Цена красной икры в России побила исторический рекорд, достигнув 10 тыс. рублей за кг
Стоимость красной икры на российском рынке впервые превысила 10 тыс. рублей за килограмм
Стоимость красной икры в России достигла беспрецедентных высот, установив исторический максимум, сообщает информационное агентство «Интерфакс».
Как рассказал руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев, цена одного килограмма икры чавычи свежего посола во Владивостоке доходит до 10 тысяч рублей, а на Камчатке — до 9 тысяч рублей. При этом икра горбуши — одного из самых популярных лососевых видов — выросла в цене до 7,5 тысячи рублей за килограмм.
По словам эксперта, подобных высоких цен на красную икру в России еще не наблюдалось. Однако он отметил, что основные объемы продаж пока приходятся на прошлогоднюю продукцию.
При этом, как подчеркнул Савельев, объективных причин для столь существенного роста стоимости икры на российском рынке нет. Он добавил, что в 2023 году вылов лососевых рыб в России составил 609 тысяч тонн, что является вторым результатом после рекордного 2018 года.
Как рассказал руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев, цена одного килограмма икры чавычи свежего посола во Владивостоке доходит до 10 тысяч рублей, а на Камчатке — до 9 тысяч рублей. При этом икра горбуши — одного из самых популярных лососевых видов — выросла в цене до 7,5 тысячи рублей за килограмм.
По словам эксперта, подобных высоких цен на красную икру в России еще не наблюдалось. Однако он отметил, что основные объемы продаж пока приходятся на прошлогоднюю продукцию.
При этом, как подчеркнул Савельев, объективных причин для столь существенного роста стоимости икры на российском рынке нет. Он добавил, что в 2023 году вылов лососевых рыб в России составил 609 тысяч тонн, что является вторым результатом после рекордного 2018 года.