Крокодилы выжили благодаря универсальности.

Эта мононенасыщенная жирная кислота, которой особенно много в орехах макадамия, снижает окислительный стресс в клетках. Это происходит за счёт уменьшения образования агрессивных молекул кислорода, которые могут повреждать ткани и поддерживать хроническое воспаление.

Кроме того, учёные обнаружили, что пальмитолеиновая кислота помогает защитить лизосомы — клеточные структуры, которые отвечают за переработку и удаление повреждённых компонентов. При воздействии этого вещества признаки повреждения лизосом уменьшались, что сопровождалось снижением воспалительной реакции.

Анализ также показал, что пальмитолеиновая кислота влияет на работу сигнальных путей, которые связаны с защитой клеток от стресса и воспаления. Авторы исследования считают, что полученные результаты помогают лучше понять полезные свойства орехов макадамия.

Они также указывают на потенциальную возможность использования пальмитолеиновой кислоты для профилактики и лечения заболеваний, связанных с хроническим воспалением. Ранее учёные выяснили, что употребление яблок благоприятно влияет на уровень сахара и состояние сосудов.

Они выяснили, что пищевая добавка на основе пребиотических волокон может оказывать положительное влияние на состояние печени при жировой болезни. В эксперименте участвовали 42 человека с избыточным весом.

В течение четырёх месяцев участники ежедневно принимали 2,8 грамма ксилоолигосахаридов (XOS) — особого типа пищевых волокон. Пребиотики не перевариваются организмом, а служат питанием для полезных кишечных бактерий.

До и после эксперимента учёные оценивали содержание жира в печени с помощью МРТ. Выяснилось, что добавка снижала уровень вредных продуктов обмена веществ, которые образуются в кишечнике и способствуют накоплению жира в печени.

Наиболее выраженный эффект наблюдался у людей с нарушенным составом кишечной микрофлоры. У них улучшался баланс бактерий, а также уменьшалось количество висцерального жира — наиболее опасного жира, окружающего внутренние органы.

Авторы исследования подчёркивают, что эффективность добавки во многом зависела от исходного состояния кишечника. У участников с более выраженными признаками прогрессирующей жировой болезни печени заметного эффекта не наблюдалось.

Исследователи считают, что в будущем такие пребиотики могут стать частью персонализированного подхода к лечению жировой болезни печени. Ранее стало известно, что экстракт боярышника помогает в борьбе с неалкогольной жировой болезнью печени.

Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients. В работе использовались данные крупного проспективного исследования Hanoi Prospective Cohort Study.

Участников старше 10 лет наблюдали с 2007 по 2019 год, их рацион оценивали с помощью анкет питания. За медианный период наблюдения в 11 лет исследователи зарегистрировали 2494 смерти.

Анализ показал, что между употреблением зелёного чая и риском смерти есть обратная связь: чем выше потребление напитка, тем ниже общий риск. Особенно заметной эта связь была у мужчин.

Защитный эффект наблюдался в разных подгруппах: у молодых и пожилых участников, курящих и некурящих, а также у людей с диабетом 2-го типа и без него. Авторы подчёркивают, что исследование показывает связь, а не доказывает прямое влияние зелёного чая на продолжительность жизни.

Однако результаты дополняют данные о возможной пользе биологически активных веществ, которые содержатся в зелёном чае.

Китай занимает лидирующие позиции в области медицинских технологий, где проводятся разнообразные исследования. В качестве примера учёный Киселёв привёл работу учёных Колледжа искусственного интеллекта Нанькайского университета в КНР.

Они разработали технологию полного клонирования свиней для выращивания в них органов с помощью искусственного интеллекта, без участия человека. Робот выполняет все действия по переносу, оплодотворению, пересадке биоматериала.

«Подобная технология в отсутствии человека, искусственный интеллект, который работает 24 часа 7 суток в неделю, решает серьёзные биомедицинские проблемы, — те самые тысячи органов, которые нужны людям для трансплантации», — говорит биолог.