Нейросеть

Диетолог назвала продукты для долголетия и здорового сердца

Диетолог Мелисса Джагер назвала пять продуктов, которые способствуют долголетию и здоровью сердца.

В интервью Daily Mirror она рассказала, что для поддержания здоровья необходимо употреблять продукты, богатые омега-3 жирными кислотами. По словам специалиста, к таким продуктам относятся грецкие орехи, миндаль, фисташки и семена чиа.

Эти орехи и семена помогают поддерживать работу сердца. Джагер также рекомендует есть овсянку, которая благодаря высокому содержанию клетчатки улучшает работу кишечника и помогает контролировать вес.

Она советует выбирать простые овсяные хлопья с минимальной обработкой и без добавления сахара. Ещё одним хорошим источником клетчатки диетолог назвала сушёные бобы и фрукты.

Она считает, что сушёные бобы могут быть полезной альтернативой чипсам, так как они содержат белок и необходимые организму вещества. Сушёные фрукты также могут быть частью здоровой диеты.

Однако Джагер предупреждает, что важно выбирать сухофрукты без добавленного сахара. Пятым полезным для сердца продуктом эксперт назвала оливковое масло первого отжима.

Она отмечает, что в нём содержится сравнительно немного омега-3, но зато оно богато жирными кислотами омега-6. Ранее эндокринолог Юргита Вараева рассказала о способе побороть тягу к сладкому.

По её словам, отвлечься от желания съесть десерт помогают фрукты.

Лента ру

Разоблачаем вредные советы для сна
Венди Троксель, эксперт по сну, и Джулия Коган, нейропсихолог, в беседе с Womens Health отметили, что некоторые общепринятые рекомендации для улучшения качества сна могут быть неэффективными или даже вредными.

Они перечислили ряд таких советов. Троксель и Коган считают, что представление о том, что все должны спать восемь часов, является большим мифом.

Эксперты советуют не привязываться к этой цифре, поскольку индивидуальная норма может отличаться. Они также утверждают, что один день с недосыпом вряд ли нанесёт значительный вред здоровью.

Коган подчёркивает, что многие люди неправильно понимают советы по гигиене сна. Она уточняет, что создание тёмной и тихой атмосферы в спальне, а также цифровой детокс перед сном способствуют лучшему отдыху, но не лечат бессонницу и другие нарушения сна.

Для решения этих проблем лучше всего подходит когнитивно-поведенческая терапия. Троксель добавляет, что биологически активные добавки для улучшения сна, включая магний и мелатонин, не всегда приносят ожидаемую пользу.

Также сомнительна эффективность трекеров сна, считает она. По мнению эксперта, надёжнее ориентироваться на собственные ощущения, а не на показатели устройств.

Ранее невролог Лидия Чижикова назвала кофе напитком, который больше всего вредит сну. По её словам, кофе снижает качество сна, даже если человек не чувствует его бодрящего эффекта.

Лента ру

Развенчиваем миф о белом налёте на сыре
Врач-инфекционист АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), доктор медицинских наук Владимир Неронов в беседе с «Лентой.ру» отметил, что белый налёт на сыре не всегда является плесенью.

Неронов пояснил, что светлые пятна или тонкий белёсый слой на поверхности сыра, который некоторое время хранился в холодильнике, действительно могут быть похожи на плесень. Однако, как подчеркнул врач, не всякий белый налёт означает, что сыр испортился.

В некоторых случаях это связано с кристаллизацией лактата кальция — соединения, которое образуется в сыре в процессе созревания. Лактат кальция формируется, когда молочная кислота взаимодействует с кальцием.

В результате этого на поверхности или внутри продукта могут появляться мелкие кристаллы, которые внешне выглядят как белый порошкообразный или слегка зернистый налёт. «Лактат кальция — это не плесень.

Он образуется в результате естественных химических процессов, происходящих в сыре при созревании. Такие кристаллы не являются признаком того, что продукт поражён грибком», — подчеркнул Неронов.

Если белый налёт действительно является кристаллами лактата кальция и продукт правильно хранился, его можно употреблять в пищу, добавил инфекционист. Однако насторожить должны появление постороннего запаха, слизистой поверхности, необычного цвета или быстро распространяющихся пятен на продукте.

Ранее диетолог Джулия Зумпано говорила о недостатках сыра. Главным из них она назвала высокую калорийность продукта.

Лента ру

Узнайте допустимую порцию кабачков в день
Кандидат медицинских наук Евгений Белоусов, гастроэнтеролог из клиники академика Ройтберга (АО «Медицина»), в беседе с «Лентой.ру» сообщил, что у здоровых взрослых людей нет конкретной медицинской нормы потребления кабачков, после которой они становятся вредными.

Количество этого овоща в рационе зависит от общего питания, индивидуальной переносимости и других употребляемых овощей и продуктов. В качестве ориентира можно использовать примерно 150–300 граммов кабачков в день, если они хорошо переносятся и вписываются в общую рекомендованную порцию овощей, уточнил Белоусов.

Врач подчеркнул, что нет ничего плохого в том, чтобы есть кабачки несколько раз в неделю и чередовать их с другими овощами. Общее разнообразие рациона гораздо важнее.

Белоусов отметил, что если человек каждый день употребляет большую порцию кабачков, но почти не ест другие овощи, такое меню нельзя считать оптимальным. Кабачок лучше использовать как один из компонентов овощной части рациона, подытожил специалист.

Ранее диетолог Антон Поляков говорил о пользе кабачков для пищеварительной системы.

Лента ру

Кофе мешает заснуть?
Невролог Лидия Чижикова сообщила, что кофе — это напиток, который особенно негативно влияет на качество сна.

В беседе с «Лентой.ру» она объяснила: «Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы в мозге, которые накапливают давление сна в течение дня, и мозг не понимает, что пора спать».

Несмотря на то что некоторые люди утверждают, что кофе не мешает им засыпать, Чижикова подчёркивает, что напиток всё равно влияет на структуру сна, ухудшая его качество. В результате организм восстанавливается менее эффективно, даже если человек спит обычное количество часов.

Кроме того, невролог отметила, что крепкий чай также содержит кофеин, пусть и в меньших количествах, чем кофе. Этого объёма достаточно, чтобы возбудить нервную систему и вызвать трудности с засыпанием.

Лента ру

Другие новости