Микропластик нарушает работу печени

В то же время для стопроцентного фруктового сока устойчивой связи с улучшением состояния сердечно-сосудистой системы обнаружено не было. Результаты исследования опубликованы в журнале Current Developments in Nutrition (CDN).

Специалисты сравнивали частоту употребления цельных фруктов и фруктового сока с распространённостью гипертонии, повышенного холестерина, ишемической болезни сердца и инфаркта. При этом учитывались возраст, доход, образование, курение и другие факторы.

Выяснилось, что люди, которые реже ели цельные фрукты, чаще сталкивались со всеми четырьмя сердечно-сосудистыми проблемами. Для стопроцентного фруктового сока такой последовательной зависимости выявить не удалось.

Одной из причин может быть клетчатка, которая сохраняется в цельных фруктах, но в значительной степени удаляется при приготовлении сока. Она помогает замедлять поступление сахара в кровь.

Кроме того, цельные фрукты и сок могут различаться по содержанию и доступности полезных растительных соединений — полифенолов. Ранее стало известно, что кожура, семена и листья хурмы могут оказывать противовоспалительное действие и улучшать обмен жиров.

Они основывают свои выводы на данных, собранных после инцидента в заливе Трейси-Арм. В августе 2025 года в этом регионе произошёл обвал части горного массива, который вызвал цунами высотой 481 метр.

Это стало вторым по силе явлением такого рода за время наблюдений. Ударная волна снесла с откосов весь почвенный слой и растительность.

Трагедия произошла примерно через 12 часов после того, как круизный лайнер Hanse Explorer покинул акваторию залива. За два месяца до обрушения ледник отступил на полмили, а обильные дожди и тёплая вода способствовали размыванию горных пород.

Непосредственно перед падением сейсмографы зафиксировали серию из тысяч слабых подземных толчков. Научное сообщество настаивает на внедрении системы раннего оповещения, которая позволит контролировать метеорологические изменения и фиксировать сейсмический фон, предшествующий обвалам.

Учёные прогнозируют, что такая система обеспечит судам в отдалённых районах возможность получить сигнал тревоги за 10 минут до прихода волны. В настоящее время в США отсутствует специализированный мониторинг подобных оползней, но исследователи считают, что создание такой системы критически важно для безопасности путешественников.

Это также позволит туристическим операторам принимать обоснованные решения, сохраняя при этом доступ к уникальным арктическим пейзажам. Автор: Михаил Алимов.

В эксперименте участвовали 31 здоровый человек со средним возрастом 24 года. В течение восьми недель добровольцы каждый день съедали по 40 граммов грецких орехов, а в другой восьминедельный период придерживались рациона без орехов.

После употребления грецких орехов у участников снизился общий показатель нарушений настроения. В моче повысился уровень 5-HIAA — основного продукта распада серотонина.

При этом чем сильнее рос этот показатель, тем заметнее снижались усталость и нарушения настроения. Кроме того, повысился уровень уролитинов — веществ, которые образуются при переработке компонентов грецких орехов с участием кишечной микрофлоры.

Изменения их концентрации были связаны с уровнем 5-HIAA. Содержание кортизола, одного из основных гормонов стресса, не изменилось.

Авторы исследования предполагают, что грецкие орехи могут влиять на процессы, связанные с обменом серотонина, в том числе через кишечную микрофлору. Однако эксперимент включал всего 31 человека, поэтому механизм этого эффекта ещё предстоит подтвердить.

Ранее стало известно, что употребление орехов может снижать вероятность деменции и болезни Альцгеймера.

Ru», что детские соки, фруктовые пюре и «полезные» батончики могут быть более вредными для зубов, чем конфеты. Она подчеркнула, что появление кариеса зависит не только от количества сахара, но и от частоты употребления сладкого между основными приёмами пищи.

После еды на зубах образуется бактериальный налёт. Микробы перерабатывают остатки сахара и выделяют кислоты, которые вымывают минералы из эмали.

Слюна обладает защитными свойствами и может восстанавливать кислотно-щелочной баланс, но частые перекусы или употребление сладких напитков не дают ей справиться с этой задачей. Высотенко отметила, что надпись «без добавленного сахара» на упаковке сока не означает, что сахара в напитке нет совсем.

В соке сохраняются фруктоза, глюкоза и другие сахара. Яблоко нужно долго жевать, а сок ребёнок пьёт часто и понемногу, что увеличивает риск развития кариеса.

С фруктовым пюре ситуация аналогична. Если ребёнок съедает его за один раз, зубы контактируют с сахаром кратковременно.

Но если растягивать процесс на час, кислая среда в полости рта сохраняется гораздо дольше, что повышает риск развития кариеса. Детские батончики с надписями «натуральный», «без белого сахара», «из фруктов и злаков» тоже содержат сахар.

Врач рекомендует заменять их финиками, сухофруктами, фруктовыми пастами, мёдом или сиропом. Фрукты убирать из рациона не нужно, считает врач.

Между основными приёмами пищи лучше пить воду. Перекус может включать в себя цельные фрукты, овощи, сыр, натуральный йогурт без добавленного сахара.

Сок, пюре или сладкий батончик лучше есть вместе с основными приёмами пищи.