Вводится новый ГОСТ на белый хлеб

Об этом сообщают РИА Новости, ссылаясь на документ Росстандарта. Согласно новому межгосударственному стандарту, теперь можно будет выпекать подовый хлеб овальной формы и белый хлеб массой менее 500 граммов, хотя раньше минимальная масса составляла 500 граммов.

Срок максимальной выдержки хлеба на предприятии после выемки из печи остался прежним — не более 10 часов, однако срок реализации в розничной торговой сети, который ранее составлял 24 часа с момента выемки из печи, исключён из нового ГОСТа. В новом документе также указан перечень сырья для изготовления белого хлеба: мука пшеничная хлебопекарная высшего, первого и второго сортов, хлебопекарные прессованные дрожжи, поваренная пищевая соль, питьевая вода и белый сахар.

Кроме того, производители могут использовать пищевую добавку из функциональны классов «вещество для обработки муки», «антиокислитель» и ферментные препараты, начиная с первого апреля. Ранее Росстандарт утвердил новый ГОСТ на пиво, и экономист Екатерина Косарева высказала свои оценки относительно его влияния на стоимость этого напитка.

Его опубликовало ГУ МЧС России по региону. На видео запечатлены сотрудники экстренных служб, которые разбирают повреждённые конструкции.

О происшествии на предприятии в городе Узловая Тульской области стало известно 4 марта. В результате обрушения погиб один человек.

Есть информация, что ещё один рабочий может находиться под завалами. Предварительная причина обрушения — скопление снега и льда на площади в 1,2 тысячи квадратных метров.

У всех диагностировали сальмонеллёз. Об этом сообщил Telegram-канал Kub Mash.

По информации российского издания, в кафе одновременно находились десятки людей из двух компаний. Сотрудники заведения не справлялись с потоком посетителей, и помощь им оказывали родственники усопшего.

Оказалось, что официантка накладывала картошку руками без перчаток и отвлекалась на телефон. Стаканы ополаскивали в мутной воде и сразу же отдавали на раздачу.

Ложки были в жире, а котлеты оказались сырыми. Посетители, пришедшие на поминки, не стали конфликтовать с руководством кафе.

Позже 60 человек, присутствовавших на поминках, пожаловались на жар, рвоту, диарею и слабость. Восемь человек, включая несовершеннолетних, обратились в инфекционное отделение больницы.

Роспотребнадзор выяснил, что в кафе сырое мясо разделывали в том же месте, где мыли посуду, и там же хранили чистую посуду. Часть сотрудников работала без медицинских книжек.

Заведению выписали штраф в размере 100 тысяч рублей.

О том, что стало с девочками, сообщил портал Е1.ru.

По информации издания, противоправных действий в отношении девочек не совершалось. Правоохранительные органы начали выяснять причины их отсутствия.

Волонтёры рассказали, что девочки могли свободно передвигаться по городу на транспорте, поэтому их не могли найти несколько дней. Беглянкам 10 и 11 лет.

Их родители заявили о пропаже 1 марта. Ранее в Смоленске девятилетнюю девочку вернули семье.

24 февраля стало известно, что пропала девочка 9 лет в Смоленске. Школьница утром вышла из дома на улице Маршала Ерёменко, чтобы погулять с собакой, и исчезла.

Собака вернулась домой. Соседи девочки сообщили, что её якобы увезли на машине в неизвестном направлении.

Волонтёры и полиция начали поиски ребёнка. Пропавшую девочку обнаружили живой в Смоленске 26 февраля.

По словам официального представителя МВД России Ирины Волк, ребёнка нашли в квартире дома в Заднепровском районе Смоленска. Там же был задержан мужчина 1983 года рождения.

Об этом сообщило издание «Газета.ru».

Житель Сахалина смог самостоятельно выбраться из колодца, несмотря на серьёзные травмы. В ходе операции хирурги удалили пострадавшему омертвевшие участки кожи, что позволило мужчине сохранить возможность ходить.

Сейчас россиянин проходит реабилитацию. Ранее сообщалось, что житель Обнинска Калужской области едва не сварился в кипятке, приняв ванну.

Дочь пострадавшего рассказала, что в доме плохо настроены терморегуляторы. Когда соседи включают воду, у них из крана льётся кипяток, — посетовала она.

Пожилой мужчина решил принять ванну, но когда он спустил воду, из крана хлынул кипяток. Встать он не смог, поэтому обжёг пятки, спину и ягодицы.