Следите за питанием для здоровья сосудов
Главный врач клиники «АСС Медикал», врач анестезиолог-реаниматолог, онколог-химиотерапевт Сергей Астафуров утверждает, что питание существенно влияет на здоровье сосудов.
Однако опасность представляют не конкретные продукты, а устоявшиеся пищевые привычки, которые могут привести к развитию гипертонии, атеросклероза, ожирения и сахарного диабета второго типа. Астафуров в беседе с «Лентой.
ру» отметил, что одной из вредных привычек является чрезмерное употребление соли. Избыток натрия способствует повышению артериального давления — одного из основных факторов риска инсульта.
При этом значительная часть соли поступает в организм не из солонки, а вместе с готовыми продуктами: колбасами, соусами, снеками, полуфабрикатами и фастфудом. Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослым употреблять менее пяти граммов соли в сутки.
Врач также подчеркнул, что регулярное употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и промышленных трансжиров также может быть вредным. Такой рацион способствует повышению уровня атерогенных липопротеинов в крови и развитию атеросклероза.
Особенно важно ограничивать продукты с промышленными трансжирами, поскольку их употребление связано с повышенным сердечно-сосудистым риском.