Крокодилы выжили благодаря универсальности.

Такой вывод сделали авторы обзора 97 исследований, опубликованного в журнале Frontiers in Nutrition. В экспериментах на клетках и животных гинзенозиды — основные активные компоненты женьшеня — продемонстрировали способность уменьшать накопление β-амилоида, тау-белка и α-синуклеина.

Кроме того, они снижали воспаление в нервной ткани, защищали митохондрии и уменьшали окислительный стресс. Эти процессы считаются важными в развитии нейродегенеративных заболеваний.

Однако исследователи отмечают, что основным препятствием для использования женьшеня является слабое проникновение его активных веществ в мозг. Учёные работают над созданием специальных систем доставки, таких как наночастицы, липосомы и экзосомы, которые помогут компонентам женьшеня преодолеть гематоэнцефалический барьер и более эффективно достичь нервной ткани.

Несмотря на обнадеживающие результаты исследований, большинство данных получено на клеточных и животных моделях. Ранее стало известно, что регулярные занятия спортом являются наиболее эффективной защитой от деменции.

Результаты исследования опубликованы в European Journal of Clinical Nutrition (EJCN). За участниками наблюдали в среднем 8,6 года.

Наиболее благоприятными оказались показатели у людей, которые завтракали в интервале с 7:00 до 8:00, а последний раз ели в 19:00–20:00. Первый приём пищи после полудня был связан с повышением риска смерти от любых причин на 29 процентов, а от сердечно-сосудистых заболеваний — на 46 процентов, по сравнению с этим режимом.

Привычка есть после полуночи также оказалась неблагоприятной. У таких участников риск смерти от любых причин был выше на 27 процентов, а от сердечно-сосудистых заболеваний — на 38 процентов.

Исследователи обнаружили U-образную зависимость: слишком ранний последний приём пищи — до 19:00 — также был связан с повышенным риском. По расчётам авторов, у людей, которые регулярно начинали есть только после 12:00, ожидаемая продолжительность жизни в возрасте 50 лет была в среднем на 2,5 года меньше.

У тех, кто ел после полуночи, — примерно на 2,4 года меньше. Специалисты подчёркивают, что работа выявила связь между временем приёма пищи и долголетием, но не доказывает, что именно режим питания является причиной этих различий.

Ранее учёные выяснили, что регулярный пропуск завтрака может повышать риск психологических проблем.

В мякоти этого фрукта содержится много углеводов и нерастворимой клетчатки, а в косточке, которую употребляют в пищу как орех, — белок и полезные для сердечно-сосудистой системы олеиновая и линолевая кислоты. Кроме того, в плодах бару обнаружены флавоноиды — растительные соединения с антиоксидантными свойствами.

Результаты исследования опубликованы в журнале Food amp; Function (Famp;F). Авторы изучили данные о химическом составе и потенциальных полезных свойствах всех частей плода бару (Dipteryx alata).

По их мнению, фрукт может поддерживать рост полезных кишечных бактерий, улучшать показатели липидного обмена, снижать окислительный стресс и оказывать защитное действие на сердце и сосуды. Учёные подчёркивают, что пока большинство данных получено в экспериментальных и небольших клинических исследованиях.

Однако они считают бару перспективным функциональным продуктом. Ранее было установлено, что гесперетин из цитрусовых фруктов может замедлять старение печени.

Исследование опубликовано в журнале Air Quality, Atmosphere amp; Health (AQAH). В ходе эксперимента мышей подвергли воздействию загрязнённого воздуха, собранного в одном из районов Сан-Паулу.

Учёные изучали влияние мелкодисперсных частиц PM2.5 — одного из основных компонентов городского загрязнения воздуха.

Оказалось, что PM2.5 усиливают воспаление тканей вокруг зубов и ускоряют потерю альвеолярной кости, которая удерживает зубы.

Разрушение этой ткани — один из основных признаков пародонтита, и в тяжёлых случаях это может привести к потере зубов. Кроме того, учёные обнаружили неожиданные изменения на языке.

Даже у животных без искусственно вызванного воспаления дёсен слизистая становилась толще, в ней увеличивалось отложение кератина и количество активированных тучных клеток. Одновременно в тканях языка и пародонта повышался уровень воспалительных молекул и усиливался окислительный стресс.

По мнению авторов, частицы загрязнённого воздуха могут воздействовать на рот двумя путями: они непосредственно контактируют со слизистой при дыхании и после попадания в лёгкие способны запускать системное воспаление, затрагивающее другие ткани организма. Ранее стало известно, что воздействие загрязнённого воздуха может ускорять старение мозга.