Нутрициолог Савельева объяснила, почему не стоит покупать куличи в магазинах

Готовые куличи, которые можно приобрести в магазинах, не всегда являются самым полезным вариантом для нашего здоровья. Они обычно содержат большое количество сахара и низкое количество питательных веществ. Поэтому, если вы хотите побаловать себя вкусным угощением, лучше всего приготовить его в домашних условиях.

Этой информацию поделилась  нутрициолог и блогер Дарья Савельева в разговоре с Газетой.ru. Она отметила, что куличи, приготовленные по традиционным рецептам, имеют высокий гликемический индекс. Это означает, что они могут быстро повысить уровень сахара в крови, что не рекомендуется для людей с нарушениями обмена углеводами или сахарным диабетом. Кроме того, некоторые люди могут быть аллергичными к белку молока или иметь непереносимость лактозы. Поэтому употребление кулича, приготовленного с использованием коровьего молока, может быть даже опасным для них.

Однако есть способы приготовить более здоровую альтернативу куличу. Для этого можно использовать натуральные ингредиенты, такие как рисовая и овсяная мука, а также подсластитель стевия вместо обычного сахара. Молоко можно заменить кефиром, а для приготовления глазури можно использовать подсластитель, яичные белки и лимонный сок. Готовый кулич можно украсить орехами и цукатами, чтобы придать ему дополнительный вкус и аппетитный вид.

По словам Савельевой, такой домашний кулич будет намного полезнее для организма, поскольку он содержит меньше сахара и больше питательных веществ. Более того, вы можете контролировать качество ингредиентов и избегать потенциальных аллергенов, что особенно важно для людей с определенными пищевыми ограничениями.

Щекин познакомил аудиторию с уникальной методикой формирования инновационных жилых кластеров, интегрирующей заботу о здоровье граждан и семейном благополучии с бережным отношением к архитектурному и культурному коду местности. По его мнению, данный подход обладает значительным потенциалом для распространения в других странах БРИКС, совокупная доля населения которых составляет 45% от общемирового показателя.
“Девелопмент сегодня — инструмент реализации стратегических задач и достижения национальных целей, стоящих перед страной. Речь идёт о национальном проекте “Продолжительная и активная жизнь”, ключевая цель которого — увеличить продолжительность жизни до 78 лет. Принципиально важно сохранять здоровье людей, повышать их благополучие и поддерживать семью как фундаментальную ценность общества. Ориентируясь на эти цели, Группа Родина создаёт среду, где человек может вести здоровый образ жизни, чувствовать себя в безопасности, растить детей и проводить больше времени с близкими. В центре нашего авторского подхода к девелопменту — семья, ведь именно крепкие, многодетные семьи определяют будущее России,” - отметил Щекин.
Концепция Группы Родина базируется на трёх основополагающих принципах: семейноцентричности, подразумевающей поддержку семей через создание всей необходимой инфраструктуры в шаговой доступности, внимании к архитектуре и сохранению исторического наследия территорий присутствия компании, что способствует формированию культурного кода России, а также технологичности, проявляющейся в использовании искусственного интеллекта и анализа больших данных при проектировании городской среды.
Особый интерес вызвало освещение показательного примера реализации данного подхода — реконструированного по инициативе Правительства Москвы объекта культурного наследия, Дома русского бильярда. Историческое строение клуба фабрики «Свобода», созданное архитектором Константином Мельниковым, было тщательно отреставрировано и преобразовано в современное пространство национальной игры, где традиционный спорт сочетается с инновационными решениями благодаря первому в мире фиджитал-комплексу русского бильярда.
Среди текущих проектов компании, иллюстрирующих авторский подход, были упомянуты: спортивно-образовательный кластер «Район российских дизайнеров» с центром художественной гимнастики и Академией единоборств Камилы Гаджиева, жилой комплекс «Союз» — первый в Российской Федерации квартал здоровой жизни, предлагающий двадцать видов спорта и биохакинг-центр, а также находящийся в стадии строительства семейный кластер «Родина Парк» с медиакомплексом и академией творческого развития.
Международный муниципальный форум БРИКС состоялся в Санкт-Петербурге в период с 29 по 31 октября. На дискуссионных площадках рассматривались вопросы городского управления и межмуниципального сотрудничества. В частности, вниманию участников была предложена интегрированная площадка для прямого контакта между разработчиками городских программ, промышленными предприятиями и инвесторами.
Генеральным партнером форума выступило правительство Москвы. Организация мероприятия осуществлялась при поддержке Совета Федерации, МИД России, правительства Санкт-Петербурга, Московской городской думы, Всероссийской ассоциации развития местного самоуправления, Московской торгово-промышленной палаты, Российского союза промышленников и предпринимателей и Фонда "Росконгресс".

Согласно данным исследовательского агентства MAGRAM MR, подавляющее большинство жителей Московской области, а именно 85%, испытывают чувство гордости от принадлежности к российскому гражданству. Среди респондентов пожилого возраста этот показатель достигает 88%.
Участников опроса спрашивали: «Скажите, пожалуйста, в какой степени Вы согласны или не согласны со следующим суждением: “Я горжусь тем, что являюсь гражданином России”?»
Исследование выполнили с использованием комбинированной методологии, включавшей онлайн-опрос и телефонное интервьюирование. В опросе участвовали 1200 жителей Подмосковья в возрасте от 18 лет. Полевые работы осуществлялись в период с 27 по 29 мая 2025 года.
MAGRAM MR – независимое исследовательское агентство полного цикла, создано в 1997 году, специализируется на проведении маркетинговых и социологических исследований любой сложности на рынках B2B и B2C на территории России и зарубежных государств.