Ухаживайте за кухонными губками правильно
Пищевой технолог Монтсе Мелендес утверждает, что губки для мытья посуды требуют тщательного ухода.
По её словам, они ежедневно контактируют с остатками пищи, жиром и влагой, что способствует быстрому размножению патогенов. Для предотвращения этого необходимо проводить дезинфекцию губок раз в неделю, как подчеркнула специалист.
Обычного ополаскивания и отжимания недостаточно для дезинфекции, отметила Мелендес. Она предложила несколько эффективных методов: нагревание влажной губки в микроволновке в течение одной минуты, кипячение на протяжении пяти минут и использование дезинфицирующего раствора.
Менять губку на новую рекомендуется каждые две-четыре недели, в зависимости от частоты использования и материала, добавила Мелендес. Этот срок следует сократить, если на губке появились стойкие загрязнения или она приобрела неприятный запах, считает эксперт.
Хранить губку нужно в сухом и хорошо проветриваемом месте, заключила специалист. Ранее гастроэнтеролог Сурабх Сети говорил об опасных предметах на кухне.
Он утверждал, что из-за поцарапанных антипригарных сковородок может возникнуть рак.