Алкоголь вредит здоровью.

В беседе с Daily Mail она назвала крепкие напитки провокатором многих смертельно опасных заболеваний. Мандрекар заявила, что алкоголь — один из сильнейших канцерогенов, который оказывает негативное воздействие на мозг, сердце, сосуды, лёгкие и иммунную систему, независимо от того, употребляется ли он регулярно или только по особым случаям.

В подтверждение своих слов онколог привела многочисленные исследования, установившие связь между употреблением спиртных напитков и раком горла, пищевода, печени, поджелудочной железы, желудка, кишечника и молочной железы. По её словам, спиртные напитки провоцируют развитие рака, потому что при расщеплении в организме спирт образует вредные вещества, которые оказывают токсичное действие на внутренние органы и провоцируют внутреннее воспаление.

Кроме того, при употреблении алкоголя образуются свободные радикалы, которые могут повреждать ДНК, из-за чего клетки мутируют и перерождаются в злокачественные. Наконец, как отметила Мандрекар, спирт может спровоцировать дисбаланс гормонов, из-за чего увеличивается вероятность рака.

Причём даже умеренное употребление слабоалкогольных напитков может повысить уровень полового гормона эстрогена, что может привести к образованию злокачественных опухолей в молочной железе. Врач подчеркнула, что опасным для здоровья считается даже небольшое количество алкоголя, например, один бокал вина или коктейль.

Ранее хирург Александр Умнов назвал самые вредные сочетания с алкоголем. Наиболее опасным является сочетание спиртных напитков и наркотиков, поскольку вперемешку они оказывают эффект потенцирования, ускоряя разрушение систем организма, рассказал врач.

Врач отметила, что одновременное употребление жирной пищи и алкоголя создаёт для организма двойную нагрузку. Печень в первую очередь начинает нейтрализовать алкоголь, поскольку воспринимает его как потенциально токсичное соединение.

Из-за этого процессы переваривания и утилизации жиров временно замедляются. «Печень в такой ситуации работает в условиях повышенной нагрузки.

Если подобные эпизоды повторяются регулярно, возрастает вероятность накопления жира в клетках печени. Это особенно важно для людей, у которых уже есть заболевания печени, в том числе неалкогольная жировая болезнь», — предупредила Одерий.

Врач также добавила, что сочетание жирного шашлыка и алкоголя негативно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, вызывая изжогу, тяжесть, вздутие, тошноту и общее ощущение дискомфорта. Кроме того, такое сочетание вредит поджелудочной железе и увеличивает риск панкреатита.

Одерий подчеркнула, что употребление шашлыка со спиртным провоцирует обезвоживание.

В беседе с «Лентой.ру» он пояснил, что употребление шашлыка, который содержит жиры и соусы, заставляет поджелудочную железу активно вырабатывать ферменты для их расщепления.

Алкоголь же вызывает спазм протоков поджелудочной железы и желчного пузыря, из-за чего ферменты и желчь не могут выйти в кишечник, застаиваются и начинают переваривать сам орган. Это может привести к острому панкреатиту.

Кроме того, по словам Хакимзанова, жареное на огне мясо содержит канцерогены, а алкоголь способствует более глубокому проникновению этих вредных веществ в клетки, увеличивая риск онкологических заболеваний. Врач также отметил, что жирная пища создаёт в желудке плёнку, которая замедляет всасывание этанола в кровь.

Из-за этого человек долго не чувствует опьянения и может выпить гораздо больше, чем планировал. Когда же жировая плёнка разрушается, весь выпитый алкоголь мгновенно поступает в кровь, что резко повышает концентрацию этанола и усиливает токсическое воздействие на мозг и печень.

Рафаэль Хакимзанов подчеркнул, что любой алкоголь даже после однократного приёма повышает артериальное давление на несколько дней. Шашлык, особенно приготовленный с большим количеством соли и специй, задерживает жидкость в организме, а жирный белок сгущает кровь.

Такая комбинация создаёт идеальные условия для развития гипертонического криза, инфаркта миокарда или инсульта.

В интервью изданию Daily Mail она отметила, что, хотя связь между употреблением молока и развитием рака не доказана окончательно, некоторые научные наблюдения подтверждают такую возможность. Например, исследователи из Оксфордского университета выяснили, что ежедневное употребление стакана молока снижает риск рака кишечника на 17 процентов.

Пармер объяснила, что это связано с защитными свойствами кальция, который в толстом кишечнике связывается с желчными и свободными жирными кислотами, уменьшая их потенциальную канцерогенность. Врач также подчеркнула, что в последнее время наблюдается тенденция к отказу от обычного молока в пользу растительных альтернатив.

По её мнению, это может делать кишечник более уязвимым. Ранее эндокринолог Анна Одерий предупредила о рисках чрезмерного употребления шашлыка, указав, что это может привести к обострениям хронических заболеваний и развитию новых серьёзных диагнозов.

Она отметила, что жирное мясо повышает уровень холестерина и может вызвать метаболические нарушения.

В этом напитке содержится значительное количество антиоксидантов, таких как эпигаллокатехин-3-галлат, рутин, кверцетин и хлорофилл, причём их больше, чем в обычном зелёном чае. Уорнер также отметила, что в матче присутствуют пребиотические компоненты, которые способствуют питанию полезных микроорганизмов в кишечнике, стимулируя тем самым здоровое пищеварение и укрепляя иммунитет.

Кроме того, в напитке содержится кофеин и L-теанин — небелковая аминокислота, присутствующая в матче в относительно высоких концентрациях (6,1 миллиграмма на литр). L-теанин, по словам Уорнер, действует совместно с кофеином, способствуя спокойствию и концентрации энергии, но без ощущения нервозности, которое иногда возникает у людей после употребления кофе.

Это помогает поддерживать ясность ума, концентрацию внимания и когнитивные функции. Ранее кардиолог Денис Соколов предупредил, что употребление чашки кофе может вызвать подъём артериального давления, особенно у пожилых людей.