Нейросеть

Нутрициолог развеяла мифы о питании.

Нутрициолог развеяла главные мифы о питании, которые мешают наслаждаться едой.

Врач-диетолог сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова рассказала «Ленте.ру» о распространённых заблуждениях.

Медик в первую очередь развеяла миф о вреде определённых продуктов. Она назвала популярным заблуждением утверждение о наборе веса из-за углеводов.

«На самом же деле углеводы — основной источник энергии для организма, а мозг особенно нуждается в глюкозе, которая образуется при их расщеплении. Без достаточного количества углеводов организм вынужден получать энергию из белков и жиров, а это только помешает правильному обмену веществ», — заявила она.

Эксперт отметила, что вместо того, чтобы демонизировать углеводы, важно научиться выбирать качественные источники сложных углеводов — цельнозерновые продукты, крупы, овощи, фрукты и бобовые. «А вот простых углеводов действительно стоит избегать, потому что они могут способствовать развитию ожирения, диабета и других заболеваний», — добавила доктор.

Кроме того, Мещерякова рассказала о мифе, что жиры якобы приводят к ожирению. «Жиры содержат необходимые питательные вещества и должны быть частью здорового рациона — они обеспечивают организм энергией, особенно в периоды голода или интенсивных нагрузок.

К тому же некоторые витамины (A, D, E, K) растворяются только в жирах», — пояснила она. Диетолог напомнила, что жиры бывают разные: насыщенные жиры содержатся преимущественно в продуктах животного происхождения (мясо, молочные продукты), а трансжиры, часто встречающиеся в обработанных пищевых продуктах, считаются наиболее вредными, поскольку значительно повышают риск развития болезней сердца.

Незаменимые жирные кислоты (полиненасыщенные) — омега-3 и омега-6 — необходимы организму, так как он сам их не производит. Их источниками служат растительные масла, орехи, рыба и морепродукты.

Важно понимать, какие жиры вы используете — лучше отдать предпочтение ненасыщенным жирам, избегать чрезмерного потребления насыщенных и совсем исключить трансжиры из рациона. Врач заявила, что молочные продукты могут быть частью здорового сбалансированного рациона.

Собеседница издания отметила, что не следует полностью отказываться от шоколада. «Несколько долек качественного тёмного шоколада, наоборот, повлияет на нас положительно.

К тому же шоколад богат флавоноидами, антиоксидантами, способствующими защите организма от свободных радикалов и снижающими риск сердечных заболеваний», — уточнила она. В заключение нутрициолог призвала не злоупотреблять детокс-днями.

«На самом же деле нашему организму не нужны такие марафоны, потому что он сам умеет разгружаться. Если у вас нет серьёзных заболеваний, ваши почки, кишечник и печень могут самостоятельно очищать организм от токсинов, реагируя на физиологические сигналы», — подытожила специалистка.

Лента ру

Подбирайте свадебное платье заранее
Организаторы торжеств рекомендуют невестам в России задуматься о покупке свадебного платья заранее.

Евгения Лейбман, эксперт в этой области, советует выбирать платье минимум за три месяца до свадьбы. Это позволит успеть заказать или сшить наряд.

Кроме того, невеста не успеет устать от выбора, и у неё будет время изменить решение, если платье разонравится. Лейбман также предостерегает от заказа платьев на зарубежных маркетплейсах, особенно из Китая.

Она считает, что в таких случаях нет гарантий качества. Лучше заказывать платье заранее, чтобы иметь возможность купить новое в случае неудачи, или выбирать платье офлайн.

Ранее в России произошёл случай, когда свадьба была сорвана из-за неудачного заказа платья на AliExpress. Ангелина из Санкт-Петербурга заказала свадебное платье ради экономии, но за несколько дней до церемонии получила миниатюрный наряд для куклы.

Из-за этой ошибки свадьбу пришлось перенести.

Лента ру

Веганы привлекательнее?
Диетолог Дэвид Голдман из Хельсинкского университета и его соавтор Мэтью Награ из Университета Британской Колумбии выяснили, что веганы кажутся более привлекательными, чем те, кто употребляет в пищу мясо.

Результаты их исследования опубликованы в научном журнале Recent Progress in Nutrition. По мнению учёных, растительная диета не только помогает снизить вес и укрепить здоровье в долгосрочной перспективе, но и повышает личную привлекательность человека.

Отказ от продуктов животного происхождения может улучшить цвет лица, запах тела и композицию человека — соотношение жировой и мышечной массы. В частности, потребление каротиноидов — жёлтых, оранжевых и красных пигментов, которые содержатся в дыне, манго, болгарском перце и моркови, — способствует более здоровому и привлекательному оттенку кожи.

«Такой оттенок коже служит скорее сигналом, по которому окружающие судят о состоянии здоровья, чем прямым показателем реальных физиологических параметров организма», — отмечают авторы работы. Научные данные показывают, что соблюдение растительной диеты улучшает запах тела, что также способствует росту привлекательности.

В своей статье Голдман и Награ подчеркнули, что у мужчин рацион с преобладанием растительной пищи связан с более приятным запахом пота по сравнению с диетой, в которой много мяса. Исследователи считают, что улучшение состава тела благодаря растительному рациону, которое часто связывают с более низким индексом массы тела (ИМТ) и уменьшением жировой массы, может стать реальным способом улучшить внешний вид.

Лента ру

Женщины демонстрируют девчачью хватку
На платформе TikTok стали вирусными видео, в которых женщины демонстрируют умение удерживать в одной руке множество предметов.

Это умение получило название «Girl grip» («девчачья хватка»). В роликах последовательницы тренда показывают, как им удаётся держать в ладони стакан с кофе, телефон, ключи, солнцезащитные очки, косметику, наушники, кошелёк и другие мелочи.

Мужчины в попытках повторить этот навык часто терпят неудачу. По мнению пользовательниц, «девчачья хватка» — это результат патриархата.

Из-за отсутствия функциональных карманов в женской одежде женщинам пришлось научиться носить вещи в руках.

Лента ру

Учёные выяснили связь цикла и шопинга
Специалисты из Южной Кореи и Соединённых Штатов Америки обнаружили взаимосвязь между фазой менструального цикла и покупательским поведением женщин.

Об этом сообщает издание New York Post (NYP). Учёные выяснили, что в период овуляции у женщин возрастает интерес к дорогостоящим покупкам, таким как сумки класса люкс, дизайнерские предметы одежды и аксессуары с известными логотипами.

По словам исследователей, в определённую фазу цикла яркая одежда может рассматриваться как способ привлечь внимание потенциальных партнёров. Эксперимент включал три этапа.

На первом участниц попросили нарисовать логотипы люксовых брендов. В период овуляции они изображали их более крупными и отмечали, что в это время хотели бы приобрести дорогие товары, чтобы продемонстрировать их окружающим.

Кроме того, участницы чаще выбирали подарочный сертификат от люксового бренда, а не аналогичный сертификат от масс-маркет-компании. Когда участницы узнали, что мужчины на самом деле не обращают внимания на дизайнерскую одежду, их интерес к люксовым вещам снизился.

«Вероятно, дело не столько в самих дорогих вещах, сколько в том, какой социальный сигнал они помогают транслировать», — подытожили авторы исследования. Эффект усиливался, когда о покупке могли узнать другие люди, но исчезал, если женщины считали, что мужчины не заметят эту вещь.

Лента ру