Нейросеть

Выбирайте качественные куличи.

С приближением Пасхи на прилавках магазинов появляются готовые куличи разных видов.

Однако для их изготовления нет единого ГОСТа или официально утверждённой рецептуры, сообщили в пресс-службе Роскачества. Эксперты в беседе с «Лентой.

ру» рассказали о приметах, которые говорят о плохом качестве продукта. В Роскачестве отметили, что каждый кулич должен иметь этикетку с обязательной информацией о наименовании продукта и производителе, юридическом и фактическом адресе производства, составе и пищевой ценности.

Особое внимание стоит уделить наличию Единого знака обращения на рынке (ЕАС) — он подтверждает безопасность продукции. Срок годности может быть указан непосредственно на упаковке, дополнительном стикере или клипсе, фиксирующей пакет.

Внимательное изучение этикетки крайне важно, потому что покупка куличей без указанного состава может представлять риск. «Слишком лёгкий, но объёмный кулич может иметь в составе избыточное количество разрыхлителей и стабилизаторов.

Если же изделие небольшое по размеру, но тяжёлое, то это может указывать на то, что кулич не был достаточно пропечён», — сообщили специалисты. Эксперты добавили, что от покупки подгоревших куличей лучше отказаться: в них содержится повышенное количество канцерогенов и токсичного акриламида.

Трещины на верхушке и корочке изделия также говорят о нарушении технологии приготовления.

Лента ру

Защити мозг от старения
Врач Норман Свон предупредил, что выход на пенсию может ускорить старение мозга.

В интервью изданию The Guardian он рассказал, что стабильная работа — это неочевидный, но эффективный способ защитить мозг от старения. Трудовая деятельность помогает сохранять высокую умственную нагрузку, поддерживать общение и ставить перед необходимостью решать новые задачи и обучаться.

Свон подчеркнул, что в пожилом возрасте необязательно продолжать прежнюю карьеру. Её могут заменить волонтёрство, освоение новых навыков и другие сложные задачи.

«Пенсия на диване с Netflix — плохая идея», — отметил врач. Свон добавил, что заботиться о здоровье мозга никогда не поздно.

Помимо интеллектуальной активности, он посоветовал регулярно заниматься физическими упражнениями, правильно питаться и учиться справляться со стрессом, не зацикливаясь на негативных мыслях. Ранее невролог Галина Чудинская назвала нетипичные признаки болезни Альцгеймера.

По её словам, тревожными сигналами могут быть нарушения сна и внезапная изоляция от друзей и близких.

Лента ру

Выяви ложь собеседника
Психиатр Хавьер Кинтеро рекомендует использовать определённый приём для выявления лжи в разговоре.

По его словам, если возникло подозрение на обман, не следует сразу же вступать в спор. Вместо этого лучше спокойно выслушать рассказ собеседника.

Затем, после того как он закончит, нужно сделать паузу на несколько секунд и сказать: «Я не совсем тебя понял. Не мог бы ты объяснить ещё раз?

» Когда человек начнёт пересказывать историю заново, можно проследить, сохраняется ли структура повествования: даты, лица, мотивы и порядок событий. Такой подход позволяет избежать прямого обвинения во лжи и одновременно понять, говорил ли собеседник правду, — подытожил специалист.

Частный детектив Хорхе Искьердо ранее отмечал, что одним из признаков супружеской измены является резкая смена стиля одежды. Слова Кинтеро приводит издание El Confidencial.

Лента ру

Развеиваем мифы о боли в коленях
Ракеш Кумаравелли, ортопед и хирург по замене суставов, поделился мнением о мифе, который часто слышат от пациентов.

В интервью газете The Times of India врач отметил, что многие считают боль в коленях неизбежной частью старения. Кумаравелли подчеркнул, что любой дискомфорт в суставах должен вызывать беспокойство, особенно если сопровождается отёком, скованностью или мешает привычной активности.

Специалист также отметил, что многие пациенты ошибочно полагают, что при проблемах с суставами следует полностью отказаться от физических нагрузок. Кумаравелли утверждает, что правильно подобранные упражнения помогают укрепить мышцы и поддержать суставы, в то время как длительная неподвижность может привести к ещё большей слабости и скованности.

Для здоровья коленей врач рекомендует ходьбу, плавание, езду на велосипеде и силовые упражнения, учитывая индивидуальные особенности человека. Кумаравелли добавил, что не всем пациентам с заболеваниями суставов требуется операция.

Решение о необходимости хирургического вмешательства принимается с учётом боли, подвижности и качества жизни пациента, а не только на основе результатов рентгена. Ранее Сергей Малыхин, травматолог, сообщил, что боли в коленях могут возникать из-за изменения атмосферного давления, особенно у людей с заболеваниями суставов.

Лента ру

Что люди сожалеют перед смертью
Дарья Турчук, доула смерти, поделилась в интервью «Ленте.ру» мыслями о том, что многие люди, приближаясь к концу жизни, начинают размышлять о том, как бы они всё изменили, если бы была возможность вернуться в прошлое.

Она отметила, что россияне чаще всего сожалеют о том, как складывались их отношения с окружающими. Люди жалеют о недосказанных словах, о том, что не выразили свои чувства, о несостоявшихся душевных разговорах и о том, что не пошли на примирение первыми после ссоры.

Кроме того, по словам специалиста, многие сожалеют о том, что не ценили своё здоровое тело и не радовались мелочам, например, вкусу еды, возможности ходить и принимать душ. Турчук приводит типичные фразы, которые звучат от умирающих: «Я слишком много работал», «Я откладывал жизнь на потом», «Я мало времени провёл с близкими», «Мне не хватило смелости жить так, как хотел сам, а не так, как ожидали другие».

Ранее Дарья Сергеичева, патологоанатом, рассказывала о необычных просьбах родственников усопших. По её наблюдениям, некоторые суеверные люди просят положить в гроб любимые вещи близких.

Лента ру