Как правильно хранить крупы.

Об этом рассказала старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарёва в беседе с «Лентой.ру».

Эксперт подчеркнула, что важно выбирать правильные материалы и обеспечивать подходящие условия хранения, чтобы предотвратить порчу и потерю качества круп. Лучшим выбором для хранения круп являются стеклянные или керамические контейнеры, которые обеспечивают хорошую защиту от внешних воздействий.

Пластиковые контейнеры следует использовать с осторожностью, так как некачественный пластик может выделять химические вещества, влияющие на вкус и запах круп. Кроме того, пластик не подходит для хранения жирных круп, например, пшена и овсяных хлопьев.

Металлические контейнеры могут быстро ржаветь и не обеспечивать необходимую герметичность, а также придавать крупам неприятный привкус металла. Эксперт рекомендовала выбирать ёмкости, покрытые эмалью внутри и снаружи.

Каждая крупа имеет свои особенности, которые нужно учитывать при выборе тары и места для хранения. Зерновые культуры, такие как рис, пшеница, гречка и овёс, восприимчивы к влаге и микроорганизмам, поэтому их необходимо держать в герметичных контейнерах.

Бобовым нужна хорошая вентиляция, чтобы избежать образования конденсата внутри контейнера. Орехи лучше хранить в вакуумной упаковке в тёмном месте, так как они богаты жирами, которые могут испортиться при воздействии света и кислорода.

Мария Золотарёва также посоветовала не хранить крупы возле кухонной плиты, раковины или окна, так как там может быть повышенная влажность и/или высокая температура, а это способствует росту микроорганизмов и порче круп. Контейнеры лучше всего разместить в сухих и прохладных местах, таких как дальний угол кухни, полки или шкафы, расположенные подальше от источников тепла и влаги.

Он считает, что такое лечение может привести к усугублению заболевания в следующий сезон. «Я бы предостерег от самолечения такими препаратами, которые относятся к гормональным.

Некоторые из них даже перешли в разряд безрецептурных, но бесконтрольное применение гормональных препаратов потом приведет к достаточно серьезным проблемам», — сказал врач. По его словам, гормональные препараты влияют на иммунную систему, и в результате аллергия может стать сильнее в следующий сезон.

При легких симптомах аллергии можно купить безрецептурное средство в аптеке, но лучше предварительно проконсультироваться с фармацевтом, советует Болибок. Аллергия на пыльцу, или поллиноз, проходит в три сезона и возникает из-за цветения деревьев, луговых и сорных трав.

В средней полосе России первый сезон длится с середины марта до середины мая, второй — с конца мая до начала июля, третий — с июля до конца августа, а иногда и весь сентябрь. «Поллиноз имеет такое свойство: начинается с аллергии на один вид пыльцы, потом наслаивается еще и еще.

И если человек несколько сезонов проходил без лечения, у него развивается поливалентная аллергия», — отметил аллерголог. Для снятия симптомов аллергии он предлагает избегать контакта с аллергеном, пользоваться средствами индивидуальной защиты, закрывать помещения и занавешивать окна.

Маска — очень эффективное средство для защиты дыхательных путей от аллергии, уточнил эксперт. Также он предложил занавешивать окна марлей, сложенной в четыре слоя, чтобы защититься от пыльцы.

Ранее Болибок рассказал о новой российской вакцине для аллергиков, разработанной учеными Федерального медико-биологического агентства (ФМБА).

В беседе с Life.ru он дал несколько советов по организации мини-огорода в квартире.

По мнению Чаплина, для балкона лучше всего подходят растения, которые хорошо растут в горшках, в полутени и не занимают много места. Он посоветовал выращивать там огурцы, помидоры, клубнику, салат и различные травы — мяту, петрушку, базилик.

Также в условиях ограниченного пространства хорошо растут цветы — герань, петуния и календула. Ещё один важный момент, на который обратил внимание Чаплин, — это выбор почвы и горшков.

«Растения на балконе нуждаются в хорошо дренированной почве, чтобы предотвратить застой влаги. Помните, что горшки должны быть достаточно большими, чтобы корни имели место для роста.

А также не забывайте о регулярном поливе и подкормке растений», — уточнил он. В заключение Чаплин напомнил о важности регулярной обрезки и подвязки растений, а также своевременной обработки от вредителей.

Ранее Чаплин дал россиянам советы по подготовке рассады в марте. Он посоветовал в первую очередь посадить томаты, перец и баклажаны.

Учёные обнаружили, что у людей без нейродегенеративных заболеваний в мозгу содержится около столовой ложки частиц пластика, а у людей с диагностированной деменцией — в три-пять раз больше. Психиатр уточнил, что частицы микропластика негативно воздействуют не только на мозг, но и на микробиом кишечника, печень, почки и сердечно-сосудистую систему.

Из-за этого повышается риск развития рака, сердечного приступа и образования тромбов. Терапевт Луу объяснил, что нагрев пищи в пластиковых контейнерах приводит к значительному выбросу в воздух частиц микро- и нанопластика.

Эти частицы всасываются в пищу и через неё проникают в организм человека. Врачи уверены, что отказ от хранения продуктов в пластиковых контейнерах и использование вместо них стеклянной или металлической посуды позволит снизить риск слабоумия.

Ранее врач Михаил Лебедев заявил, что кухонная утварь из чёрного пластика и поцарапанная тефлоновая посуда опасны для здоровья. По его словам, электрические чайники, изготовленные из пластика, надо заменить на металлические, керамические или стеклянные, а лопатки, шумовки и другую утварь из чёрного пластика — на металлические, деревянные или силиконовые кухонные принадлежности.

Эти вещества могут спровоцировать раздражение глаз, носа и горла, головные боли, тошноту, а также аллергические реакции, например, кожную сыпь или зуд. Длительное воздействие подобных средств для дома может приводить к проблемам с дыхательной и нервной системами.

Кроме того, бытовые ароматизаторы нередко содержат мускусные соединения, способные накапливаться в организме, что со временем может оказывать негативное влияние на эндокринную систему. Людям, которые хотят использовать бытовые ароматизаторы, доктор посоветовала отдавать предпочтение наиболее безопасным вариантам для здоровья.

Она рекомендовала выбирать варианты, содержащие натуральные эфирные масла, и избегать тех, в составе которых указаны ЛОС. Альтернативой синтетическим ароматизаторам терапевт назвала натуральные эфирные масла, например, масла лаванды, чайного дерева или цитрусовых, которые можно использовать в аромалампах или добавлять в воду для увлажнителя воздуха.

Также можно создавать приятный запах в помещении с помощью сухих трав, цветочных лепестков или цедры цитрусовых.