Диетолог назвал группы продуктов, повышающих холестерин
Диетолог-консультант и заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов рассказал «Ленте.ру» о продуктах, повышающих уровень холестерина в крови.
Он выделил три основные группы таких продуктов. В первую группу входят продукты, содержащие большое количество насыщенных жиров, такие как мясные продукты, колбасы, ветчина и молочные продукты, особенно жирное молоко.
По словам Кабанова, чрезмерное употребление жирных сортов мяса, таких как свинина и баранина, также может повысить уровень вредного холестерина. Во вторую группу входят сладкие продукты с добавленным сахаром и чрезмерное количество сахара.
Диетолог предупредил, что Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничивать потребление сахара до 50 граммов в день. Третью группу составляют продукты, содержащие недостаточное количество ненасыщенных жиров омега-3, таких как жирная рыба, оливковое масло и грецкие орехи.
Кабанов рекомендует включить эти продукты в рацион. Ранее врач-терапевт, кардиолог и кандидат медицинских наук Елена Коршун также говорила о том, что употребление говядины, свинины, курицы, яиц, рыбы и морепродуктов может помочь снизить уровень холестерина и сахара в крови.