Эндокринолог советует: сделайте салаты полезнее!

Эндокринолог Екатерина Казачкова в беседе с «Газетой.Ru» рассказала, как сделать более полезными популярные новогодние салаты: оливье, сельдь под шубой и мимозу. По словам доктора, нет однозначно вредного салата.

Всё зависит от того, как его готовить и в каких количествах употреблять. Оливье может быть относительно полезным, если использовать нежирное мясо, больше овощей и заменить майонез на йогурт.

Чтобы сделать полезнее сельдь под шубой, Казачкова порекомендовала использовать меньше майонеза и выбирать не слишком солёную рыбу. Салат «мимоза» станет отличным источником белка, если выбрать для него правильные рыбные консервы и не класть слишком много яиц.

Доктор также посоветовала заменять в праздничных салатах майонез на йогурт или оливковое масло, выбирать нежирное мясо или рыбу и уменьшить количество соли. Казачкова призвала добавлять в праздничные салаты больше свежих овощей и зелени.

«Даже самый полезный салат может стать вредным, если съесть его слишком много. Соблюдайте умеренность и прислушивайтесь к своему организму», — добавила врач.

Ранее гастроэнтеролог Валерия Ломова назвала опасные сочетания новогодних блюд и напитков. В частности, она посоветовала не сочетать фрукты с алкоголем.


Нейросеть
Избегай сладких перекусов во второй половине дня
Медсестра Киара Девитт сообщила в беседе с Fox News, что употребление сладкого во второй половине дня может негативно влиять на мозг и увеличивать вероятность возникновения деменции.

По её словам, быстрые углеводы дают энергию, но приводят к резким колебаниям уровня сахара в крови, что создаёт стресс для мозга. Эти колебания могут способствовать воспалительным процессам, нарушать работу нейронов и увеличивать нагрузку на сосуды головного мозга.

В результате возрастает риск развития деменции в долгосрочной перспективе. Чтобы минимизировать вред, Киара Девитт советует выбирать более здоровые перекусы, содержащие белок, клетчатку и полезные жиры, например, орехи, йогурт или фрукты.

При этом она отмечает, что сладости и десерты не следует исключать из рациона, их можно употреблять после основного приёма пищи, а не вместо него, и тогда они не принесут вреда. Ранее гастроэнтеролог сети клиник «Семейная» Инна Мазько подчеркнула, что в день не стоит съедать больше двух-трёх блинов из-за их высокой калорийности.


Нейросеть
Определи причину усталости
Терапевт и специалист по нарушениям сна Манав Манчанда в беседе с изданием Indian Express рассказал, как отличить обычную усталость от патологической.

Он подчеркнул, что для борьбы с усталостью важно полноценно высыпаться, уделяя сну восемь-девять часов. Если даже после такого отдыха чувство усталости не проходит, следует обратить внимание на здоровье.

Врач отметил, что часто вялость после пробуждения связана с нарушениями глубокой или восстановительной фазы сна. Причинами могут быть апноэ во сне, синдром беспокойных ног, периодические движения конечностей.

Кроме того, по словам Манчанды, гормональные нарушения или системные заболевания, такие как анемия, диабет и хронические инфекции, также могут вызывать проблемы. Эти состояния фрагментируют сон, делают его поверхностным, и человек не просыпается явно, но утром всё равно чувствует себя обессиленным.

Ранее специалист по долголетию Диего Суарес указал на неочевидную причину бессонницы. Он отметил, что привычка оставлять телефон на ночь рядом с кроватью может привести к проблемам с засыпанием.


Нейросеть
Избегай жареной пищи для здоровья сердца
Елизавета Скородумова, кардиолог, в беседе с «Лентой.ру» предупредила, что жареная пища и ультрапереработанные продукты могут увеличивать риск внезапной смерти.

Она отметила, что повседневные продукты часто становятся причиной внезапной сердечной смерти из-за атеросклероза, инфарктов и аритмий. Регулярное употребление жареной пищи, ультрапереработанных продуктов и насыщенных жиров значительно повышает эти риски, что подтверждается масштабными исследованиями.

Например, по словам Скородумовой, регулярное употребление жареной курицы и картофеля фри увеличивает вероятность смерти на 13–28 процентов. Это происходит из-за воспаления сосудов, которое вызывают трансжиры в пище.

Колбасы, сосиски и копчёности, богатые солью и холестерином, повышают летальность у пациентов с сердечными заболеваниями на 10–40 процентов. Эти продукты способствуют накоплению холестериновых бляшек, скачкам давления и аритмии, что может привести к фатальному инфаркту или инсульту.

Врач подчеркнула, что замена жареной пищи на запечённую, ограничение соли и отказ от ультрапереработанных продуктов снижает риск внезапной смерти на 36 процентов, согласно данным метаанализов. Ранее кардиолог и диетолог Татьяна Залетова поделилась рекомендациями по выбору напитков для прогулок в мороз.

По её мнению, зимой лучше всего выбирать напитки с добавлением имбиря, корицы, гвоздики и других пряностей.


Нейросеть
Следите за уровнем цинка
Терапевт Зарема Тен в беседе с NEWS.ru предупредила, что нехватка одного микроэлемента может серьёзно повлиять на мужское здоровье.

Врач подчеркнула, что для мужского организма особенно важен цинк. Тен объяснила, что недостаток этого элемента может привести к снижению уровня тестостерона и ухудшению фертильности.

Также цинк играет важную роль в здоровье простаты. Предстательная железа содержит одну из самых высоких концентраций цинка в организме, и считается, что этот микроэлемент участвует в поддержании нормальной функции простаты, отметила медик.

Тен добавила, что дефицит цинка отрицательно сказывается на иммунной системе, делая организм более восприимчивым к различным инфекциям. Ранее врач-невролог Мария Лавренова назвала заболевания, которые могут маскироваться под усталость.

По её словам, такой симптом может возникать при нехватке витамина D, анемии и нарушениях обмена веществ.


Новости по теме