Гастроэнтеролог назвала самые полезные и вредные гарниры

Она объяснила, что правильный выбор гарнира может не только улучшить вкус основного блюда, но и помочь составить сбалансированный рацион. По словам Кашух, картофельное пюре с маслом и молоком может показаться вкусным, но оно имеет высокую калорийность и содержит меньше полезных витаминов и минералов, чем варианты гарниров из овощей.

Также она отметила, что жареный картофель, приготовленный с большим количеством масла, может способствовать набору веса и увеличить риск заболеваний сердца и сосудов. Вместо этого она рекомендует запекать или отваривать картофель, чтобы сохранить полезные свойства и избежать лишних насыщенных жиров.

Ещё одним вредным гарниром гастроэнтеролог назвала белый шлифованный рис, который практически не содержит клетчатки и витаминов, присутствующих в буром рисе. Он быстро повышает уровень сахара в крови.

Макароны из белой муки также лучше заменить цельнозерновыми. Самыми полезными гарнирами, по мнению Кашух, являются овощи, приготовленные на пару или запечённые в духовке, такие как цветная капуста, брокколи, морковь, перец и кабачки, а также крупы, такие как гречка, киноа и булгур.

Ранее Кашух также рассказала о пользе хурмы, которая богата антиоксидантами и микроэлементами, защищающими клетки организма.

Эксперт отметила, что примерно в три часа ночи сон становится более поверхностным из-за повторяющихся циклов и подготовки организма к утреннему пробуждению. Человек может внезапно проснуться без видимой причины, и это иногда происходит из-за повышенной чувствительности сна, вызванной стрессом, а также из-за употребления алкоголя или кофеина, которые ухудшают качество сна и делают его более прерывистым.

Эффект от этих веществ может сохраняться, даже если они употреблялись за несколько часов до сна. Ранее врач Сара Марин назвала идеальным время отхода ко сну — 22:00, поскольку в этот период активно вырабатывается гормон роста.

Врач отметила, что для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы полезна клетчатка, поскольку она способствует снижению уровня холестерина в крови. Особенно богаты клетчаткой бобовые, такие как горох, чечевица, маш, соя, а также фрукты (груши, киви, яблоки) и овощи (брюссельская и цветная капуста, свёкла, баклажан, тыква, шпинат).

Кроме того, Екатерина Паукова посоветовала не забывать о листовой зелени, например, о петрушке, рукколе и кинзе. Врач добавила, что для нормальной работы сердца необходимо употреблять продукты, богатые калием и магнием.

Источниками калия являются листовая зелень, сухофрукты (изюм и курага), картофель, авокадо, бананы и растительное молоко (соевое и миндальное). Магний можно найти в арахисе, кешью, тыквенных семечках, молоке, буром рисе, гречневой крупе и киноа.

Екатерина Паукова также рекомендовала включить в рацион источники полифенолов и антиоксидантов, которые способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы и предотвращают образование холестериновых бляшек в сосудах. Эти вещества содержатся в чёрной смородине, чернике, ежевике, черешне, тёмном шоколаде с содержанием какао не менее 70 процентов, оливковом масле холодного отжима и красном луке.

Ранее Екатерина Паукова объяснила, что повышенный риск остановки сердца у мужчин связан с генетической предрасположенностью из-за особенностей гормонального фона.

В беседе с «Лентой.ру» она подчеркнула: «Внезапная бессонница может указывать на болезнь Паркинсона.

Также на начальной стадии этого недуга может развиться так называемое расстройство поведения в фазе быстрого сна — состояние, при котором человек активно двигается, разговаривает или размахивает руками в бессознательном состоянии. Причём проблемы со сном могут появиться за несколько лет до развития типичных двигательных симптомов — тремора, мышечной скованности».

Демьяновская также указала, что похожая ситуация наблюдается и при болезни Альцгеймера. По её словам, на ранних этапах заболевания может возникать нарушение циркадных ритмов — структурам головного мозга становится сложнее контролировать фазы сна и бодрствования.

Человек начинает хуже засыпать, просыпается ночью, чувствует выраженную сонливость днём.

В беседе с Life.ru он поделился несколькими техниками, которые могут помочь быстро уснуть.

Одной из них является техника «4-7-8». Для её выполнения нужно вдохнуть на четыре счёта, задержать дыхание на семь секунд и медленно выдохнуть через рот в течение восьми секунд.

Это упражнение рекомендуется повторить от четырёх до восьми раз. Ещё одной эффективной техникой засыпания Шишонин назвал дыхание через ноздри.

Нужно закрыть правую ноздрю пальцем, вдохнуть через левую на четыре секунды, затем закрыть левую ноздрю и выдохнуть через правую на шесть секунд. Чередовать эти действия следует пять-десять раз.

Также врач упомянул технику аффирмации, которая может помочь быстро заснуть. Нужно мысленно повторить 10–20 раз фразу: «Моё тело тяжелеет, дыхание становится спокойным, я засыпаю легко и глубоко» и представить, как волна тепла разливается по телу.

Если уснуть не получается, Шишонин рекомендует не лежать в постели без сна, а встать и немного подвигаться, например, выполнить суставную гимнастику или походить. Также полезно выпить стакан тёплой воды, чтобы успокоить нервную систему и избежать обезвоживания.

Врач советует записать свои мысли: взять блокнот и три-пять минут писать всё подряд, без цензуры и структуры. Ранее сомнолог Карен Карлсон назвала причины частых пробуждений среди ночи.

По её словам, с этой проблемой особенно часто сталкиваются женщины среднего возраста.