Эксперт предупреждает о вреде сосисок
Нита Фороухи, эксперт по питанию из Кембриджского университета, в беседе с изданием Infobae заявила, что сосиски и колбасы — это ультраобработанные продукты, которые плохо влияют на здоровье.
Она подчеркнула: «Безопасного количества не существует». Демевоз Хайле, научный сотрудник Института показателей и оценки здоровья в Сиэтле, согласился с ней и добавил, что даже малое количество ультраобработанных продуктов увеличивает риск возникновения рака, диабета и болезней сердца.
Гюнтер Кюнли, профессор из Университета Рединга, призвал к сбалансированному питанию. Он отметил, что в рационе должны быть овощи, фрукты, орехи, бобовые и цельнозерновые продукты.
При этом учёный подчеркнул, что еда — это ещё и источник удовольствия, поэтому не стоит рассматривать ультраобработанные продукты исключительно как угрозу для здоровья. Ранее нарколог Даниил Петров объяснил, что у некоторых людей отсутствует бодрящий эффект от кофе из-за развития толерантности к кофеину.