Как поддерживать уровень холестерина в норме.
Врач-диетолог Татьяна Мещерякова рассказала, как поддерживать уровень холестерина в норме.
Она объяснила, что только около 20 % холестерина, который циркулирует в крови, попадает в организм с пищей. Остальные 80 % синтезируются организмом.
Мещерякова подчеркнула, что нормализация питьевого режима — это первый и важнейший пункт профилактики здоровых показателей холестерина в крови. По её словам, необходимо ежедневно пить не менее 30 миллилитров чистой воды на килограмм веса.
Если человек будет пить мало воды, то организм будет вынужден синтезировать дополнительный холестерин. Кроме того, диетолог призвала снижать потребление газированных сладких напитков и напитков с искусственными добавками.
Чтобы поддерживать уровень холестерина в норме, врач также порекомендовала отказаться от таких продуктов, как говяжьи и свиные почки, лёгкие животных и птиц. Мещерякова призвала минимизировать употребление яичного желтка, жирных молочных продуктов, кондитерских изделий с трансжирами, а также не злоупотреблять колбасными изделиями, креветками, устрицами и икрой.
В то же время врач посоветовала включить в рацион продукты, улучшающие процессы жирового обмена: жирные сорта рыбы, натуральные растительные масла, а также овощи и крупы, богатые клетчаткой. Ранее диетолог Елена Соломатина предупредила, что кофе и другие напитки с кофеином вызывают зависимость.
Единственное исключение, по её словам, — зелёный чай.