Нейросеть

Диетолог советует натуральные красители для покраски яиц.

Диетолог-терапевт Ольга Лушникова считает, что самым безопасным вариантом покраски яиц является использование натуральных красителей.

В беседе с «Газетой.Ru» она рассказала, какие продукты лучше всего подходят для пасхального декора.

Лушникова отметила, что поскольку пасхальные яйца употребляются в пищу, то к их покраске нужно подходить внимательно, особенно если в семье есть дети, аллергики и люди с чувствительным пищеварением. «Наиболее безопасный выбор — натуральные красители.

Их преимущество в том, что они не содержат искусственных добавок, не вызывают раздражения слизистой желудка и кишечника и минимизируют риск аллергии», — отметила она. Самым доступным и универсальным натуральным красителем врач назвала луковую шелуху.

Цвет яиц, окрашенных таким способом, варьируется от золотисто-янтарного до тёмно-красного, в зависимости от количества шелухи. Лушникова подсказала, что для получения насыщенного цвета яйца нужно подержать в настое или поварить в нём.

Терапевт также рассказала, что с помощью свёклы можно добиться розового или бордового цвета. По её словам, для этого нужно в свежевыжатый свекольный сок добавить уксус, а затем опустить в раствор яйца.

«Если хотите получить фиолетовые и голубые оттенки, то поможет краснокочанная капуста. Если изменить кислотность раствора, например, добавить уксус, цвет может измениться до синего», — дала совет врач.

Также хорошими продуктами для покраски яиц врач назвала куркуму, которая даёт ярко-жёлтый цвет, а также чай и кофе. Чтобы краска ложилась ровно, Лушникова посоветовала вымыть яйца с содой перед покраской.


Нейросеть
Не смешивай газировку с алкоголем
Андрей Тюрин, нарколог и заведующий отделением наркологии клиники «Алкомед», в беседе с «Лентой.ру» объяснил, что употребление алкоголя вместе со сладкой газировкой и энергетиками может быть опасно.

Он предупредил россиян о рисках, связанных с этой привычкой. Врач отметил, что сочетание алкоголя с газировкой приводит к более быстрому опьянению.

Углекислый газ, содержащийся в газировке, раздражает слизистую оболочку желудка, заставляя его сосуды расширяться и работать активнее. В результате спирт не задерживается в желудке для частичной переработки, а быстро попадает в тонкий кишечник.

Это приводит к тому, что опьянение наступает резче, сильнее и неожиданнее, чем при употреблении алкоголя без газировки. Кроме того, такое сочетание напитков увеличивает нагрузку на поджелудочную железу.

Сахар из сладкой газировки вызывает мощный выброс инсулина. Поджелудочная железа вынуждена работать на износ, чтобы одновременно переработать сахар и спирт.

Это значительно повышает риск острого панкреатита — состояния, которое серьёзно угрожает жизни и требует немедленной госпитализации. Также сочетание алкоголя с газировкой опасно из-за обезвоживания.

Алкоголь сам по себе вызывает обезвоживание, а в компании с газированными напитками этот эффект усиливается. Клетки мозга буквально высыхают, что усугубляет тяжесть похмелья, вызывая сильнейшую головную боль и нарушение когнитивных функций.

Ранее Тюрин призывал не пить алкогольные напитки при похмелье, подчёркивая, что такая тактика лишь продлевает страдания и может привести к запоям.


Нейросеть
Увеличивает риск болезней колбаса
Зарема Тен в разговоре с РИА Новости сообщила, что ежедневное употребление колбасы может повысить риск возникновения онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Врач отметила, что риск возрастает на 18 процентов при употреблении 50 граммов переработанного мяса ежедневно. Нитриты и нитраты, которые в желудке могут превращаться в нитрозамины, а также канцерогены, образующиеся при копчении и жарке, — вот что делает продукт способным спровоцировать рак.

Ранее Евгений Черёмушкин, врач-онколог, говорил о продуктах, которые увеличивают риск развития рака желудка. Он подчеркнул, что регулярное употребление жирной, острой и солёной пищи может негативно сказаться на здоровье.


Нейросеть
Диетолог развеивает мифы о продуктах и раке
Диетолог Николь Эндрюс в видео, опубликованном на её странице в TikTok, заявила, что даже очень полезные продукты питания не способны лечить рак.

На этот пост эксперта обратило внимание издание Daily Mirror. Эндрюс отметила, что многим растительным продуктам приписывают противораковое действие, и существуют специальные диеты, которые якобы борются с раком.

Однако врач оценила их эффективность как неудовлетворительную. В качестве примера она привела чай из листьев тропического фрукта гравиола.

По её словам, напиток обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. Кроме того, лабораторные тесты показали, что компоненты этого растения могут бороться с раковыми клетками.

Однако диетолог подчеркнула, что эти выводы никак не связаны с идеей, что употребление чая лечит онкологические заболевания. «В качестве метода лечения рака это не сработает.

Более того, может навредить, поскольку есть вероятность развития побочных эффектов, особенно во время и после терапии этого заболевания», — заявила Эндрюс. Диетолог добавила, что любые продукты, если их не запретил онколог, можно есть во время лечения рака.

Однако не нужно ждать от них исцеления и употреблять их в слишком больших количествах. Ранее врач-онколог Евгений Черёмушкин назвал продукты, увеличивающие риск рака желудка.

По его словам, регулярное употребление жирной, острой и солёной пищи негативно влияет на здоровье.


Нейросеть
Узнай компоненты полезного завтрака
Врачи из Республиканского госпиталя ветеранов войн в Уфе сообщили, что игнорирование утреннего приёма пищи может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний и набора лишнего веса.

В беседе с изданием UfaTime.ru медики рассказали о компонентах завтрака, наиболее полезного для сердца.

Они отметили, что в полезный завтрак должны входить продукты из четырёх ключевых групп: медленные углеводы, белки, полезные жиры, а также овощи и фрукты. По словам врачей, продукты из группы медленных углеводов помогают надолго сохранить чувство сытости, белки поддерживают метаболизм, полезные жиры способствуют снижению уровня «плохого холестерина», а овощи и фрукты — источники клетчатки и антиоксидантов.

Медики также посоветовали избегать некоторых продуктов на завтрак. В их числе — сладости и жареные блюда.

Кроме того, врачи рекомендовали не употреблять напитки с кофеином натощак. Ранее онколог Владимир Ивашков советовал включить в зимний рацион пять продуктов для укрепления здоровья.

Среди них — клюква, имбирь, свёкла, морковь и грецкие орехи. Употреблять их, по словам специалиста, следует регулярно.


Новости по теме