Гастроэнтеролог Неронов рассказал о пользе помидоров и огурцов

«Кроме минералов, витаминов, углеводов, белков и растительных жиров, овощи содержат в своем составе необходимые для нашего пищеварения растительные волокна, которые выполнят функцию стабилизации в формировании нашего микробиома и стимулируют кишечник для его правильной работы», — объяснил эксперт. 

Это происходит даже в том случае, если человек впоследствии надолго отказывается от спиртного. Результаты исследования опубликованы в журнале Alcohol: Clinical and Experimental Research (ACER).

В экспериментах на мышах исследователи изучали влияние сочетания стресса и употребления алкоголя в раннем взрослом возрасте на мозг в дальнейшем. Выяснилось, что именно комбинация этих факторов оказывает наиболее сильное воздействие.

У животных, которые подвергались стрессу и получали алкоголь, в среднем возрасте наблюдалось снижение когнитивной гибкости — способности быстро адаптироваться к новым условиям и принимать решения. Дополнительный анализ показал изменения в работе голубоватого пятна — области ствола мозга, которая отвечает за реакцию на стресс и принятие решений.

В норме эта структура активируется при стрессе, а затем возвращается в обычное состояние. Однако у животных с историей стрессового употребления алкоголя этот механизм оказался нарушен.

Кроме того, в мозге таких мышей были обнаружены признаки окислительного стресса — повреждения клеток, которое часто наблюдается при нейродегенеративных заболеваниях, включая болезнь Альцгеймера. Учёные считают, что раннее употребление алкоголя в сочетании со стрессом может приводить к долговременной «перенастройке» нейронных цепей.

Это со временем повышает риск когнитивных нарушений.

Они проанализировали более 20 лет исследований, и их обзор научных работ был опубликован в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition (CRFSN). Исследователи подчёркивают, что дикая черника выделяется особенно высоким содержанием полезных веществ.

По сравнению с обычной культурной черникой она содержит примерно вдвое больше антиоксидантов, на 72 процента больше клетчатки и на треть больше антоцианов — растительных соединений, которые защищают сосуды и снижают воспаление в организме. В экспериментах учёные обнаружили, что регулярное употребление дикой черники помогает уменьшать воспаление и улучшать работу эндотелия — тонкого слоя клеток, выстилающих кровеносные сосуды.

Состояние эндотелия имеет большое значение для нормального кровообращения и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, дикая черника положительно влияет на состав кишечной микробиоты и обмен веществ.

Специалисты считают, что для получения эффекта достаточно съедать примерно половину — одну чашку ягод в день. При этом полезными остаются как свежие, так и замороженные или сушёные ягоды, поскольку большинство биологически активных веществ хорошо сохраняется даже после обработки.

Подобное поведение увеличивает вероятность возникновения проблем, связанных с употреблением спиртного. Соответствующие выводы опубликованы в издании Alcohol: Clinical and Experimental Research (ACER).

В ходе исследования учёные изучили данные 333 молодых людей в возрасте от 18 до 23 лет, примерно половина из которых страдала от СДВГ. Участники рассказывали о своём уровне социальной уверенности, причинах и частоте употребления алкоголя.

Оказалось, что люди с СДВГ чаще недооценивают свои социальные навыки и пьют, чтобы справиться с эмоциональным напряжением. При этом именно употребление алкоголя в качестве средства преодоления стресса оказалось тесно связано с развитием проблем, связанных с алкоголем.

Участники, которые прибегали к спиртному, чтобы легче переносить сложные ситуации, сталкивались с наибольшим количеством негативных последствий. Авторы работы считают, что результаты исследования демонстрируют: важно не только наличие СДВГ, но и то, как человек оценивает свою социальную уверенность.

Развитие коммуникативных навыков и более здоровых способов преодоления стресса может снизить риск возникновения алкогольной зависимости у молодых людей с этим расстройством.

В отличие от уже существующих медикаментов, которые направлены на устранение бета-амилоидных бляшек, новое средство действует на более глубоком уровне — регулирует активность генов в нейронах. Статью с результатами исследования опубликовали в журнале Molecular Therapy (MT).

Препарат под названием FLAV-27 работает через эпигенетический механизм. Он подавляет фермент G9a, который при болезни Альцгеймера угнетает работу генов, необходимых для памяти и формирования нейронных связей.

Когда активность этого фермента снижается, нейроны начинают работать более стабильно, и нарушенные процессы памяти постепенно восстанавливаются. В ходе экспериментов на животных препарат не только уменьшил накопление ключевых патологических белков — бета-амилоида и тау, — но и значительно улучшил когнитивные функции.

У мышей восстановились кратковременная и долговременная память, пространственная ориентация и социальное поведение, а структура синапсов в мозге приблизилась к норме. Исследователи считают, что их результаты показывают: изменения в эпигенетической регуляции генов могут быть одной из основных причин развития болезни Альцгеймера.

Если дальнейшие исследования подтвердят эффективность такого подхода, подобные препараты смогут не только замедлять симптомы, но и влиять на механизм развития заболевания. Ранее учёные выяснили, что нарушения сна — это ранний признак болезни Альцгеймера.