По данным Росстата и экспертов, в первые пять месяцев 2026 года в России произошло снижение цен практически на все овощи из так называемого борщевого набора.
Например, в январе — мае картофель и белокочанная капуста оказались в среднем на 30 процентов дешевле по сравнению с прошлым годом: 52,6 рубля и 42,3 рубля за килограмм соответственно. Репчатый лук и свёкла также стали дешевле на 22 процента: 46,9 рубля и 45,5 рубля за килограмм.
При этом морковь практически не изменила свою стоимость — 54,9 рубля за килограмм. Тепличные овощи показали незначительный рост цен: помидоры подорожали на 2,2 процента и теперь стоят 272,3 рубля за килограмм, а огурцы — на 2,2 процента, до 237,4 рубля за килограмм.
Аналитическая компания NTech отмечает, что эта тенденция сохранилась и в июне, хотя огурцы и помидоры всё же подорожали на 18 и 9 процентов соответственно. Станислав Богданов, председатель президиума Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), подтвердил, что цены на борщевой набор в магазинах действительно ниже, чем в прошлом году.
Это связано с хорошим урожаем и практикой сдерживания цен со стороны торговых сетей. Минэкономразвития ранее сообщило, что годовая инфляция в России снизилась с 6 до 5,61 процента, что связано с переносом индексации тарифов ЖКХ с 1 июля на 1 сентября.
При этом недельная инфляция с 30 июня по 6 июля увеличилась на треть — с 0,22 процента до 0,31 процента.