Аналитики составили топ самых востребованных продуктов у россиян

Результаты исследования были представлены на «Лента.ру».

В списке оказалось около тысячи популярных ингредиентов, которые были разделены на категории: «мясо и субпродукты», «бакалея», «овощи, зелень и фрукты», «молочные продукты и яйца» и «приправы». Самым популярным ингредиентом оказалась соль, которая встречается в двух из трёх рецептов.

На втором месте — куриные яйца, а на третьем — сахар. В десятку также вошли растительное масло, пшеничная мука, чёрный перец, сливочное масло, лук, морковь и чеснок.

Самым редким ингредиентом оказался лён, который был использован всего в одном из 30 тысяч рецептов — в составе хлеба на пшеничной закваске. В топ непопулярных ингредиентов также вошли льняное масло, пророщенные зёрна, птитим, соевая спаржа, берёзовые почки и икра сазана.

На каждый из этих продуктов пришлось всего лишь по два рецепта. В категории «мясо и субпродукты» наиболее востребованной оказалась курица.

В категории «бакалея» после сахара самым популярным продуктом стало растительное масло. Сливочное масло стало лидером в категории «молочные продукты и яйца».

Лук оказался лидером в категории «овощи, зелень и фрукты». Молотый чёрный перец стал самой часто упоминаемой приправой после соли.

Ранее россиянам назвали продукты, которые могут продлить жизнь.

А. Вишневского, в беседе с РИА Новости рассказал россиянам о допустимой дозе алкоголя.

Он отметил, что допустимой дозой можно считать 50–70 граммов крепкого напитка. При этом эксперт подчеркнул, что даже такая порция увеличивает нагрузку на сердце, сосуды и печень.

Гуляев также добавил, что, согласно науке и результатам независимых исследований, безопасных доз алкоголя не существует. «Таким образом, алкоголь лучше не употреблять, а если и употреблять, то лишь эпизодически — один-два раза в месяц в минимальной дозе и не в качестве лекарства для сердца», — заключил кардиолог.

Ранее диетолог, нутрициолог Софья Кованова заявила, что самым вредным сочетанием продуктов на новогоднем столе является алкоголь с салатами вроде оливье. Она рекомендовала закусывать спиртные напитки фруктовыми или овощными салатами.

В интервью изданию 20minutos он отметил: «Вредную пищу можно употреблять изредка без каких-либо проблем. Настоящая проблема заключается в повторении.

Съесть пончик или печенье — это не трагедия. Но если обычный перекус ребёнка состоит из них, тогда возникает риск.

Эти продукты не следует употреблять ежедневно». Врач также добавил, что из этого правила есть одно исключение — сладкие напитки, которые он бы запретил полностью.

«Они являются постоянным источником сахара для многих людей. Они содержат большое количество калорий, которые не утоляют голод, а провоцируют чрезмерное потребление напитка, причём человек даже не осознаёт этого», — пояснил специалист.

Ранее диетолог Нурия Дианова предупредила о потенциальной опасности красной икры для здоровья. Она указала, что в этом продукте содержится много соли, которая может негативно влиять на работу сердца.

Она подчеркнула, что следует избегать употребления хлебцев с добавками, такими как сахар, патока, солод и консерванты, которые используются для продления срока годности. Важно также учитывать сырьё, из которого изготовлен продукт.

Например, кукурузные хлебцы содержат крахмал, повышающий гликемический индекс, а рисовые хлебцы отличаются высокой калорийностью. Таранова отметила, что в умеренных количествах хлебцы могут быть полезны благодаря свойствам исходного сырья.

Ржаные хлебцы содержат пищевые волокна, благотворно влияющие на желудочно-кишечный тракт, гречневые — богаты железом, овсяные — способствуют укреплению сосудов, рисовые — адсорбируют токсины, а кукурузные — полезны для зрения. Эксперт подчеркнула, что чем короче состав продукта, тем он полезнее.

При обсуждении здорового питания важно отказаться от привычки употреблять хлебцы с высококалорийными добавками, такими как шоколадная паста, варенье или джемы.

Например, если человек занимается ночной работой или учёбой и пьёт кофе для бодрости, организм всё равно воспринимает это время как не предназначенное для активности. Сайнс обратила внимание на то, что кофе может отрицательно сказываться на качестве сна, независимо от времени его употребления.

«Неважно, день сейчас или ночь. Если вы ложитесь спать в восемь утра, правило то же самое: избегайте кофеина за шесть-восемь часов до сна, чтобы обеспечить глубокий сон», — пояснила специалист.

Она также призвала внимательно следить за реакцией организма при таком режиме дня, учитывая, что циркадные ритмы не рассчитаны на приём пищи в условиях отсутствия света. Ранее гастроэнтеролог Анастасия Воронова отметила, что запор часто возникает из-за неправильного питания, и рекомендовала для решения этой проблемы увеличить потребление клетчатки.