Нейросеть

Терапевт предупреждает: не мойте сырую курицу в раковине.

Терапевт Сэмуэль Чоудхури предупредил, что мыть сырую курицу в кухонной раковине не стоит, так как это может увеличить риск инфекций. Многие люди совершают ошибку и моют курицу в раковине перед приготовлением.

Чоудхури назвал эту привычку опасной для здоровья, поскольку бактерии из мяса могут легко попасть на овощи или фрукты, которые едят сырыми. Он пояснил, что перекрёстное заражение может произойти даже если рядом нет сырых овощей.

Капли воды, содержащие бактерии, способны разлетаться на расстояние до 80 сантиметров вокруг раковины, а это значит, что все окружающие предметы могут быть загрязнены ими. Чтобы обезопасить дом от бактерий, терапевт посоветовал опустить мясо в горячую воду.

По его словам, при температуре 75 градусов все бактерии в птице будут уничтожены. Также Чоудхури напомнил, что многие забывают мыть руки с мылом после контакта с сырым мясом.

Он подчеркнул, что именно тщательное мытьё рук имеет ключевое значение в безопасном приготовлении пищи. Ранее диетолог, гастроэнтеролог, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова подсказала рецепт полезного бургера.

Она посоветовала заменить мясную котлету на вегетарианские аналоги и использовать булочку из цельнозерновой муки.


Определи цвет налёта
Терапевт, диетолог, эксперт телеканала «Доктор» Елена Устинова сообщила, что налёт на языке может свидетельствовать о некоторых заболеваниях.

В беседе с «Лентой.ру» она рассказала, как по цвету налёта можно узнать о проблемах со здоровьем.

Елена Устинова пояснила, что жёлтый налёт на языке может указывать на заболевания. Такой налёт появляется при проблемах с желудочно-кишечным трактом или печенью, особенно если он возникает с обеих сторон языка и сопровождается желтизной склер глаз.

Врач отметила, что стоит насторожиться, если язык приобрёл ярко-малиновый оттенок, даже если налёта нет. По её словам, такой симптом может говорить о дефиците витаминов группы B, B9, B12 или об анемии.

Бело-серый налёт, по словам Устиновой, может свидетельствовать о кандидозе полости рта и проблемах с ЖКТ. Плотный белый налёт появляется при ангине и ОРВИ.

При этом врач подчеркнула, что несильный белёсый налёт на языке, который особенно ярко проявляется по утрам, является вариантом нормы. Устинова добавила, что налёт на языке не всегда указывает на заболевания.

Он может быть связан с физиологическими особенностями, болезнями или просто быть результатом совокупности факторов. «Язык может многое рассказать, но самостоятельно ставить диагноз — опасно», — подчеркнула она.

Ранее диетолог Джоанна Аподака заявила, что некоторые ежедневные привычки могут привести к проблемам с желудком и кишечником. Одной из них она назвала недостаточное употребление воды.


Учитывайте риски для сердца в мегаполисе
Врач-кардиолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Евгений Кокин подчеркнул, что жизнь в мегаполисе увеличивает вероятность смертельно опасных сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркт.

В беседе с «Лентой.ру» он отметил, что постоянное напряжение на работе, пробки, дедлайны, переработки активизируют симпатическую нервную систему и вызывают выброс гормонов стресса: адреналина и кортизола.

Из-за этого развиваются гипертония, тахикардия, повышается уровень сахара и холестерина в крови, что в перспективе повышает риск инфаркта и инсульта. Евгений Кокин также указал на то, что жители мегаполисов часто неправильно питаются и ведут малоподвижный образ жизни.

Недостаток физической активности снижает выносливость сердца, провоцирует ожирение, инсулинорезистентность и повышение уровня «плохого» холестерина. Негативное влияние на здоровье сердца оказывает и плохая экология.

Выхлопные газы автомобилей, промышленные загрязнители проникают в лёгкие, а затем в кровь и вызывают хроническое воспаление сосудов, атеросклероз и повышают свёртываемость крови. Исследования показывают, что проживание в районах с высоким уровнем загрязнения воздуха увеличивает риск инфаркта на 20–30 процентов.

Постоянный шум от транспорта, строительства, сирен снижает качество сна, вызывает стресс и хроническое повышение давления. Ранее врач-кардиолог, анестезиолог-реаниматолог Антон Вахляев назвал способ распознать приближающийся инфаркт.

По его словам, предвестником патологии может быть появление болей «грудной жабы», то есть стенокардии, и боли за грудиной при физической нагрузке.


Нейросеть
Жительница Бразилии борется с редким раком
В Бразилии врачи обнаружили у пациентки редкий и агрессивный тип рака, который известен лишь в 20 случаях по всему миру.

Несмотря на все усилия, побороть болезнь женщине не удалось, сообщает издание Metropoles. Женщина обратилась в больницу из-за боли в груди и увеличения одной из молочных желёз.

Обследования показали, что вокруг установленных 20 лет назад силиконовых имплантов скопилась жидкость, а в самих имплантах произошли изменения. После биопсии у пациентки выявили плоскоклеточный рак молочной железы, ассоциированный с имплантами.

Это заболевание настолько редкое, что впервые было описано только в конце прошлого века. Женщине удалили импланты и провели мастэктомию.

Наступил период ремиссии, однако вскоре опухоль вернулась. После повторного диагноза пациентка прожила ещё девять месяцев.

Ранее исследователь Уильям Хилл объяснил, что причиной возникновения рака лёгких у некурящих людей может быть загрязнённый воздух.


Нейросеть
Защити зубы от чувствительности
Терапевт научной стоматологии «Дантистофф» Ирина Скрыпникова сообщила, что чувствительность зубов могут повышать некоторые десерты и их сочетание с кофе.

В интервью «Ленте.ру» она рассказала, от каких продуктов лучше отказаться для сохранения здоровья полости рта.

Скрыпникова объяснила, что кофе глясе или горячий штрудель с мороженым могут повышать чувствительность зубов из-за перепада температур, который может привести к трещинам в эмали. Врач отметила, что чувствительность могут провоцировать сладкие газированные напитки и курение.

Кроме того, доктор Скрыпникова рекомендовала отказаться от привычки грызть орехи зубами и не увлекаться сухариками. Она пояснила, что твёрдая пища, требующая длительного пережёвывания, может нарушить целостность эмали и повредить дёсны.

Вместо этого врач посоветовала есть больше свежих овощей и фруктов с высоким содержанием витамина С. Также она рекомендовала при необходимости использовать зубные пасты для чувствительных зубов и научиться чистить зубы выметающими движениями от десны.

Ранее врач Надежда Патлатая говорила о причинах чувствительности зубов. По её словам, употребление кислой пищи может приводить к нарушению эмали.

Например, кока-кола и пепси-кола содержат ортофосфорную кислоту, которая может повреждать эмаль.


Новости по теме