• Новости
  • Еда
  • Власти запретили традицию питья вина с рыбой.
Нейросеть

Власти запретили традицию питья вина с рыбой.

В Бельгии власти прислушались к защитникам животных и запретили традицию пить вино с живой рыбой.

Эта традиция существовала в Герардсбергене более 600 лет. На карнавал приходят в костюмах друидов и празднуют наступление весны.

Городские власти и священник благословляют участников и пьют вино из 400-летней серебряной чаши, в которой плавает маленькая рыбка. После жители собирают в корзины хлеб, похожий на большие бублики, и бросают его через стены.

Члены бельгийской организации по защите прав животных Gaia давно призывали запретить мучить рыб на карнавальной церемонии. Они утверждали, что традиции не могут оправдывать насилие.

В конце концов зоозащитникам удалось добиться своего. Решение властей вызвало протесты среди любителей карнавала.

Они вышли на улицы в исторических костюмах с плакатами «Я хочу рыбу». По их словам, введённый закон — катастрофа.

Карнавал в Герардсбергене связан с осадой города в 1381 году. Тогда враги угрожали местным жителям голодом, и те решили пойти на хитрость.

Они стали бросать через стены оставшуюся селёдку и хлеб, чтобы убедить противников в том, что они совсем не страдают и не нуждаются в еде. По легенде, это обескуражило врагов, и они отступили.

Ранее актёр Арми Хаммер, известный ролями в фильмах «Агенты А.Н.

К.Л.

» и «Назови меня своим именем», признался, что однажды подстрелил животное и тут же съел его сердце. Он утверждал, что есть сердца животных — это своего рода обряд посвящения, который проходил любой мужчина, бывавший на охоте.

Лента ру

Выбери вкусный арбуз
В беседе с РИА Новости представители Роспотребнадзора поделились советами по выбору спелого и вкусного арбуза.

Они отметили, что у хорошего арбуза корка должна быть твёрдой и без повреждений, цвет — ярким, а светлое пятно на боку — заметным. Мякоть такого плода сочная и нежная.

В Роспотребнадзоре также подчеркнули, что не стоит выбирать самый крупный или самый маленький арбуз, так как плоды одной степени зрелости обычно не сильно отличаются по размеру. Оптимальным выбором часто становится арбуз среднего размера.

Кроме того, гражданам напомнили, что разрезанные арбузы и дыни следует хранить исключительно в холодильнике. Ранее нутрициолог Николай Миллер высказал мнение о том, как избежать вреда от употребления арбуза.

Он считает, что здоровым людям лучше есть арбуз в первой половине дня, чтобы частые походы в туалет не мешали полноценному сну.

Лента ру

Ждут перемены в поставках тунца
Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, сообщил РИА Новости, что в ближайшее время на российский рынок может поступить свежий тунец.

До этого момента тунца поставляли в замороженном виде, потому что его добывали далеко от российских портов. Зверев пояснил, что в 2027 году промысел планируют организовать ближе к берегу, что позволит поставлять рыбу в свежем виде.

Однако, по словам Зверева, такие изменения не произойдут быстро. Для этого потребуются инвестиции в переоборудование флота, обучение экипажей, освоение новых технологий добычи и обработки рыбы, а также создание новых каналов дистрибуции.

Ранее в Соединённых Штатах Америки рыбаки поймали редкого двухцветного лобстера, которого не стали готовить, а поместили в аквариум научного центра.

Лента ру

Определи фальсификат мёда
Определить фальсификат мёда можно по нескольким признакам: мутная консистенция, расслоение, неестественные запахи и привкусы, а также отсутствие документов.

Натуральный мёд может быть жидким или густым. В Роскачестве пояснили, что у подделки или мёда плохого качества может быть мутная консистенция или расслоение, а также осадок.

Аромат натурального мёда лёгкий, приятный, характерный для сорта. Фальсификат может иметь посторонний запах.

Вкус мёда зависит от его сорта и обычно сладкий, иногда с небольшой горечью. Фальсификат же может иметь несвойственный меду привкус, например, карамельный или кисловатый.

Качество натурального мёда должно быть подтверждено документами, в том числе ветеринарным свидетельством. Поэтому в Роскачестве советуют покупать продукт у проверенных производителей и в надёжных точках.

Также стоит обращать внимание на наличие российского Знака качества на упаковке, так как маркировка гарантирует соответствие требованиям безопасности. В 2024 году вступили в силу поправки в федеральный закон о пчеловодстве.

Согласно этим поправкам, мёд определяется классификатором продукции, техрегламентами и стандартами. Продукт, в составе которого найдены несвойственные природе ингредиенты, будет считаться фальсификатом.

Лента ру

Выбери арбуз правильно
Роскачество предупреждает, что ранние арбузы могут быть опасны из-за несоблюдения условий хранения и правил гигиены.

Эксперты рассказали, как снизить риски и на что обратить внимание при выборе. Ранние арбузы срывают до достижения полной физиологической зрелости, и они дозревают уже во время транспортировки.

Это влияет на их вкусовые качества: ранние арбузы менее сладкие, у них более плотная и менее зернистая мякоть, чем у тех, которые созрели естественным путём на бахче в августе-сентябре, — сообщили в Роскачестве. Специалисты отметили, что нитраты, которых опасаются потребители, — это минеральные удобрения, необходимые для роста растений.

В процессе созревания их количество в мякоти уменьшается, а основные остатки скапливаются в корке. По словам врача-гепатолога, гастроэнтеролога Елены Бутенко, продукты, богатые полифенолами и витаминами, такие как зелёный чай, ягоды (клубника, черника, малина), брокколи, брюссельская капуста и цитрусовые, защищают организм от окислительного стресса и воспалений.

Она также посоветовала добавить в рацион еду, которая обеспечивает детокс и гидратацию печени, и отметила, что с этой задачей хорошо справляется арбуз.

Лента ру

Другие новости