Учёные выявили загрязнение пахотных земель тяжёлыми металлами.

Чтобы избежать искажения результатов, из выборки исключили точки, изначально отобранные вблизи известных источников загрязнения. Затем учёные применили алгоритмы машинного обучения, чтобы составить глобальную карту рисков.

Оказалось, что особенно остро проблема стоит в районах с интенсивной промышленностью и сельским хозяйством, а также вблизи шахт и свалок. Загрязнение тяжёлыми металлами опасно тем, что они накапливаются в почве, попадают в пищевые цепи и воду, а при высоких дозах токсичны для растений, животных и человека.

По словам авторов, нехватка данных особенно заметна в странах Африки, что не позволяет точно оценить риски в отдельных регионах. Но уже сейчас результаты работы должны стать тревожным сигналом для аграриев и государственных структур.

Исследование, результаты которого опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition, демонстрирует этот эффект. Учёные создали модель повреждения дыхательных путей у крыс и в течение трёх недель давали им лимонный сок в разных дозах.

У крыс, которые не получали лечения, были выявлены явные признаки воспаления: повышенные уровни лейкоцитов, воспалительных цитокинов и маркеров повреждения тканей. При этом ухудшились показатели иммунного ответа.

Однако у животных, получавших лимонный сок, особенно в более высокой дозе, эти изменения были значительно менее выраженными. У них снизился уровень воспалительных маркеров, восстановился баланс иммунных клеток и улучшилась антиоксидантная защита, в частности, повысилась активность ферментов, защищающих клетки от повреждений.

Ткани лёгких и трахеи у этих животных выглядели значительно менее повреждёнными. Авторы исследования связывают наблюдаемый эффект с биологически активными веществами, содержащимися в лимоне, которые одновременно уменьшают воспаление, снижают окислительный стресс и поддерживают иммунную систему.

Ранее учёные уже выяснили, что апельсиновый сок также обладает противовоспалительными свойствами и способствует улучшению состояния иммунной системы.

Результаты исследования опубликованы в журнале Sports. В эксперименте участвовали 24 человека в возрасте около 25 лет с повышенным давлением или гипертонией первой стадии.

Участников разделили на две группы. Первая группа занималась боксом три раза в неделю, выполняя интервальные тренировки с раундами по три минуты.

Вторая группа делала упражнения на растяжку и баланс. Через шесть недель у участников из «боксёрской» группы систолическое давление снизилось в среднем на 16 миллиметров ртутного столба, а диастолическое — на 10.

Авторы исследования утверждают, что такие результаты сопоставимы, а иногда и превосходят эффект от медикаментозной терапии. Кроме того, у участников улучшилось состояние сосудов: они стали более эластичными и лучше реагировали на изменение кровотока.

Исследователи подчёркивают, что гипертония часто развивается незаметно, особенно у молодых людей, и подобные доступные формы физической активности могут стать эффективной альтернативой раннему назначению лекарств.

Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients. В эксперименте участвовали 74 человека с акне лёгкой и умеренной степени тяжести.

В течение 20 недель одна группа съедала по 60 граммов миндаля каждый день, а другая — сопоставимые по калорийности закуски без орехов. Специалисты оценивали количество высыпаний, состояние кожи и состав микрофлоры.

У тех, кто ел миндаль, общее число высыпаний сократилось на 22,2%, в то время как в контрольной группе этот показатель составил 9,8%. Воспалительные элементы уменьшились, в то время как в группе сравнения наблюдался их рост.

Помимо этого, у участников улучшились показатели увлажнённости кожи и увеличилось разнообразие кожной микрофлоры — это фактор, который связан с более устойчивым состоянием кожи. Авторы исследования связывают положительный эффект с составом миндаля.

В нём много антиоксидантов, витамина Е, полезных жиров и микроэлементов, которые могут уменьшать воспаление и влиять на обмен веществ, связанный с развитием акне. Участники эксперимента также отметили улучшение качества жизни и снижение тревожности.

Ранее учёные обнаружили, что скорлупа грецкого ореха защищает от воспалений и окислительного стресса.

Результаты эксперимента опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition. В исследовании участвовали 38 человек в возрасте от 65 до 86 лет.

В течение 12 недель одна группа получала эфирное масло кумина, богатое куминальдегидом, а другая — плацебо. До и после исследования учёные оценивали когнитивные способности участников с помощью специализированных тестов.

Выяснилось, что у людей, принимавших масло кумина, улучшились показатели скорости обработки информации и реакции. Эти параметры важны для повседневной активности и работы мозга, например, для быстрого реагирования и принятия решений.

В группе плацебо подобных изменений не было. Авторы исследования подчёркивают, что работа была небольшой и требует подтверждения на более крупных выборках.

Однако результаты указывают на потенциальную роль природных соединений в поддержании когнитивного здоровья и замедлении возрастных изменений мозга. Ранее учёные обнаружили, что соединение из маракуйи может замедлять развитие болезни Альцгеймера.