Нейросеть

Выращивать микрозелень безопасно.

Старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева предупредила, что самостоятельное выращивание микрозелени может быть опасно для здоровья.

Все болезнетворные микроорганизмы, которые находятся в микрозелени, могут попасть в организм человека. Это может вызвать неприятные побочные эффекты, в том числе отравления.

Эксперт посоветовала уделять особое внимание отбору семян. Следует выбирать семена с максимальным процентом всхожести, чтобы снизить риск гниения.

Можно замочить семена в воде и удалить всплывшие — они не прорастут. Также Золотарева предложила промыть семена и замочить их в спирте на 15 минут.

Это позволит удалить опасные микроорганизмы и снизить риск их размножения при проращивании. Эксперт не рекомендовала использовать для выращивания почву, так как в ней много микроорганизмов и спор плесневых грибов.

Лучше использовать пластиковые ёмкости с двойным дном, которые позволяют избежать процесса гниения семян в воде, но обеспечивают доступ к жидкости. Перед повторным использованием ёмкости необходимо тщательно промыть с моющим средством.

Удобрения можно не использовать, чтобы снизить риск накопления нитратов, чрезмерное употребление которых может привести к развитию опасных состояний. Даже при соблюдении всех условий и при домашнем выращивании срезанную микрозелень необходимо промыть в проточной воде перед использованием.

Лента ру

Регистрируют новые случаи циклоспороза в США
В двух американских штатах — Вашингтоне и Нью-Йорке — обнаружили случаи заражения циклоспорозом, который может привести к сильной диарее.

Об этом информирует РИА Новости, ссылаясь на Центр по контролю и профилактике заболеваний США (CDC). В ведомстве уточнили, что инфекция зарегистрирована уже в 47 штатах.

Количество заболевших в стране приблизилось к 14 тысячам. По данным CDC, с начала мая в США зафиксировали 13 895 лабораторно подтверждённых случаев циклоспороза.

Для сравнения: с 1 мая по 31 августа 2025 года в стране было 1180 случаев заболевания. В центре также отметили, что около 10,5 тысячи случаев требуют дополнительного анализа.

Академик РАН Геннадий Онищенко ранее оценил риск распространения «взрывной» диареи в России. Он подчеркнул, что число поездок россиян в США значительно сократилось, а между странами нет товарных обменов, особенно пищевой продукцией.

Лента ру

Нейросеть
Проведут учения в детсадах и школах
Первый заместитель министра просвещения России Александр Бугаев сообщил, что в российских детских садах впервые пройдут антитеррористические учения.

Эту информацию предоставила пресс-служба ведомства. Такие же учения запланированы на 18–19 августа в российских школах.

Бугаев пояснил, что 18–19 августа в рамках всероссийского учения проверят практическую готовность педагогов, руководителей образовательных организаций и сотрудников охраны. В этом году к учениям впервые присоединятся дошкольные образовательные организации.

Преподаватели, руководители и охранники будут отрабатывать действия при различных потенциальных угрозах. Ранее Минпросвещения определило, что продолжительность перемен в российских школах должна составлять не менее 10 минут.

По сообщению РИА Новости, в ведомстве считают важным учитывать пропускную способность столовых, чтобы предотвратить перегрузку, и обеспечить равномерное распределение школьников в течение учебного дня.

Лента ру

Минпросвещения определило длительность перемен
Министерство просвещения Российской Федерации установило, что перемены в школах должны длиться не менее 10 минут, как сообщает РИА Новости, ссылаясь на методические рекомендации.

В ведомстве подчёркивают важность учёта пропускной способности столовых для предотвращения переполненности и равномерного распределения учащихся в течение дня. В связи с этим рекомендуется длительность большой перемены (после второго или третьего урока) установить в пределах от 20 до 30 минут.

Допускается также замена одной большой перемены на две по 20 минут каждая, которые проводятся после второго и третьего уроков. «В целом продолжительность перемен между уроками должна быть не менее 10 минут», — отмечается в документе.

Ранее было объявлено, что осенние каникулы в новом учебном году будут длиннее зимних. Школьники будут отдыхать от учёбы зимой с 31 декабря по 10 января 2027 года, а осенью — с 24 октября по 4 ноября.

Лента ру

Нейросеть
Выпускницы пострадали после купания в бассейне
В Екатеринбурге две выпускницы арендовали коттедж и искупались в бассейне, после чего им стало плохо.

Об этом сообщил портал Е1.ru.

Мать одной из девушек рассказала, что решила устроить праздник для дочери, которая поступила в вуз, и арендовала коттедж для неё и её подруг. Однако веселье было испорчено из-за купания в бассейне.

Все девушки после заплывов почувствовали себя плохо. Одну девочку госпитализировали с аллергической реакцией по типу отёка Квинке, второй потребовалась помощь скорой, ей оказали оперативную помощь, — поделилась родительница.

Женщина уточнила, что в доме в день происшествия находились 13 девушек. По словам россиянки, владелец коттеджа вместо одной таблетки хлора добавил в бассейн три.

Представители дома отдыха не стали комментировать ситуацию. Ранее сообщалось, что в Свердловской области семиклассник прыгнул в воду с моста на спор и утонул.

Лента ру