Врач назвал полезный для сердца салат
В эфире программы «Жить здорово!» кардиолог Герман Гандельман назвал винегрет салатом, полезным для сердца и сосудов.
Врач рассказал об этом в выпуске, который доступен на сайте телеканала. Оксид азота, расширяющий сосуды, содержится в свёкле — одном из основных ингредиентов винегрета, пояснил Гандельман.
Благодаря этому эффекту овощ может быть полезен при импотенции, уточнил доктор. Он добавил, что омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в подсолнечном масле, которым заправляют винегрет, также полезны для сердца.
«То есть в принципе кардиологи одобряют винегрет», — констатировал Гандельман. Соведущий, офтальмолог Михаил Коновалов, рассказал, что винегрет полезен и для зрения, так как в варёной моркови, входящей в его состав, есть бета-каротин, укрепляющий глазные рецепторы.
Ранее врач и телеведущая Елена Малышева заявила, что в салате «Цезарь» калорий больше, чем в хлебе. Она объяснила, что высокую энергетическую ценность блюду придаёт соус.