Проверь холодец на пользу

Об этом сообщают РИА Новости, ссылаясь на главного диетолога столичного департамента здравоохранения Антонину Стародубову. Согласно российским и международным рекомендациям, суточная норма потребления насыщенных жиров не должна превышать 10 процентов от общей калорийности рациона.

Если взять рацион в две тысячи калорий, то это будет всего 22 грамма. Антонина Стародубова также отметила, что утверждение о пользе холодца для укрепления связок и суставов, а также упругости кожи не совсем верно.

Белки, поступающие с пищей, под действием пищеварительных ферментов расщепляются в нашем пищеварительном тракте до аминокислот. Поэтому не совсем правильно считать, что увеличение употребления пищевого коллагена будет способствовать преимущественному синтезу именно собственного коллагена.

Диетолог рекомендует употреблять холодец в умеренных количествах — не более 100–150 граммов. Здоровому человеку можно позволить себе это блюдо, но лучше заменить традиционный холодец заливным из нежирного белого мяса (курица, индейка или рыба), особенно если добавить в него овощи и зелень.

Это обогатит блюдо витаминами и минералами.

Об этом пишет издание со ссылкой на Роберта Монтгомери, директора медицинского центра Langone Health и хирурга. Эксперты считают, что благодаря генетической модификации риск отторжения таких органов у человека значительно снижается.

Первая пересадка в рамках испытаний уже состоялась, следующая запланирована на январь. Шесть пациентов получат органы свиньи, которые были отредактированы на генном уровне в 10 местах.

Если Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) одобрит дальнейшее расширение испытаний, то ещё 44 человекам планируется провести пересадку свиных почек. До этого были названы препараты, которые могут помочь пациентам на диализе снизить вес и попасть в лист ожидания на пересадку почки.

Она отметила, что дожить до такого возраста «абсолютно реально уже сейчас». Ржевская подчеркнула, что среди пациентов её поликлиники ключевым фактором увеличения продолжительности жизни является обязательное регулярное прохождение диспансеризации.

Благодаря раннему выявлению онкологии продолжительность жизни увеличивается, поскольку всё зависит от своевременной и правильной постановки диагноза, а затем следует профессиональная помощь и возможность реабилитации, — отметила главный врач.

В 100 граммах мандаринов содержится около 40 процентов витамина С от рекомендованной дневной нормы потребления. Также в мандаринах есть витамины группы В, провитамин А, минеральные вещества, пищевые волокна, органические кислоты и биофлавоноиды.

По словам Стародубовой, мандарины, как и другие цитрусовые, полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы. Благодаря витамину С стенки сосудов остаются прочными и эластичными, а пищевые волокна способствуют нормализации липидного обмена.

Калорийность мандаринов невысока — всего около 38 килокалорий на 100 граммов, поэтому они не навредят фигуре. Ранее россиян предупредили о рисках при покупке красной икры с рук.

По его мнению, «безопасная» доза вина для мужчин составляет три бокала по 120 миллилитров каждый в сутки, для женщин — на бокал меньше. Эксперт подчеркнул, что такие дозы определяются не научными доказательствами, а скорее «практическим опытом» французов, которые считают традицию выпивать бокал вина за обедом весьма значимой.

Ранее врач-психиатр, нарколог, руководитель психиатрической и наркологической клиники Руслан Исаев опроверг распространённые заблуждения об алкоголе. Он отметил, что даже в небольших количествах опасен алкоголь высокого качества, а слабоалкогольные напитки могут оказаться вреднее крепких.