Эксперт назвала продукты, повышающие уровень холестерина

По словам эксперта в области здорового питания, врача-терапевта, диетолога и нутрициолога Арины Маминой, важную роль играет также питание человека. Врач назвала продукты, которые могут повышать уровень холестерина в крови.

В первую очередь это ультрапереработанные продукты, изготовленные на фабриках с добавлением химических веществ, таких как эмульгаторы и ароматизаторы. К ним относятся фастфуд, сладкие завтраки, чипсы и кондитерские изделия.

Также повышать уровень холестерина могут продукты животного происхождения, содержащие насыщенные жиры. Это мясо, молочные продукты, сливочное масло, сыры и жирные морепродукты.

Арина Мамина посоветовала заменить насыщенные жиры на ненасыщенные, используя оливковое или подсолнечное масло вместо сливочного или маргарина, есть больше рыбы, богатой омега-3, орехов и семян. Нутрициолог также обратила внимание на переизбыток соли в рационе, который тоже может сказаться на уровне холестерина.

Она порекомендовала ограничить потребление соли до 3-5 граммов в сутки и добавленного сахара до 5-10 процентов от общего количества углеводов. Отказ от продуктов, повышающих холестерин, может быть разумным решением, особенно для людей с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако не стоит полностью исключать эти продукты из рациона, так как организм нуждается в различных питательных веществах, которые могут быть доступны и в них. Ранее эксперты Гарвардской школы здоровья призвали отказаться от сосисок и бекона на завтрак при повышенном уровне холестерина.

Она указала на неожиданную причину этого явления. По её словам, в холодное время года увеличивается потребность в еде из-за скрытого обезвоживания.

Зимой чувство жажды притупляется: человек меньше потеет, не ощущает жары и реже вспоминает о необходимости пить воду. Однако потребность организма в гидратации остаётся прежней, а иногда даже увеличивается из-за сухого воздуха и повышенных потерь влаги через дыхание, — отметила Гейкало.

Нутрициолог предупредила, что даже лёгкое, но хроническое обезвоживание может привести к повышенной утомляемости, снижению концентрации внимания и значительному усилению тяги к калорийной пище, особенно к сладкой или солёной. В таких условиях мозг воспринимает нехватку воды как дефицит энергии, и чувство внезапного голода возникает тогда, когда организму на самом деле требуется восполнить водный баланс, — подчеркнула Гейкало.

Ранее врач-терапевт, нутрициолог Марина Степаненко назвала самые недооценённые доступные продукты. Морская капуста, по её мнению, является рекордсменом по полезным свойствам.

Она подчеркнула, что блины являются высококалорийной и тяжёлой пищей, и их избыток в рационе может негативно сказаться на здоровье. Врач отметила, что резкий переход на питание с высоким содержанием углеводов и жиров может привести к повышенной нагрузке на органы пищеварительной системы и вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Ямилова также обратила внимание на то, что вред может нанести и начинка для блинов. Например, икра и солёная рыба содержат большое количество соли, что особенно опасно для людей с гипертонией.

Мёд, варенье и сахар могут вызвать резкий выброс инсулина и негативно повлиять на работу поджелудочной железы, подытожила диетолог.

В своём Telegram-канале врач поделился советом, который позволит любителям кофе продолжить наслаждаться напитком. Вялов подчеркнул, что при полном здоровье желудочно-кишечного тракта организм без негативных последствий воспринимает любые продукты и напитки, включая кофе.

Однако людям, которые испытывают изжогу, боль и другие неприятные симптомы после употребления кофе, стоит рассматривать эти сигналы как признак скрытой проблемы в пищеварительной системе. В этом случае, по словам врача, необходимо задуматься о комплексном лечении желудочно-кишечного тракта.

Ранее диетолог Роб Хобсон предупреждала, что регулярное употребление пива может негативно сказаться на работе кишечника. Она пояснила, что из-за этого алкогольного напитка в кишечнике меняется баланс бактерий.

Он отметил, что несмотря на то, что образ жизни в СССР может казаться смешным, например, из-за его борщей, котлет, компота и рыбного дня, в те времена количество людей с избыточным весом было на уровне 15 процентов, в то время как сейчас в России этот показатель составляет 44 процента. Мясников подчеркнул, что в СССР диабет второго типа встречался в десять раз реже, чем сейчас.

Это, по его мнению, свидетельствует о вреде современной пищи. Основная причина, по словам врача, заключается в том, что сейчас мы употребляем много ультрапереработанных продуктов, которые раньше были недоступны.

«Давайте вернёмся в те времена хотя бы у себя на кухне, пока пищевая промышленность и доставка готовой еды не превратила нас в желеобразных американцев!» — призвал телеведущий.

Ранее Александр Мясников в программе «О самом главном» выразил недовольство тем, что некоторые гости не знакомы с чайным грибом. «Вот чему они могут научить молодёжь?

Они не знают, что такое чайный гриб. Что от этого поколения ждать?

» — в шутку сказал врач.