Диетолог Денисенко рассказала, какие начинки для блинов можно худеющим
Диетолог развеяла миф о вредности блинов для фигуры
Во время Масленицы люди наслаждаются ароматом и вкусом свежих блинов. Однако многие стараются избегать этого вкусного угощения из-за его высокой калорийности. Врач-диетолог Людмила Денисенко утверждает, что существуют множество полезных начинок, которые помогут сохранить здоровье и удовлетворить вкусовые предпочтения, сообщает kp.ru.
По словам специалиста, стандартные блины на молоке содержат около 180-200 калорий на 100 грамм. Это означает, что порция из трех блинов содержит всего 600 калорий, что вполне приемлемо. Основная опасность для фигуры крылась в калорийных начинках, таких как мясо или сладости. Однако даже в таких начинках калорийность составляет всего около 200 калорий на 100 грамм, что не является критичным. Более того, есть и полезные начинки, которые могут стать отличной альтернативой.
Одной из них является красная икра. Она богата жирорастворимыми витаминами, такими как А, D, Е, К, а также омега-3 жирными кислотами. Красная икра рекомендуется при упадке сил, помогает улучшить работу мозга и нервной системы. Калорийность этой начинки составляет около 250 калорий на 100 грамм, однако на один блин обычно кладут не более 10-15 граммов, что делает ее допустимой вариантом.
Красная рыба также является отличной начинкой для блинов. Она содержит омега-3 жирные кислоты, необходимые для здоровья сердца, полноценный белок и аминокислоты. Красную рыбу можно подавать порезанной ломтиками, в каждом из которых около 10-15 граммов. Калорийность этой начинки составляет в среднем 200 калорий на 100 грамм.
Творог — еще один полезный компонент для блинов. Он содержит кальций и белок, который нормализует работу центральной нервной системы и сердечно-сосудистой системы, а также стимулирует работу мозга. Блинчики с творогом являются отличным вариантом для завтрака, так как сочетают в себе белки и углеводы, обеспечивая долгую сытость и энергию. Обратите внимание, что обезжиренный творог не такой полезный, поэтому рекомендуется выбирать творог с 5% жирности, который содержит около 120 калорий.
Что касается самого теста для блинов, то идеальным вариантом будет смешать пшеничную муку первого сорта с другой мукой в пропорции 1:1. Это может быть гречневая, овсяная или кукурузная мука. Каждый вид муки содержит в среднем от 300 до 350 калорий, поэтому разница в калорийности не является значительной.
По словам специалиста, стандартные блины на молоке содержат около 180-200 калорий на 100 грамм. Это означает, что порция из трех блинов содержит всего 600 калорий, что вполне приемлемо. Основная опасность для фигуры крылась в калорийных начинках, таких как мясо или сладости. Однако даже в таких начинках калорийность составляет всего около 200 калорий на 100 грамм, что не является критичным. Более того, есть и полезные начинки, которые могут стать отличной альтернативой.
Одной из них является красная икра. Она богата жирорастворимыми витаминами, такими как А, D, Е, К, а также омега-3 жирными кислотами. Красная икра рекомендуется при упадке сил, помогает улучшить работу мозга и нервной системы. Калорийность этой начинки составляет около 250 калорий на 100 грамм, однако на один блин обычно кладут не более 10-15 граммов, что делает ее допустимой вариантом.
Красная рыба также является отличной начинкой для блинов. Она содержит омега-3 жирные кислоты, необходимые для здоровья сердца, полноценный белок и аминокислоты. Красную рыбу можно подавать порезанной ломтиками, в каждом из которых около 10-15 граммов. Калорийность этой начинки составляет в среднем 200 калорий на 100 грамм.
Творог — еще один полезный компонент для блинов. Он содержит кальций и белок, который нормализует работу центральной нервной системы и сердечно-сосудистой системы, а также стимулирует работу мозга. Блинчики с творогом являются отличным вариантом для завтрака, так как сочетают в себе белки и углеводы, обеспечивая долгую сытость и энергию. Обратите внимание, что обезжиренный творог не такой полезный, поэтому рекомендуется выбирать творог с 5% жирности, который содержит около 120 калорий.
Что касается самого теста для блинов, то идеальным вариантом будет смешать пшеничную муку первого сорта с другой мукой в пропорции 1:1. Это может быть гречневая, овсяная или кукурузная мука. Каждый вид муки содержит в среднем от 300 до 350 калорий, поэтому разница в калорийности не является значительной.
