Нейросеть

Выбирайте качественные куличи.

С приближением Пасхи на прилавках магазинов появляются готовые куличи разных видов.

Однако для их изготовления нет единого ГОСТа или официально утверждённой рецептуры, сообщили в пресс-службе Роскачества. Эксперты в беседе с «Лентой.

ру» рассказали о приметах, которые говорят о плохом качестве продукта. В Роскачестве отметили, что каждый кулич должен иметь этикетку с обязательной информацией о наименовании продукта и производителе, юридическом и фактическом адресе производства, составе и пищевой ценности.

Особое внимание стоит уделить наличию Единого знака обращения на рынке (ЕАС) — он подтверждает безопасность продукции. Срок годности может быть указан непосредственно на упаковке, дополнительном стикере или клипсе, фиксирующей пакет.

Внимательное изучение этикетки крайне важно, потому что покупка куличей без указанного состава может представлять риск. «Слишком лёгкий, но объёмный кулич может иметь в составе избыточное количество разрыхлителей и стабилизаторов.

Если же изделие небольшое по размеру, но тяжёлое, то это может указывать на то, что кулич не был достаточно пропечён», — сообщили специалисты. Эксперты добавили, что от покупки подгоревших куличей лучше отказаться: в них содержится повышенное количество канцерогенов и токсичного акриламида.

Трещины на верхушке и корочке изделия также говорят о нарушении технологии приготовления.

Лента ру

Подготовьте аптечку для пляжа
Врач-терапевт Надежда Чернышова в беседе с Life.ru посоветовала россиянам заранее подготовить аптечку с самыми необходимыми средствами перед походом на пляж.

В аптечку стоит положить пантенол или другое средство от солнечных ожогов, а также средства от укусов насекомых и мелких травм и солнцезащитные кремы с SPF от 30 до 50. Кроме того, Надежда Чернышова рекомендует взять с собой на пляж пластыри, стерильный бинт и антисептики, поскольку там легко получить порез, царапину или ссадину.

При этом она призывает отказаться от йода и зелёнки, так как эти средства искажают цвет раны при осмотре и могут вызвать дополнительный ожог. Врач также советует иметь в пляжной аптечке жаропонижающие, обезболивающие, противоаллергические и антигистаминные препараты, а также регидрон и смекту.

Людям с хроническими заболеваниями она напоминает о необходимости взять все назначенные препараты.

Лента ру

Алкоголь вредит фертильности мужчин
Согласно статистическим данным, примерно 15 % пар в России испытывают трудности с зачатием, и зачастую причина кроется в проблемах со здоровьем у мужчин, утверждает Рафаэль Хакимзанов, нарколог и заведующий отделением клиники наркологии «Алкомед».

В интервью «Ленте.ру» он подчеркнул, что многие представители сильного пола ошибочно полагают, будто употребление алкоголя в небольших дозах, например, бокал вина за ужином или несколько бутылок пива по выходным, не может навредить их здоровью.

Однако, как отмечает специалист, исследования демонстрируют обратное: даже умеренное и регулярное потребление спиртных напитков способно привести к повреждению ДНК в сперматозоидах и вызвать аномалии в их структуре. Хакимзанов предупреждает, что алкоголь оказывает значительное влияние на эндокринную систему, нарушая выработку тестостерона.

«Алкоголь — мощный эндокринный нарушитель. Его систематическое поступление в организм напрямую угнетает выработку тестостерона.

В результате его уровень неуклонно падает», — говорит врач. Кроме того, он указывает на негативное воздействие спиртного на процесс сперматогенеза, а также на качество, количество и подвижность эякулята.

Новые исследования учёных из Техасского университета показали, что злоупотребление алкоголем отцом до зачатия может вызвать у плода более серьёзные черепно-лицевые дефекты и повреждения центральной нервной системы, чем употребление спиртного матерью. Этот феномен получил название «программирующий эффект», который передаётся через повреждённую алкоголем сперму.

В результате у ребёнка может развиться фетальный алкогольный синдром (ФАС) — комплекс врождённых дефектов, включающий аномалии лица, задержку роста и умственную отсталость, — предупреждает Хакимзанов.

Лента ру

Называй причины вздутия живота
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач-эксперт Лаборатории «Гемотест», утверждает, что дискомфорт и ощущение распирания в животе не всегда связаны с проблемами здоровья.

В беседе с «Лентой.ру» она назвала основные причины вздутия.

По словам Екатерины Кашух, газированная вода, включая столовую минеральную без сахара, может провоцировать вздутие. Пузырьки углекислого газа в желудочно-кишечном тракте создают избыточное давление.

Газ не всасывается полностью через стенки органов и продвигается по кишечнику до прямой кишки. Это редко проходит без симптомов и часто сопровождается ощущением переполненности.

Особенно вредны, по мнению врача, сладкие газированные напитки с сахарозаменителями. Некоторые из них, например, сорбитол или эритрит, не расщепляются в тонкой кишке, а попадают в толстую, где перерабатываются бактериями с выделением газа.

Аналогичный механизм, как отметила Кашух, наблюдается при чрезмерном использовании жевательной резинки и у курящих людей. Микрозаглатывание воздуха при жевании резинки или затяжке приводит к накоплению воздуха в желудке.

Ежедневное жевание резинки или курение могут привести к значительному объёму проглоченного воздуха. Кроме того, дискомфорт в животе может вызвать пиво.

Даже одна банка пенного напитка может привести к растяжению кишечной стенки. При ежедневном употреблении вздутие может стать хроническим.

Лента ру

Узнай о рисках употребления алкоголя в самолёте
Андрей Тюрин, нарколог и заведующий отделением наркологии клиники «Алкомед», в беседе с «Лентой.ру» объяснил, почему употребление алкоголя в самолёте может быть опасно.

Он отметил, что на высоте алкоголь особенно сильно влияет на сердечно-сосудистую систему. Сначала сосуды расширяются, а затем происходит их резкий спазм, что провоцирует учащение пульса.

У человека с гипертонией, аритмией или склонностью к скачкам давления это может вызвать тахикардию или гипертонический криз. Тюрин также подчеркнул, что из-за недостатка кислорода в самолёте этанол быстрее всасывается в кровь.

В результате человек может опьянеть после одного бокала так же, как после трёх, выпитых на земле. Кроме того, алкоголь провоцирует обезвоживание, а длительное сидение в неподвижной позе в самолёте увеличивает риск развития тромбоза.

Ранее психиатр-нарколог Рафаэль Хакимзанов высказывался о минусах секса в состоянии алкогольного опьянения. Он отметил, что под воздействием спиртного чувствительность снижается, что иногда приводит к задержке семяизвержения.

Лента ру

Другие новости