• Новости
  • Наука
  • Исследование выявило связь между потреблением курицы и риском смерти.
Нейросеть

Исследование выявило связь между потреблением курицы и риском смерти.

Новое исследование показало, что высокое потребление курицы может быть связано с повышенным риском смерти от заболеваний пищеварительной системы. Учёные из Национального института гастроэнтерологии в Италии наблюдали почти 5000 взрослых в течение 19 лет, отслеживая их рацион и состояние здоровья.

Они выяснили, что употребление более 300 граммов курицы в неделю (около четырёх стандартных порций) может увеличить риск преждевременной смерти на 27 процентов по сравнению с потреблением менее 100 граммов. Самая высокая связь была зафиксирована у мужчин: в этой группе риск смерти от рака пищеварительной системы при высоком потреблении курицы был в 2,6 раза выше.

Авторы предполагают, что потенциальный вред может быть связан с методами приготовления, особенно при сильной обжарке, когда в мясе могут образовываться мутагены. Также возможную роль играют условия содержания птиц, включая остаточные пестициды и гормоны в кормах.

Однако исследование не доказывает причинно-следственную связь. Участники не указывали, какие части курицы они ели, была ли она переработана или как именно готовилась пища.

Не учитывались также физическая активность и другие факторы образа жизни. Результаты дополняют противоречивую базу данных о влиянии куриного мяса на здоровье.

Авторы подчёркивают необходимость дальнейших исследований, особенно с учётом растущего потребления курицы в мире.

Лента ру

Изучаем достижения Большого адронного коллайдера
Самая крупная экспериментальная установка в мире находится в туннеле с длиной окружности 26,7 километра, который залегает под землёй на глубине от 50 до 175 метров.

Это сооружение расположено на территории Франции и Швейцарии. По словам директора ЦЕРН по ускорителям и технологиям Оливера Брюнинга, Большой адронный коллайдер (БАК) превзошёл все ожидания учёных.

«На протяжении почти двух десятилетий он менял наше представление о Вселенной», — сказал он и объявил, что сегодня мир прощается с БАК «в том виде, в каком мы его знали». Евгений Солдатов рассказал о самых ярких достижениях учёных БАК за прошедшие 18 лет.

Главной задачей коллайдера была проверка Стандартной модели и завершение её построения. В 2012 году здесь была обнаружена новая частица — бозон Хиггса, которая стала финальным «кирпичиком» для завершения построения Стандартной модели.

До этого открытия в «сердце» Стандартной модели были некоторые противоречия. Например, теория предсказывала, что все частицы должны быть без массы, но мы знаем, что всё вокруг, включая нас, состоит из массивных элементарных частиц.

Обнаружение бозона Хиггса разрешило это противоречие и подтвердило теорию, объясняющую массу частиц. В 2013 году за это открытие была вручена Нобелевская премия.

В БАК были впервые обнаружены новые частицы, которые ранее предсказывала Стандартная модель. Ядра атомов состоят из протонов и нейтронов, а протоны и нейтроны — из различных кварков.

Сталкивая в коллайдере протоны с огромными скоростями, учёные получили множество частиц, состоящих из разных кварков, в том числе и очень тяжёлых — например, beauty-кварков. Новая версия БАК получит «приставку»: «БАК высокой светимости» (HiLumi — High-Luminosity LHC).

Это означает увеличение интенсивности столкновения протонов в 10 раз. Это позволит набирать большую статистику и проверять известные взаимодействия на аномалии или отклонения.

Таким образом, учёные будут искать новые частицы, чтобы объяснить всё, что ранее не было объяснено. Например, сегодня мы не знаем, почему у шести открытых нами кварков определённые массы, причём некоторые разнятся в десятки раз.

Инженерам БАК не придётся переделывать размеры ускорителя. Будут усилены основные детекторы — ALICE, CMS и ATLAS, что позволит им работать при увеличенной интенсивности столкновений.

Также будут заменены сверхпроводящие магниты и появятся системы, повышающие частоту столкновений частиц.

Московский комсомолец

NASA заключает соглашения для лунных поставок
NASA заключило контракты на 590 миллионов долларов с частными компаниями для организации поставок на Луну в рамках создания там постоянной базы.

На пресс-конференции агентства было объявлено о выделении средств компаниям Astrobotic, Firefly и Intuitive Machines. Карлос Гарсия-Галан, исполнительный директор программы, заявил, что подписанные соглашения — это начало «первого этапа» стратегии NASA, который продлится до 2028 года и будет стоить 10 миллиардов долларов.

На этом этапе предстоит отработать логистику: доставку на Луну посадочных модулей, ракет-носителей и луноходов. После 2030 года NASA планирует перейти к строительству герметичных жилых отсеков и монтажу энергетических установок на спутнике.

Однако планы NASA осложняются техническими проблемами у частных подрядчиков. В мае ракета New Glenn компании Blue Origin взорвалась на старте, из-за чего под угрозой срыва оказалась запланированная на этот год отправка аппарата Blue Moon к южному полюсу Луны.

Гарсия-Галан сообщил, что рассматриваются альтернативные носители для запуска. Айзекман, глава NASA, заявил, что агентство будет активно помогать частным компаниям решать проблемы, а не просто наблюдать со стороны.

Лунная программа NASA — часть более масштабной стратегии «Артемида», которая предусматривает не только высадку астронавтов на Луну, но и создание там постоянной инфраструктуры для долгосрочного пребывания. Новая концепция опирается на сотрудничество с частным сектором, в отличие от краткосрочных экспедиций «Аполлона».

Московский комсомолец

Учёные призывают признать угрозу токсоплазмоза
Международная группа исследователей обнародовала результаты своей работы, в которой призвала Всемирную организацию здравоохранения (ВОЗ) признать паразита Toxoplasma gondii серьёзной угрозой для здоровья миллиардов людей.

Учёные из разных стран, включая Северную и Южную Америку, Европу, Африку и Азию, объединили свои усилия под руководством профессора Джастина Смита (Университет Флиндерса, Австралия) и доцента Жуана Фуртадо (Университет Сан-Паулу, Бразилия). Toxoplasma gondii — микроорганизм, который переносится кошками и может заражать до трети населения планеты.

Долгое время считалось, что он безобиден, но новое исследование показало, что этот паразит является ведущей причиной инфекционных поражений глаз и потери зрения в мире. Большинство инфицированных не испытывают симптомов, однако у людей с ослабленным иммунитетом токсоплазмоз может вызывать гриппоподобные состояния.

В некоторых случаях паразит остаётся в организме в спящей форме и может активироваться через годы, поражая сетчатку. Симптомы глазной формы токсоплазмоза включают боль, покраснение, затуманенное зрение и появление «мушек» перед глазами.

При отсутствии лечения это может привести к необратимой слепоте. Учёные подчёркивают, что токсоплазмозу «уделяется мало внимания» в глобальных программах здравоохранения, несмотря на его распространённость и серьёзные последствия для зрения.

Люди заражаются паразитом при употреблении недостаточно термически обработанного мяса, загрязнённой воды или продуктов, а также при контакте с кошачьими фекалиями. Кошки инфицируются через заражённую пищу или воду.

В группе риска находятся беременные женщины, так как токсоплазмоз может вызывать врождённые пороки у плода. Исследователи настаивают на том, что инфекцию можно предотвращать с помощью простых мер общественного здоровья: повышения безопасности пищевых продуктов, обеспечения чистой водой, улучшения санитарных условий и расширения дородового наблюдения.

Получение официального статуса «забытой тропической болезни» от ВОЗ, по их мнению, позволило бы привлечь ресурсы для эффективной профилактики и лечения, снизив бремя глазных инфекций во всём мире.

Московский комсомолец

Нейросеть
Мелатонин облегчает хроническую боль
Мелатонин, который часто применяют для борьбы с бессонницей, может быть полезен для снижения хронической боли.

К такому выводу пришли специалисты из Сиднейского университета. Результаты их исследования опубликованы в журнале Pain.

Учёные изучили данные 23 рандомизированных клинических исследований, в которых участвовали 2028 человек. Среди участников были пациенты с хронической болью в спине, остеоартритом, фибромиалгией, а также люди, восстанавливавшиеся после операций.

Анализ показал, что мелатонин в среднем снижал интенсивность боли примерно на 9–10 баллов по 100-балльной шкале. Это сопоставимо с эффектом некоторых широко применяемых обезболивающих препаратов, включая нестероидные противовоспалительные средства и опиоиды.

Кроме того, мелатонин улучшал качество сна, что особенно важно для людей с хроническими болевыми синдромами. Учёные отмечают, что нарушения сна и хроническая боль тесно связаны между собой, поэтому воздействие сразу на обе проблемы может повысить эффективность лечения.

Авторы исследования подчёркивают, что мелатонин не должен заменять стандартную терапию. Однако после консультации с врачом его можно использовать как дополнительное средство, особенно у пациентов, которые одновременно страдают от бессонницы и хронической боли.

Ранее учёные выяснили, что плохое психоэмоциональное состояние усиливает хроническую боль.

Лента ру

Другие новости