Нейросеть

Выбирайте качественные куличи.

С приближением Пасхи на прилавках магазинов появляются готовые куличи разных видов.

Однако для их изготовления нет единого ГОСТа или официально утверждённой рецептуры, сообщили в пресс-службе Роскачества. Эксперты в беседе с «Лентой.

ру» рассказали о приметах, которые говорят о плохом качестве продукта. В Роскачестве отметили, что каждый кулич должен иметь этикетку с обязательной информацией о наименовании продукта и производителе, юридическом и фактическом адресе производства, составе и пищевой ценности.

Особое внимание стоит уделить наличию Единого знака обращения на рынке (ЕАС) — он подтверждает безопасность продукции. Срок годности может быть указан непосредственно на упаковке, дополнительном стикере или клипсе, фиксирующей пакет.

Внимательное изучение этикетки крайне важно, потому что покупка куличей без указанного состава может представлять риск. «Слишком лёгкий, но объёмный кулич может иметь в составе избыточное количество разрыхлителей и стабилизаторов.

Если же изделие небольшое по размеру, но тяжёлое, то это может указывать на то, что кулич не был достаточно пропечён», — сообщили специалисты. Эксперты добавили, что от покупки подгоревших куличей лучше отказаться: в них содержится повышенное количество канцерогенов и токсичного акриламида.

Трещины на верхушке и корочке изделия также говорят о нарушении технологии приготовления.


Нейросеть
Названы опасные виды алкоголя
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач-эксперт Лаборатории «Гемотест», в беседе с «Лентой.ру» сообщила, что напитки со сложным составом часто становятся причиной псевдоаллергических реакций.

Красное вино, по её словам, один из наиболее частых провокаторов, так как содержит много гистамина и сульфитов. В пиве есть дрожжи, солод и глютен — потенциальные аллергены, которые тоже могут вызвать неприятные симптомы.

Игристые вина и шампанское богаты веществами, усиливающими покраснение кожи, ощущение жара и другие сосудистые реакции, поэтому могут спровоцировать приступ аллергии. Ликёры и коктейли также могут стать причиной аллергии из-за большого количества ароматизаторов, красителей и других добавок.

Екатерина Кашух подчеркнула, что безопасных доз алкоголя не существует. Даже при отсутствии выраженной аллергической реакции этанол негативно влияет на организм.

Поэтому гастроэнтеролог рекомендует полностью отказаться от употребления спиртных напитков. Ранее нарколог Андрей Тюрин предупредил о последствиях ежедневного употребления даже небольшого количества вина.

Врач отметил, что любые спиртные напитки вредны для здоровья, и безопасных доз не существует.


Нейросеть
Снизь риск диабета с помощью пищевых привычек
Риск развития диабета можно уменьшить всего за три месяца, если сформировать простые пищевые привычки.

Об этом заявила диетолог, гастроэнтеролог и исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова в интервью «Ленте.ру».

Врач отметила, что преддиабету и диабету второго типа способствуют стресс, недостаток физической активности и избыток вредных продуктов в рационе. Дианова считает, что нельзя резко исключать все эти факторы.

Сначала стоит отказаться от сладких газированных напитков и большого количества сахара. «Вместо сахара используйте полезные сладости без сахара, необработанные сухофрукты с орехами, а вместо газировок — газированную воду с минимальными добавками: фруктами, ягодами, мятой или базиликом», — посоветовала врач.

Ещё один способ снизить риск диабета — уменьшить потребление изделий из белой муки и переработанного мяса. Дианова рекомендует выбирать цельнозерновой хлеб, рыбу, птицу и готовить домашние блюда.

«Одно повторяющееся действие за один месяц — и вы вышли из зоны риска», — отметила врач. Диетолог подчеркнула, что менять привычки лучше постепенно, внедряя по одному полезному правилу каждый месяц.

Это помогает легче адаптироваться к новому рациону и уменьшает вероятность срывов. Ранее кардиолог Аурелио Рохас назвал клубнику самой полезной ягодой для сердца.

По его словам, регулярное употребление этой ягоды улучшает показатель резистентности к инсулину и нормализует уровень сахара в крови.


Нейросеть
Женщина отравилась алкоголем
В Уфе жительница города вместе с друзьями употребляла пиво, а также немного вина.

На следующий день она оказалась в больнице с отёком мозга, об этом информирует «Shot Проверка» в Telegram. Женщине 31 год, и она рассказала, что в начале мая выпила примерно полтора литра пива и немного вина.

Ночью её начало сильно тошнить, а утром состояние ухудшилось: появились головная боль, спутанность сознания, проблемы с координацией и сонливость. Скорая помощь привезла женщину в больницу, где врачи диагностировали энцефалопатию.

Они пояснили, что из-за обезвоживания и нарушения электролитного баланса развился отёк мозга. Пациентка провела в стационаре около недели, ей делали капельницы и уколы.

Сейчас она продолжает восстанавливаться дома, врачи рекомендовали ей полностью отказаться от алкоголя. Ранее терапевт-гастроэнтеролог Ольга Чистик предупреждала, что привычка похмеляться пивом может привести к мучительным последствиям.

По её словам, симптомы похмелья ненадолго отступают, а через час-два возвращаются с новой силой.


Нейросеть
Не доверяй утверждениям о меньшем вреде вейпов
Судебно-медицинский эксперт, специалист по учебно-методической работе Пироговского университета Алексей Решетун утверждает, что мнение о «меньшем вреде» вейпов по сравнению с сигаретами не соответствует действительности.

Он подчёркивает, что не стоит верить утверждениям, в которых один табачный продукт представляется менее опасным, чем другой. Эксперт объясняет, что для того, чтобы делать подобные выводы, необходимо провести масштабные исследования с участием большого количества людей, но даже в этом случае невозможно учесть все индивидуальные особенности организма.

Вероятность развития рака зависит от множества факторов, включая наследственность, обмен веществ и индивидуальную реакцию на химические вещества. Поэтому нельзя с уверенностью сказать, что рак чаще возникает из-за сигарет или вейпов.

«Мы никогда не знаем на 100 процентов, каким образом отреагирует конкретный организм на конкретный табачный продукт», — отмечает Алексей Решетун. Он также подчёркивает, что организму нет разницы, что человек курит.

Эксперт добавляет, что сигареты, вейпы и другие никотиносодержащие продукты в любом случае наносят вред здоровью. Никотин вызывает зависимость, а табачные изделия воздействуют на несколько систем организма и могут повышать риск развития различных патологий, включая рак.

Ранее врач общей практики Амир Хан заявил, что отказ от курения — это первый шаг к здоровой старости. Он также посоветовал вести активный образ жизни и избегать стресса.


Новости по теме