могут навредить зубам.

«Многие считают эти напитки полезной альтернативой, однако натуральные фруктовые кислоты в сочетании с сахарами наносят двойной удар по эмали. Особенно это касается цитрусовых соков — апельсинового, грейпфрутового, лимонного», — объяснила врач.

Кроме того, вредны для зубов энергетические и спортивные напитки, так как содержат кислоты и сахар, а иногда усиливают сухость во рту, снижая защитные свойства слюны. В таких условиях деминерализация эмали происходит быстрее, подчеркнула врач.

Ранее стоматолог Юлия Селютина предупреждала, что продукты без сахара тоже могут портить зубы. Среди них она назвала пюре, бургеры, смузи и макароны.

В ведомстве подчеркнули, что особенно полезны чеснок, лук, имбирь, куркума, перец, тмин и гвоздика. Эти продукты имеют антимикробные свойства, благодаря чему подавляют рост и размножение бактерий, способствуя сохранению свежести продуктов, — пояснили в Роспотребнадзоре.

Ранее в программе «Жить здорово!» на Первом канале врач и телеведущая Елена Малышева вместе с иммунологом Андреем Продеусом назвали продукты, которые помогают защититься от тревоги.

Насиф объяснил, что печень отвечает за метаболизм всех продуктов, которые мы употребляем. Шоколад содержит много сахара и жиров, что заставляет печень работать активнее.

Врач предупредил, что регулярное употребление шоколада может привести к жировой дистрофии печени. Это заболевание, по его словам, увеличивает риск цирроза, фиброза и рака печени.

Среди симптомов жировой болезни печени Лукас Насиф назвал хроническую усталость, ощущение тяжести после приёма пищи, дискомфорт в правой части живота, рост объёма жира в области живота и повышение уровня печёночных ферментов в анализах крови. Ранее диетолог Роб Хобсон предлагал способы снижения уровня холестерина в крови, среди которых — употребление большого количества клетчатки.