Изучено влияние периодического голодания.

Все они следовали средиземноморской диете и получили рекомендации по здоровому питанию. Участники были разделены на четыре группы, каждая из которых придерживалась разных графиков приёма пищи в рамках концепции временного ограничения (TRE).

Результаты показали, что периодическое голодание привело к снижению веса на 2,4–3,1 килограмма по сравнению с контрольной группой, не использовавшей временное ограничение. Хотя различия между временными интервалами в группах, получавших TRE, были незначительными, участники, начавшие приём пищи раньше, продемонстрировали более выраженное уменьшение подкожной жировой ткани.

Данные глюкометров подтвердили, что уровень глюкозы у участников с TRE лучше регулировался как во время голодания, так и ночью, что свидетельствует о более здоровом метаболизме углеводов. Исследователи предполагают, что ранний отказ от еды даёт организму больше времени для переработки пищи и питательных веществ, что может быть особенно полезным для взрослых с избыточным весом и ожирением.

В Испании, где более половины взрослого населения сталкивается с проблемами лишнего веса, TRE представляет собой удобный и эффективный способ контроля потребления калорий. Учёные подчёркивают необходимость дальнейших исследований для понимания всех аспектов влияния периодического голодания на организм и потенциальных побочных эффектов.

«Современные данные показывают, что TRE хорошо переносится и может привести к умеренному снижению массы тела и улучшению кардиометаболического здоровья», — отмечают исследователи.

Это лекарство предназначено для лечения метаболически-ассоциированного стеатогепатита (MASH). ION224 блокирует фермент DGAT2, который способствует образованию жировых отложений в печени и связан с воспалительными процессами и повреждением клеток.

В исследовании участвовали 160 пациентов с подтверждённым диагнозом MASH и фиброзом печени из США и Пуэрто-Рико. В течение 51 недели им ежемесячно вводили препарат в разных дозировках (90 и 120 миллиграмм) или плацебо.

Результаты показали, что у 46 % пациентов в группе, получавшей дозу 90 миллиграмм, и у 59 % в группе 120 миллиграмм наблюдалось улучшение состояния печени. В группе плацебо положительный эффект отмечался лишь у 19 %.

Улучшения достигались независимо от снижения массы тела, что открывает возможность комбинировать ION224 с другими методами терапии, включая препараты класса GLP-1. Препарат показал хорошую переносимость, серьёзных побочных эффектов зафиксировано не было.

Это делает ION224 перспективным кандидатом для новых стратегий лечения MASH — болезни, которая является одной из ведущих причин цирроза и трансплантации печени. В июле учёные выяснили, что большинство случаев рака печени можно предотвратить, если снизить распространённость вирусных гепатитов, алкоголизма и ожирения печени.

В статье, опубликованной в журнале Environmental Research, говорится, что при гидропонном культивировании редиса полистирольные наночастицы (14C-PS) не только оседают в нежных корешках, но и перемещаются в сочные корнеплоды и побеги. За пятидневный период растения аккумулировали примерно пять процентов от общего количества нанопластика, причём до четверти этого объёма оказалось в той части редиса, которую можно есть.

Около десяти процентов частиц нашлись и в побегах. Это свидетельствует о том, что нанопластик может преодолевать естественные преграды и накапливаться в растительных тканях.

Авторы исследования предупреждают, что такие данные указывают на потенциальный путь попадания нанопластика в пищевую цепочку человека. Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы определить масштабы и оценить риски, связанные с этой новой угрозой продовольственной безопасности.

Ранее сообщалось, что микропластик был выявлен в 69 процентах образцов фолликулярной жидкости женщин и в 55 процентах образцов спермы мужчин.

Такие мысли часто мешают вести здоровый образ жизни и приводят к перееданию. Из 550 жителей США, проходивших терапию семаглутидом, доля тех, кто сталкивался с постоянными мыслями о еде, сократилась почти в четыре раза — с 62 до 16 процентов.

Многие участники опроса отметили улучшение психоэмоционального состояния: у 64 процентов улучшилось общее самочувствие, у 76 процентов выросла уверенность в себе, а у 80 процентов закрепились более здоровые привычки. Авторы исследования утверждают, что семаглутид помогает не только снизить вес за счёт подавления аппетита, но и уменьшает ментальное напряжение, связанное с едой, что может значительно облегчить процесс похудения.

Ранее учёные назвали побочный эффект препаратов для похудения. Выяснилось, что «Оземпик», который применяется для снижения веса и при диабете, может ослаблять мышечную силу, даже если объём мышц внешне сохраняется.

Учёные из Университета Коннектикута проанализировали данные о влиянии кимчи на организм и выяснили, что регулярное употребление этого блюда связано с поддержанием нормального уровня сахара в крови, снижением триглицеридов и артериального давления. У участников, которые включали кимчи в свой рацион, уровень глюкозы натощак был в среднем ниже на 1,93 миллиграмма на децилитр, триглицеридов — на 28,88 миллиграмма на децилитр, а систолическое и диастолическое давление снизилось на 3,48 и 2,68 миллиметра ртутного столба соответственно.

Эти показатели имеют значение для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Положительный эффект наблюдался, несмотря на высокое содержание соли в кимчи.

Учёные предполагают, что этот фактор компенсируется действием пробиотических бактерий, которые возникают в процессе ферментации. Авторы обзора подчёркивают, что все исследования проводились в Корее среди азиатского населения, поэтому необходимы новые работы в других странах, чтобы подтвердить универсальность полученных результатов.

Кроме того, в мае учёные выяснили, что добавление острого перца в блюда замедляет скорость еды и помогает снизить количество потребляемых килокалорий.