Веганы привлекательнее?
Диетолог Дэвид Голдман из Хельсинкского университета и его соавтор Мэтью Награ из Университета Британской Колумбии выяснили, что веганы кажутся более привлекательными, чем те, кто употребляет в пищу мясо.
Результаты их исследования опубликованы в научном журнале Recent Progress in Nutrition. По мнению учёных, растительная диета не только помогает снизить вес и укрепить здоровье в долгосрочной перспективе, но и повышает личную привлекательность человека.
Отказ от продуктов животного происхождения может улучшить цвет лица, запах тела и композицию человека — соотношение жировой и мышечной массы. В частности, потребление каротиноидов — жёлтых, оранжевых и красных пигментов, которые содержатся в дыне, манго, болгарском перце и моркови, — способствует более здоровому и привлекательному оттенку кожи.
«Такой оттенок коже служит скорее сигналом, по которому окружающие судят о состоянии здоровья, чем прямым показателем реальных физиологических параметров организма», — отмечают авторы работы. Научные данные показывают, что соблюдение растительной диеты улучшает запах тела, что также способствует росту привлекательности.
В своей статье Голдман и Награ подчеркнули, что у мужчин рацион с преобладанием растительной пищи связан с более приятным запахом пота по сравнению с диетой, в которой много мяса. Исследователи считают, что улучшение состава тела благодаря растительному рациону, которое часто связывают с более низким индексом массы тела (ИМТ) и уменьшением жировой массы, может стать реальным способом улучшить внешний вид.