Нутрициолог развеяла мифы о питании.

Врач-диетолог сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова рассказала «Ленте.ру» о распространённых заблуждениях.

Медик в первую очередь развеяла миф о вреде определённых продуктов. Она назвала популярным заблуждением утверждение о наборе веса из-за углеводов.

«На самом же деле углеводы — основной источник энергии для организма, а мозг особенно нуждается в глюкозе, которая образуется при их расщеплении. Без достаточного количества углеводов организм вынужден получать энергию из белков и жиров, а это только помешает правильному обмену веществ», — заявила она.

Эксперт отметила, что вместо того, чтобы демонизировать углеводы, важно научиться выбирать качественные источники сложных углеводов — цельнозерновые продукты, крупы, овощи, фрукты и бобовые. «А вот простых углеводов действительно стоит избегать, потому что они могут способствовать развитию ожирения, диабета и других заболеваний», — добавила доктор.

Кроме того, Мещерякова рассказала о мифе, что жиры якобы приводят к ожирению. «Жиры содержат необходимые питательные вещества и должны быть частью здорового рациона — они обеспечивают организм энергией, особенно в периоды голода или интенсивных нагрузок.

К тому же некоторые витамины (A, D, E, K) растворяются только в жирах», — пояснила она. Диетолог напомнила, что жиры бывают разные: насыщенные жиры содержатся преимущественно в продуктах животного происхождения (мясо, молочные продукты), а трансжиры, часто встречающиеся в обработанных пищевых продуктах, считаются наиболее вредными, поскольку значительно повышают риск развития болезней сердца.

Незаменимые жирные кислоты (полиненасыщенные) — омега-3 и омега-6 — необходимы организму, так как он сам их не производит. Их источниками служат растительные масла, орехи, рыба и морепродукты.

Важно понимать, какие жиры вы используете — лучше отдать предпочтение ненасыщенным жирам, избегать чрезмерного потребления насыщенных и совсем исключить трансжиры из рациона. Врач заявила, что молочные продукты могут быть частью здорового сбалансированного рациона.

Собеседница издания отметила, что не следует полностью отказываться от шоколада. «Несколько долек качественного тёмного шоколада, наоборот, повлияет на нас положительно.

К тому же шоколад богат флавоноидами, антиоксидантами, способствующими защите организма от свободных радикалов и снижающими риск сердечных заболеваний», — уточнила она. В заключение нутрициолог призвала не злоупотреблять детокс-днями.

«На самом же деле нашему организму не нужны такие марафоны, потому что он сам умеет разгружаться. Если у вас нет серьёзных заболеваний, ваши почки, кишечник и печень могут самостоятельно очищать организм от токсинов, реагируя на физиологические сигналы», — подытожила специалистка.

Врач отмечает, что регулярное употребление клетчатки способствует снижению массы тела, поскольку она уменьшает общую калорийность пищи и продлевает чувство сытости. Кроме того, такой рацион помогает предотвратить проблемы с опорожнением кишечника.

Также доктор указывает на то, что достаточное потребление клетчатки снижает риск сердечно-сосудистых и некоторых видов онкологических заболеваний. Клетчатка содержится в цельнозерновых продуктах, таких как крупы и макароны, в овощах: брокколи, шпинате, моркови, свёкле, тыкве.

Она есть и во фруктах, например, в яблоках, грушах, апельсинах, бананах и винограде. Клетчатка присутствует в бобовых, таких как фасоль, чечевица, нут, горох, а также в орехах — миндале, грецком, в семенах и ягодах, например, в малине, смородине.

Взрослым рекомендуется ежедневно употреблять около 25–30 граммов клетчатки. Этого можно достичь, следуя принципам гарвардской тарелки.

Для каждого приёма пищи тарелка диаметром 22–23 сантиметра мысленно делится на четыре части: половина — овощи и фрукты, четверть — животные белки (мясо, рыба, птица) или растительные (горох, чечевица), и ещё четверть — сложные углеводы, например, крупы. По данным Купера, в 2024 году товары с высоким содержанием клетчатки присутствовали в 13 процентах заказов, а по итогам 2025 года их доля выросла до 18 процентов.

Средний чек на покупку товаров с клетчаткой по итогам 2025 года составил 218 рублей, а количество подобных товаров на пользователя увеличилось на 11 процентов по сравнению с 2024 годом.

Оказалось, что большинство пользователей чувствуют, что на первом свидании их проверяют: так считают 64 % мужчин и 50 % женщин. Женщин больше всего раздражают постоянные жалобы на жизнь — на это обращают внимание 63 % респонденток.

У мужчин же главный триггер связан с деньгами: 63 % считают тревожным сигналом, если девушка говорит, что мужчина должен полностью её обеспечивать или брать на себя все расходы. Многим не нравятся разговоры о бывших с обвинениями (так считают 35 % мужчин и 51 % женщин), ситуации, когда человек говорит только о себе и не задаёт вопросов (20 % мужчин и 32 % женщин), а ещё чрезмерный «допрос» на свидании (26 % мужчин и 23 % женщин).

При этом выяснилось, что разговор на встрече обычно начинается с простых тем: о хобби и интересах спрашивают 24 % мужчин и 29 % женщин, почти столько же обсуждают планы — карьеру, жильё и мечты (23 % мужчин и 29 % женщин). Однако некоторые темы люди считают слишком личными для первого свидания.

Чаще всего это касается денег: обсуждать доходы не готовы 59 % мужчин и 70 % женщин. Кроме того, о количестве бывших партнёров или подробностях расставаний предпочли бы не говорить 45 % мужчин и 65 % женщин.

Согласно опросу, самым важным показателем прошедшего свидания остаётся атмосфера общения: для 56 % мужчин и 53 % женщин решающим фактором становится то, насколько легко и комфортно складывается разговор. Женщины обращают внимание и на совпадение жизненных ценностей, а среди личных качеств чаще всего россияне называют искренность и честность (34 % мужчин и 22 % женщин), а также воспитание и уважительное отношение (30 % мужчин и 35 % женщин).

Почти четверть пользователей стараются узнать о потенциальном партнёре как можно больше заранее, они просматривают соцсети, фотографии, подписки, иногда ищут упоминания в интернете, чтобы понять образ жизни человека и его интересы. Ещё около четверти ограничиваются быстрым просмотром профиля.

Видео с её участием набрало 348 тысяч просмотров и было опубликовано в Instagram (принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещённой в РФ). 32-летняя Евгения jein_ph перечислила процедуры: инъекции ботокса в лоб, межбровье, брови, глаза, височную часть и нос для сужения.

Также она прошла курс липолитиков для лица, сделала филлер в губы и ботокс. Помимо этого, блогерша решилась на биоревитализацию со спермой лосося и препаратом Мезотен (Mesoten).

Евгения подчеркнула, что все процедуры обошлись ей в 154 тысячи рублей. После демонстрации фото до коррекции лица, которое имело более округлые формы и отёчность, пользователи сети были удивлены.

«Вы проделали шикарную работу!», «Вы выглядите отлично, качество кожи супер», «Просто супер выглядите», — оценили они.

Ранее другая россиянка, фотограф Елена Заборик, рассказала о своём опыте посещения косметолога. Она решила сделать омолаживающую процедуру «полимолочка», несмотря на наличие герпеса на лице.

Она подчеркнула, что мужчины нередко выбирают универсальные подарки, которые не производят сильного впечатления, потому что женщины ценят внимание к деталям. «Если подарок не связан с её стилем жизни или привычным образом, он воспринимается как формальность», — объяснила эксперт.

Кроме того, по словам Натальи Семёновой, важно учитывать стиль женщины при выборе подарка. Ещё один значимый критерий — стоимость.

Она отметила, что цена не должна быть определяющим фактором. «Подарок, в котором чувствуется внимание к деталям, запоминается сильнее, чем просто дорогая вещь», — подчеркнула собеседница издания.

В завершение специалист посоветовала не откладывать покупку подарка на последний момент и заранее продумать, как вы будете его вручать. «Подача подарка помогает усилить его смысл и создать особое настроение момента.

Несколько искренних слов, внимание к деталям и подходящая атмосфера могут превратить вручение подарка в маленький сюрприз», — подытожила Наталья Семёнова. Ранее депутат Госдумы Виталий Милонов высказывался о популярных подарках на День святого Валентина.