• Новости
  • Общество
  • Нутрициолог Савельева объяснила, почему не стоит покупать куличи в магазинах
freepik

Нутрициолог Савельева объяснила, почему не стоит покупать куличи в магазинах

Россиянам посоветовали не покупать магазинные куличи

Готовые куличи, которые можно приобрести в магазинах, не всегда являются самым полезным вариантом для нашего здоровья. Они обычно содержат большое количество сахара и низкое количество питательных веществ. Поэтому, если вы хотите побаловать себя вкусным угощением, лучше всего приготовить его в домашних условиях.

Этой информацию поделилась  нутрициолог и блогер Дарья Савельева в разговоре с Газетой.ru. Она отметила, что куличи, приготовленные по традиционным рецептам, имеют высокий гликемический индекс. Это означает, что они могут быстро повысить уровень сахара в крови, что не рекомендуется для людей с нарушениями обмена углеводами или сахарным диабетом. Кроме того, некоторые люди могут быть аллергичными к белку молока или иметь непереносимость лактозы. Поэтому употребление кулича, приготовленного с использованием коровьего молока, может быть даже опасным для них.

Однако есть способы приготовить более здоровую альтернативу куличу. Для этого можно использовать натуральные ингредиенты, такие как рисовая и овсяная мука, а также подсластитель стевия вместо обычного сахара. Молоко можно заменить кефиром, а для приготовления глазури можно использовать подсластитель, яичные белки и лимонный сок. Готовый кулич можно украсить орехами и цукатами, чтобы придать ему дополнительный вкус и аппетитный вид.

По словам Савельевой, такой домашний кулич будет намного полезнее для организма, поскольку он содержит меньше сахара и больше питательных веществ. Более того, вы можете контролировать качество ингредиентов и избегать потенциальных аллергенов, что особенно важно для людей с определенными пищевыми ограничениями.



Повышай квалификацию для успеха на рынке труда
В России специалистам, которые хотят оставаться востребованными, нужно будет всё время совершенствовать свои навыки или менять их.

Это требование современного рынка труда, как отметил в беседе с НСН ведущий эксперт Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования Роман Волков. Он подчеркнул, что экономика не демонстрирует желаемых темпов роста в три процента, они близки к стагнации, что само по себе ограничивает рост занятости.

По словам Волкова, тем, кого сократили, будет сложно снова устроиться на работу, особенно по специальности. Он пояснил, что мы вступаем в эпоху, когда для поддержания востребованности сотруднику необходимо постоянно повышать свою квалификацию.

В качестве примера Волков привёл дизайнеров, спрос на труд которых во время пандемии был сопоставим со спросом в IT. Однако сейчас ситуация изменилась из-за популярности искусственного интеллекта.

«По последним данным, число резюме дизайнера в 12 раз превышает число вакансий. Я думаю, что это долгосрочный тренд.

Людям неизбежно придётся переквалифицироваться», — констатировал аналитик. При этом компаниям зачастую невыгодно нанимать новых сотрудников, поэтому они используют другие способы сокращения расходов на персонал.

Например, растёт неполная занятость: неоплачиваемые отпуска, сокращённая неделя. В конце декабря 2025 года президент России Владимир Путин заявил, что уровень безработицы в стране сократился до рекордно низкого уровня и составил 2,2 процента.

Доля трудоустроенных граждан среди экономически активного населения к концу года достигла 97,8 процента. Путин назвал достигнутый показатель занятости «очень высоким».


Старение населения меняет демографию
Максим Орешкин, заместитель главы администрации президента России, предупредил о серьёзных последствиях, связанных с увеличением доли старшего поколения в структуре населения планеты.

По его словам, несмотря на то что численность населения будет продолжать расти, этот процесс будет сопровождаться старением населения. Это приведёт к быстрому уменьшению числа людей трудоспособного возраста.

Орешкин отметил, что рождаемость падает, количество детей уменьшается. До определённого момента это позволяло снижать демографическую нагрузку, то есть соотношение лиц старшего трудоспособного возраста и младшего трудоспособного возраста к работающему населению.

Тенденции, которые уже сформировались и не изменятся, будут способствовать увеличению доли старшего поколения в структуре населения. Ранее Владимир Путин, президент России, заявил о необходимости объединить усилия различных структур для улучшения демографической ситуации в стране.

Среди них — бизнес, некоммерческие организации, государство, средства массовой информации и религиозные организации.


Депутат поддерживает идею почасового минимума оплаты труда
Депутат Светлана Бессараб в беседе с RT высказалась о том, что введение минимального почасового размера оплаты труда в России является обоснованным решением.

Она отметила, что работодатели уже сейчас устанавливают почасовую оплату, учитывая, что при стандартной месячной норме рабочего времени зарплата не должна быть меньше минимального размера оплаты труда с учётом районных коэффициентов и гарантий, предусмотренных, например, региональным соглашением об оплате труда. Поэтому, по её мнению, логично продолжить работу в этом направлении.

Бессараб также подчеркнула, что в законе можно прописать формулу расчёта, но стоимость часа будет меняться от месяца к месяцу. Ранее стало известно, что уровень заработной платы — это главный источник недовольства среди россиян.

Такой вариант выбрали 41 процент работающих. Недовольство эффективностью организации рабочих процессов выразили 35 процентов, а отсутствием возможностей для профессионального развития — 27 процентов.


Фальков призывает переосмыслить образование
Министр науки и высшего образования Валерий Фальков в рамках открытого экспертного диалога «Высшее образование в новую технологическую эпоху» призвал к переосмыслению понятия высшего образования в России.

Об этом сообщило РИА Новости. Министр подчеркнул, что технологические перемены в мире требуют изменений в системе образования.

Фальков отметил: «Учитывая масштаб вызовов, нам надо с вами переосмыслить понятие высшего образования во всех его ключевых проявлениях». Министр поддержал необходимость реформ в российской системе высшего образования, несмотря на то что многие в этой сфере выступают за сохранение консервативного подхода к обучению и отстаивают существующий порядок и программы.

Ранее стало известно, что в российских вузах сократили десятки тысяч платных мест, в частности, по специальностям экономика, юриспруденция, реклама и связи с общественностью.


Новости по теме