Нейросеть

Диетолог советует здоровые альтернативы.

Диетолог-нутрициолог Марина Утяганова рассказала «Ленте.ру» о том, какие продукты не стоит выбирать для утреннего рациона. Многие любят есть печенье с утренним кофе или чаем, однако большинство видов печенья содержит много сахара, рафинированной муки и трансжиров.

Это может привести к резким скачкам уровня сахара и инсулина в крови. Как следствие, через 40 минут возникает чувство голода, и появляется желание перекусить нездоровой пищей.

Кто-то считает овсянку полезным завтраком, но важно помнить, что не все виды овсянки одинаковы, отметила нутрициолог. Быстрозаварочные каши, такие как «минутка» или «пятиминутка», содержат в составе большое количество сахара и искусственных ароматизаторов.

Кроме того, употребление овсянки каждый день может привести к недостатку разнообразия в рационе, что важно для получения всех необходимых питательных веществ. Также овёс может быть загрязнён глютеном в процессе обработки или упаковки.

Популярный утренний напиток — кофе. Однако добавление большого количества сахара и сливок делает его менее здоровым.

Такой напиток может содержать много калорий и способствовать набору веса, а также привести к проблемам с зубами и повышенному риску диабета. Бутерброды с колбасой могут быть вкусным и удобным вариантом перекуса, но ежедневное употребление их на завтрак несёт потенциальный вред.

Регулярное потребление переработанного мяса, к которому относится колбаса, связано с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета II типа и некоторых видов рака. Чтобы снизить потенциальный вред, Марина Утяганова рекомендовала выбирать более здоровые альтернативы: нежирные сорта мяса, говяжий язык, красную рыбу, домашние паштеты или вегетарианские начинки, а также добавлять больше овощей в бутерброды.

Не менее важно стараться разнообразить рацион, добавляя больше свежих фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и источников белка. Ранее врач-педиатр, нутрициолог, сооснователь Академии врачей UniProf Ирина Юзуп назвала россиянам самые полезные варианты завтраков.

Она также рекомендовала исключить из утреннего рациона продукты с высоким гликемическим индексом — сладкие газированные напитки, сладости, выпечку.


Ограничьте употребление молока
Нурия Дианова, специалист в области диетологии и гастроэнтерологии, рекомендует пожилым людям сократить потребление молока или вовсе отказаться от него.

Об этом пишет «Газета.Ru».

Врач объясняет, что исследования показали: у людей старше 61 года при чрезмерном употреблении молока повышается риск развития рака печени. Опасной считается доза более трёх с половиной стаканов в неделю.

Дианова советует постепенно уменьшать количество молока в кашах, йогуртах и других блюдах. Она также предлагает заменить коровье молоко на растительные альтернативы, такие как соевое, овсяное, миндальное или рисовое молоко.

По словам специалиста, эти напитки не только вкусные, но и содержат полезные вещества. Их можно использовать для приготовления привычных блюд и десертов.

В то же время британский терапевт Наташа Фернандо ранее советовала пить молоко в жаркую погоду, поскольку в нём содержится натрий, который помогает удерживать воду и предотвращает обезвоживание.


Будь осторожен с ромашкой
Ромашка, которая обычно ассоциируется со здоровьем и спокойствием, требует осторожного подхода в применении, как предупреждают эксперты.

Клинический психолог Ирина Коржаева в беседе с Life.ru отметила, что использование ромашки должно быть обдуманным.

«Пользы в нём (отваре ромашки — прим. «Ленты.

ру») побольше, чем в фармакологиях. Чтобы не навредить целебным отваром, важно понимать не только, где росла и какого сорта ромашка, но и что находится в составе и в какой части растения.

А то цветков наедятся и хмелеют», — уточнила она. Среди противопоказаний к применению ромашки — аллергия на астровые растения, беременность, период грудного вскармливания и хронические болезни в стадии обострения.

Также стоит быть осторожным тем, кто принимает антикоагулянты, поскольку ромашка содержит гидроксикумарины, усиливающие действие препаратов и влияющие на свёртываемость крови. Коржаева подчеркнула, что ромашка обладает противовоспалительным и антисептическим эффектом, успокаивает нервную систему, улучшает сон, снижает раздражительность и головную боль, а также используется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы, кожи, слизистых, печени и почек.

Однако она напомнила о необходимости разумного использования растения. Диетолог Елена Соломатина добавила, что при передозировке отваром ромашки могут возникнуть слабость, тошнота и головная боль.

«Если человек принимает какие-то антикоагулянты, он всегда на грани. Приём ромашки может сослужить не очень хорошую службу, поскольку может вызвать реакцию передозировки антикоагулянтами», — предупредила она.

В таком случае ромашка может привести к кровотечениям и синякам.


Снизь риск рака кишечника
В британской общественной организации по изучению рака Cancer Research считают, что более половины случаев рака кишечника можно предотвратить.

Глава отдела по связям с общественностью Никола Смит в разговоре с Daily Mirror указала на эффективный способ профилактики. По словам Смит, причины развития рака у некоторых людей остаются неизвестными.

Среди основных факторов риска она назвала несбалансированное питание, ожирение, употребление алкоголя и курение. Эксперт отметила, что в последние годы заболевание всё чаще выявляют у людей младше 50 лет, при этом у женщин болезнь ведёт себя более агрессивно.

«Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, с чем связаны эти тенденции», — говорит Смит. Несмотря на недостаток информации, Смит считает, что можно многое сделать для снижения риска появления рака.

Помимо отказа от вредных привычек, она рекомендует употреблять больше овощей, фруктов, зелени, злаков и любых продуктов, содержащих клетчатку. «Клетчатка снижает риск рака кишечника, но, к сожалению, большинство из нас не достигает рекомендуемой суточной нормы», — заявила Смит.

Ранее врач-онколог Александрос Георгиу и исследователь рака Уильям Хилл назвали причину развития рака лёгких у некурящих. Они считают, что на заболеваемость влияет загрязнение воздуха.


Сладкие напитки повышают риск депрессии и болезней
Эндокринолог Александра Бревнова в беседе с «Лентой.ру» сообщила, что регулярное потребление сладких напитков повышает вероятность развития депрессии на 14 процентов.

Если же речь идёт о напитках с сахарозаменителями, то риск возрастает на 23 процента. В исследовании, охватившем более 180 тысяч человек, было установлено, что частое употребление сладких напитков до 60 лет связано с увеличением риска депрессии на 14 процентов.

При этом напитки с искусственными сахарозаменителями ассоциируются с повышением риска депрессии на 23 процента. Врач отметила, что натуральные соки и кофе, напротив, связаны с более низкой частотой тревожно-депрессивных расстройств в любом возрасте.

Бревнова подчеркнула, что сладкие напитки могут способствовать развитию не только депрессии, но и других серьёзных заболеваний, включая диабет 2-го типа. Кроме того, она напомнила, что напитки с сахаром калорийны, и их регулярное употребление может привести к набору лишнего веса.

Врач также указала на то, что замена сахара на искусственные подсластители снижает калорийность, но может быть связана с другими негативными последствиями для здоровья. Доказано, что подсластители могут нарушать микрофлору кишечника, увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2-го типа, а также способствовать тромбообразованию и развитию онкологических заболеваний.

Ранее диетолог Алёна Молчанова высказалась против полного исключения сахара из рациона во время диеты. Она пояснила, что полностью убрать сахар из рациона невозможно, а употребление 25–30 граммов в день соответствует здоровой норме, установленной Всемирной организацией здравоохранения.


Новости по теме