Гастроэнтеролог Селиверова объяснила, чем опасны ранние ягоды
Эксперт предупредила о содержании нитратов в ягодах
Ранние ягоды нужно подвергать особой обработке. Из-за нитратов, которые в них содержатся, можно отравиться. Чтобы этого избежать, нужно оставить ягоды в чистой воде примерно на 30 минут. После этого их необходимо промыть под проточной водой, а после еще раз замочить, но на этот раз на 20 минут. Таким образом из них получится вымыть вредные вещества.
«Некоторые эксперты советуют не ограничиваться обычной водой, а добавить в нее чайную ложку соли без горки», — отметила Селиверстова.
Кто-то может посчитать такие манипуляции излишними. Однако это поможет избежать тяжелых проблем со здоровьем.
Кроме того, гастроэнтеролог напомнила, что первые ягоды, а также фрукты и овощи, могут стать причиной проблем с желудком и высыпаний на коже.