Иранские ученые рассказали о влиянии корицы на работу головного мозга

Ученые Бирджанского университета в Иране в ходе исследований установили связь корицы с когнитивными функциями человека. Об этом сообщает издание Nutritional Neuroscience.

Выяснилось, что добавление специи в повседневные блюда способствует улучшению памяти. Из двух клинических исследований одно было проведено на подростках, а другое — на преддиабетических взрослых в возрасте до 60 лет. В первом исследовании дети жевали жевательную резинку с корицей, а во втором участники принимали в пищу белый хлеб с двумя граммами корицы. 

В итоге выяснилось, что жевание жевательной резинки с корицей улучшает функцию памяти и снижает беспокойство. При этом эксперимент, где участвовали взрослые с преддиабетическим состоянием, не показал значительных изменений когнитивной функции после употребления корицы.

Также ученые провели анализ 2605 научных работ и составили специальную подборку — в нее были включены 40 исследований, которые описывают воздействие корицы на память и обучаемость. Из них 33 были проведены на животных, пять — с использованием клеток или тканей и два — на пациентах.

Таким образом, исследователи пришли к выводу, что корица улучшает обучаемость и положительно влияет на когнитивные функции. В этой пряности содержатся эвгенол, коричный альдегид и коричная кислота, ускоряющие работу мозга и повышающие жизнеспособность его клеток.

На этой станции начались первые геофизические и метеорологические наблюдения в районе Южного геомагнитного полюса Земли. Здесь пробурена самая глубокая скважина в ледяном покрове и обнаружено крупнейшее подледное озеро.

С сегодняшнего дня исследования белого материка продолжаются на новом уровне, с использованием современных возможностей для науки и полярников. «Восток» — единственная используемая Россией внутриконтинентальная антарктическая научная станция.

Она была основана 16 декабря 1957 года на высоте 3 488 метров над уровнем моря и в 1460 км от побережья. Научная станция расположена рядом с Южным геомагнитным полюсом и полюсом относительной недоступности.

Станция «Восток» является также полюсом холода Земли — 23 июля 1983 года здесь был зафиксирован абсолютный минимум температуры приземного воздуха −89,2 градуса Цельсия. Новый зимовочный комплекс «Восток» площадью около 3 000 квадратных метров спроектирован так, чтобы обеспечить тепловую защиту здания в экстремальных условиях Антарктиды.

Он гарантирует сохранность системы утепления (суммарная толщина наружных стен — 650 мм), исключает попадание снега внутрь конструкции станции и обеспечивает герметичность соединения панелей. Новый комплекс «Восток» состоит из пяти модулей.

Длина возводимой станции — 140 метров, максимальная высота — 17,5 метров. Модули установлены на 36 четырёхметровых опорах, что позволит им оставаться не занесёнными снегом на протяжении многих лет.

На станции обустроено 12 резервуаров, содержащих двухгодичный запас энергоносителя. Её работу будут обеспечивать шесть мощных дизель-генераторов.

Для удобства полярников построены жилые и общественные помещения, научные лаборатории, технические блоки для системы очистки и хранения воды, а также гараж. На станции построены современный медицинский блок с операционной, барокамерой, стоматологическим и рентген-кабинетом, кают-компания с бильярдом и кинозалом, спортзал и сауна.

Зимовочный комплекс сможет вместить до 15 человек в период зимовки. На станции «Восток» готовится масштабная программа изучения реликтового подледникового озера Восток — аналога подледных морей на планетах и лунах Солнечной системы, а также палеоледниковых систем.

Иммунолог Владимир Болибок в беседе с «Царградом» назвал возможные причины такого решения. По мнению эксперта, исследователями двигал не только исторический интерес, но и желание получить больше материала для создания нового вида биологического оружия.

«Во-первых, это оружие. Чума и её возбудитель, yersinia pestis, чумной микроб — это биологическое оружие.

Я думаю, что, скорее всего, это связано с экспериментами по созданию наиболее разрушительных видов биологического оружия. Это с одной стороны.

С другой стороны, конечно, научный интерес определённо есть, чтобы выяснить, какие именно генетические особенности данного микроба являются наиболее патогенными для человека», — высказал свою точку зрения иммунолог. Болибок заметил, что реконструкция столь опасного штамма вряд ли приведёт к новой эпидемии в мире.

Он напомнил, что современные антибиотики настолько сильны, что способны полностью уничтожить чумной микроб в организме. Ранее британские учёные заявили, что восстановили штамм возбудителя Юстиниановой чумы ради изучения человеческого генофонда.

Исследователи заметили, что эпидемия в своё время стала причиной вымирания множества народностей, о которых не осталось почти никакой информации.

Они уделили особое внимание роли рецептора свободных жирных кислот и кишечной микробиоты. Результаты показали, что у мышей и пациентов с диабетом наблюдается снижение экспрессии этого рецептора.

Это связано с увеличением потребления сахара. Животные имеют биологическую предрасположенность к сладкому, но чрезмерное потребление сахара может привести к повышению уровня глюкозы в крови и увеличить риск метаболических заболеваний.

Точные причины диабета остаются неясными, но факторы, такие как ожирение, питание, генетика и старение, способствуют его развитию. Растущее потребление продуктов с высоким содержанием сахара по всему миру привело к предпочтению сладкой пищи.

По мнению учёных, это вызывает чрезмерное потребление и способствует эпидемии диабета. Предпочтение к сахару формируется, когда животные ассоциируют его вкус с его внутренними эффектами.

Однако механизмы этого поведения до сих пор недостаточно изучены из-за сложных взаимодействий между нервной и гормональной системами. Предыдущие исследования показали, что тяга к различным продуктам обусловлена сигналами из кишечника.

Он является ключевым органом в передаче диетических предпочтений. Однако регулирование тяги к сахару — это сложный процесс, и роль кишечных микробов остаётся неясной.

Учёные проанализировали кровь 18 мышей с индуцированным диабетом и 60 пациентов с диабетом 2-го типа. Они сравнили их с контрольными группами здоровых людей (включая 24 человека).

Они обнаружили, что у мышей и людей с диабетом уровень белка в крови, активирующего секрецию гормона, регулирующего уровень сахара и аппетит, был снижен. Исследователи установили, что более низкие уровни белка у мышей были связаны с повышенным потреблением сахара.

Кроме того, снижение уровня этого белка уменьшало количество кишечного микроба Bacteroides vulgatus и его метаболита пантотената в кишечнике. На мышиных моделях учёные выяснили, что пантотенат отвечает за секрецию гормона GLP-1 и последующую секрецию FGF21 — гормона печени, который воздействует на гипоталамус, область мозга, контролирующую пищевое поведение.

Они подтвердили эту сложную взаимосвязь между кишечником, печенью и мозгом. Для этого они кормили мышей с диабетом пантотенатом или колонизировали их B.

vulgatus. Это значительно снижало их тягу к сахару.

Авторы исследования подчеркнули важность взаимодействия между кишечником, печенью и мозгом в формировании диетического поведения. Они призвали к дальнейшим исследованиям роли систем вознаграждения мозга в тяге к сахару.

Эту информацию сообщил РБК со ссылкой на РИА Новости. Садовничий отметил, что число 2025 является квадратом суммы первых девяти натуральных чисел, а также суммой их кубов.

Ректор МГУ назвал эти особенности приятным сюрпризом. «Для меня как для математика это число кажется по-настоящему удивительным.

Разве это не волшебство?» — подчеркнул он.

Ранее россияне поделились своими надеждами на наступивший год. Так, в 2025 году 21 процент опрошенных надеется на семейное благополучие, столько же (21 процент) ждёт улучшения международных отношений.