Нейросеть

Выбирайте качественные куличи.

С приближением Пасхи на прилавках магазинов появляются готовые куличи разных видов.

Однако для их изготовления нет единого ГОСТа или официально утверждённой рецептуры, сообщили в пресс-службе Роскачества. Эксперты в беседе с «Лентой.

ру» рассказали о приметах, которые говорят о плохом качестве продукта. В Роскачестве отметили, что каждый кулич должен иметь этикетку с обязательной информацией о наименовании продукта и производителе, юридическом и фактическом адресе производства, составе и пищевой ценности.

Особое внимание стоит уделить наличию Единого знака обращения на рынке (ЕАС) — он подтверждает безопасность продукции. Срок годности может быть указан непосредственно на упаковке, дополнительном стикере или клипсе, фиксирующей пакет.

Внимательное изучение этикетки крайне важно, потому что покупка куличей без указанного состава может представлять риск. «Слишком лёгкий, но объёмный кулич может иметь в составе избыточное количество разрыхлителей и стабилизаторов.

Если же изделие небольшое по размеру, но тяжёлое, то это может указывать на то, что кулич не был достаточно пропечён», — сообщили специалисты. Эксперты добавили, что от покупки подгоревших куличей лучше отказаться: в них содержится повышенное количество канцерогенов и токсичного акриламида.

Трещины на верхушке и корочке изделия также говорят о нарушении технологии приготовления.

Лента ру

Обратись к врачу при затяжном насморке
Врач-терапевт, кардиолог и кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин в беседе с RT отметил, что продолжительный насморк может быть признаком различных заболеваний, требующих профессиональной диагностики.

По словам специалиста, если симптом не проходит более шести месяцев, в медицине его классифицируют как хронический. Однако уже через три–шесть месяцев отсутствия улучшений стоит искать причину недомогания.

Ринит, который длится более двух недель, также является поводом для внепланового визита к врачу. Среди причин затяжного течения болезни врач назвал аллергический ринит, в том числе сезонный, бактериальные инфекции (например, гайморит), патологии слизистой оболочки носа и придаточных пазух, а также нарушения в выработке носового секрета.

Кондрахин обратил внимание на сопутствующие симптомы, такие как покашливание из-за стекания слизи по задней стенке глотки и водянистая консистенция выделений. По словам медика, жёлтый цвет секрета — серьёзный повод для беспокойства, так как это признак присоединения бактериальной инфекции.

В таком случае необходимо срочно обратиться к специалисту для назначения терапии, которая обычно включает применение местных антибактериальных препаратов. Ранее врачи Национальной службы здравоохранения Великобритании назвали симптомы простуды, требующие немедленного обращения к терапевту.

Лента ру

Рак связывают с вирусами
Доктор медицинских наук, профессор, директор Института персонализированной онкологии Сеченовского университета, заслуженный изобретатель России Марина Секачева рассказала, что некоторые онкологические заболевания связаны с вирусами, из-за чего иногда говорят о «заразности рака».

Например, вирус папилломы человека (ВПЧ) может привести к развитию рака шейки матки. Если человек не заражён этим вирусом, вероятность развития рака шейки матки снижается на 90 процентов, отметила Секачева.

Она напомнила, что существует вакцина против ВПЧ. Кроме того, вирус гепатита В также может быть причиной развития рака печени.

«Если нет вируса гепатита B, то вероятность развития рака печени значимо снижается. Отсюда и разговоры, что раком можно заразиться», — объяснила доктор медицинских наук.

Вакцинация от гепатита В также включена в календарь прививок. Ранее учёные НИИ онкологии Томского НИМЦ РАН создали прототип мРНК-вакцины для персонализированного лечения немелкоклеточного рака лёгкого.

Лента ру

Объясняет гастроэнтеролог: причины запаха стула
Гастроэнтеролог Венди ЛеБретт в интервью журналу Scientific American рассказала, что резкий запах стула не всегда свидетельствует о проблемах с кишечником.

Она подчеркнула, что причина может крыться в рационе. Например, бобовые полезны для организма, но в процессе их переваривания в кишечнике образуются газы, которые имеют неприятный запах.

Кроме того, на работу кишечника влияют такие факторы, как сон, гормональные изменения, менструальный цикл, беременность и пременопауза. ЛеБретт призвала не стремиться к идеалу, который часто обсуждается в социальных сетях.

«Например, ходить в туалет за три-семь секунд для меня звучит немного агрессивно. Если вы укладываетесь в пять минут, то всё ещё в пределах нормы», — отметила врач.

Она добавила, что единичные изменения и несколько неудачных походов в туалет не должны вызывать тревогу, если затем всё возвращается к привычному состоянию. Ранее гастроэнтеролог Джессика Филпот рассказала о привычках, которые постепенно разрушают здоровье кишечника.

По её словам, особенно вредно день за днём питаться полуфабрикатами и при этом не есть растительную пищу.

Лента ру

Следите за здоровьем вовремя
На начальных этапах развития онкологических заболеваний человек может чувствовать себя практически здоровым, но в его теле уже формируется опухоль, как отметил врач-онколог, химиотерапевт «СМ-Клиники» Расул Ахмаев в беседе с «Лентой.ру».

Он подчеркнул, что даже самые незначительные проявления онкологических процессов на ранних этапах не должны оставаться без внимания. Попытки заглушить их таблетками, витаминами или надежда на то, что «само пройдёт», могут привести к серьёзным последствиям.

По словам онколога, насторожить должны частые простуды или непрекращающийся кашель. На второй стадии опухоль начинает выделять в кровоток продукты своей жизнедеятельности.

Иммунная система поначалу не воспринимает их как угрозу, и организм не реагирует на них. Единственные симптомы — нарастающая слабость и апатия.

Ахмаев призвал внимательно следить за своим здоровьем и изменениями в состоянии близких. Лучше проявить излишнюю бдительность, чем пропустить болезнь на ранней стадии, когда с ней можно эффективно бороться.

«Самое правильное, что можно сделать — регулярно проходить чек-апы всего организма в клинике», — добавил он. Ранее Расул Ахмаев предупредил, что употребление алкоголя повышает риск развития рака печени.

По его словам, до 100 тысяч случаев рака молочной железы связаны с употреблением алкогольных напитков.

Лента ру

Другие новости